烏冬麵

日式親子烏龍麵丼

只要使用小磨坊日式親子丼醬料包，在家也可以輕輕鬆鬆的做出道地的日式親子烏龍麵丼喔！ 也歡迎大家加入『蘇菲的彩色城堡』粉絲團來跟我...

食材：生烏龍麵、雞腿排、小磨坊日式親子丼醬、洋蔥、各式喜愛時蔬、蛋白、蛋黃

日式料理 <雞肉> 日式炒烏龍麵

又到了吃著午餐,想著晚餐的星期五了~ 星期五嘛, 減肥甚麼的, 統統丟一邊! 今天吃甚麼呢? 就日式吧! 星期五的晚上, 總想著...

食材：烏龍麵、味醂、清酒、日式醬油、昆布高湯、金針菇、大白菜、黑木耳、雞里肉、蒜末、洋蔥、海鹽、椰糖、雞蛋、柴魚片、七味粉(可省略)、辣椒片(可省略)

日本料理-日式冷麵（烏龍麵）

炎炎夏日，熱到吃不下時，那就來碗日式冷麵（烏龍麵）吧！

食材：讚岐烏龍麵（或麵線）、柴魚高湯醬油、蔥花、溫泉蛋、海苔絲

日式炒麵（炒麵醬

有水果的香氣 酸甜的的味道女兒很喜歡

食材：讚岐烏龍麵、五花肉片、炒麵醬、美姬菇、洋蔥、紅蘿蔔

【北海道風味噌牛油雜錦烏冬麵】

用盡冷藏庫內的物資來做出又美味又簡單的麵食

食材：冷凍烏冬麵、椰菜、日本味噌、罐頭粟米、日本麵汁（3倍濃縮）、甘荀、牛油、冬菇、水、急凍蜆肉、急凍蝦

蒸蛋烏龍麵

用家常的蒸蛋，舖上喜愛的食材，再加上Q彈的麵條，讓再家常不過的料理也能化身成不同的巧思大料理！

食材：雞蛋、牛頭牌昆布海鮮高湯、鮮蝦、魚板、烏龍麵、毛豆

素食炒烏龍麵

咕嚕咕嚕滑口的炒烏龍麵，將蔬菜的甜味完美融合，簡單又豐富的一餐。

食材：素食XO醬、高麗菜、紅蘿蔔、醬油、水、太白粉、白胡椒鹽、玉米筍、青蔥、南僑讚岐烏龍麵、鮮香菇

日式海鮮炒烏龍

食材：蛤蜊（靈魂食材）、花枝或中卷或小卷、蝦仁、高麗菜、紅蘿蔔絲、沙茶醬、洋蔥切絲、冷凍讚岐烏龍麵、水、日式鰹魚醬油（靈魂）

蔥雞湯烏龍麵

最近溫差變化大 來碗清爽有暖胃的湯麵再幸福不過了 快速備料完成～ 一碗簡單的麵，有滿滿的營養唷。

食材：去骨帶皮雞腿肉、青蔥、玉米筍、金針菇、薑片、小磨坊蒜風味油、鹽巴、水、烏龍麵

🍅清燉番茄牛肉麵

這是較簡單清爽的做法 一般是有添加豆瓣醬、醬油增色提味 #該認真來做料理了🤣

食材：牛番茄、統一番茄汁340ml、鹽、洋蔥、薑片、紅蘿蔔、花椒粒、牛腱、八角、自製柴魚高湯、青江菜、烏龍麵

豬肉蛋炒烏龍

大鍋炒烏龍麵， 非常簡單又方便， 小朋友也超愛吃！

食材：中型香菇、烏龍麵、醬油、豬肉片、白胡椒粉、雞蛋、鹽拌勻、香菇素蠔油、紅蘿蔔絲、太白粉、香菇水+清水、高麗菜、植物油、香油、蔥、蒜香黑胡椒粒

炸豆腐皮蔥烏龍麵

度過忙碌的一天後，只想做一道簡單快速的美味料理吧？ 如果冰箱有油炸豆皮跟大蔥的話，就能馬上做出這道炸豆腐皮蔥烏龍麵喔！ === 詳...

食材：大蔥、烏龍麵、炸豆皮、鰹魚醬油露

泡菜鍋

食材：高麗菜、金針菇、櫛瓜、豬五花肉片、烏龍麵、蛋、泡菜、醬油、白胡椒

咖哩雞腿烏龍湯麵 佛蒙特咖哩

參考MASA老師的做法~ 延伸出利用咖哩塊做的咖哩烏龍麵

食材：烏龍麵、佛蒙特咖哩、史雲生清雞湯、紅蘿蔔、去骨雞腿、高麗菜、洋蔥、蒜頭、甜豆、水、蝦米

黑胡椒蘑菇烏龍麵

食材：蒜頭、洋蔥、黑胡椒、蘑菇、醬油、冷凍烏龍麵、蕃茄醬

簡易版仿切仔麵（湯）

超想吃切仔麵，但還要滷肉，在這短短的中午時間，應該是不可能把！所以簡單做，重點一定要加油蔥酥，超對味的！

食材：絞肉、豆芽菜、醬油、鍋燒烏龍麵、油蔥酥、水、鹽巴、米酒

雞肉味噌炒烏龍麵~萬用鍋

夏天胃口不佳時，快速炒一盤一鍋到底的雞肉烏龍麵，加了很多爽脆的蔬菜，以味噌及咖哩粉提味，食慾大增！高纖的秋葵正當季，冰箱隨時備好一...

食材：快熟烏龍麵、雞腿肉、味噌、高麗菜(1公分段)、日式高湯、秋葵(1公分丁)、味醂、洋蔥(段)、糖、鴻喜菇、日式醬油、小番茄(段)、咖喱粉、鹽、清酒、油