炸魚排

酥炸魚排佐塔塔醬

清爽美味塔塔醬很適合來搭配海鮮類炸物 將魚排炸至金黃酥脆，沾上塔塔醬真的絕配好吃😋 影音食譜連結：https://youtu.b...

食材：鯛魚肉、鹽、米酒、黑胡椒、雞蛋、麵粉、麵包粉、水煮蛋、洋蔥碎、檸檬、沙拉醬

#137 塔塔醬 炸魚排

簡單塔塔醬，雖然少了酸黃瓜， 但用優格與檸檬的酸來代替，也是有獨特口感的， 再搭配魚肉炸物、洋蔥圈～就成了下午茶好食光。 　 有不...

食材：鯛魚片、洋蔥、鹽巴、檸檬、米酒、水煮蛋、雞蛋、黑胡椒粒、洋蔥末、麵粉、辣粉 (非必要)、美乃滋、玉米粉、優格、鰹魚粉 (非必要)、砂糖、清水、檸檬汁、羅勒葉 (點綴用非必要)

西雅圖酥炸魚排（包含塔塔醬作法）

太久沒出國了，好想念在西雅圖吃的炸魚！ 正常是用鱈魚製作，這我沒買到鱈魚用鯛魚製作也是很好吃喔！

食材：鯛魚、鹽、黑胡椒、洋蔥、麵粉糊、麵包粉、美乃滋、優格、水煮蛋、牛至（Oregano）、檸檬角

酥炸魚排

使用麵包粉炸出酥脆口感，外酥內軟好吃欸😋～

食材：全聯鯛魚片、雞蛋、麵包粉、鹽巴、胡椒粉

黃金酥炸魚排

好好吃哦😍

食材：全聯魚片、低筋麵粉、雞蛋、鹽巴

香酥炸魚排佐清香檸檬塔塔醬

想吃炸物又覺得太油膩有罪惡感嗎? 來一份低脂白肉魚，搭配清香檸檬塔塔醬，將油膩感一掃而空。

食材：鯛魚排、麵粉、雞蛋、水、洋蔥、麵包粉、檸檬汁、鹽、美乃滋、檸檬

偽炸魚排(露營OK)

煎魚排有個麻煩的地方就是，熟了很容易四分五裂，它不像整條魚有皮鞏固著大家，向心力沒問題。所以薄薄鋪點粉會有幫助，把香噴噴的魚肉們團...

食材：台灣鯛片或任何白身魚片、中筋麵粉、咖哩粉 (可略)、麵包粉、起司粉、蛋液

清爽蘋果烤魚排

夏日炎炎， 酸酸甜甜的蘋果搭配烤魚一起吃， 營養又開胃！ 重點是～作法超簡單！

食材：魚排、蘋果

豆豉龍虎斑魚排

食材：龍虎斑魚排、豆腐、豆豉、薑絲、米酒、蔥花、醬油、蒜末、醬油膏、辣椒、香油、白胡椒粉、糖

酥炸魚

筆記用

食材：魚

炸魚之年年有餘

有看到此食譜者， 恭祝大家新年發大財！ 今年過好年！

食材：鱸魚

炸魚條佐塔塔醬

食材：洋蔥、酸黃瓜、美力多酸豆、水煮蛋、美乃滋、鱸魚肉片、低筋麵粉、雞蛋液、麵包粉、美生菜

鹹的早午餐 /魚排蛋

早午餐是喜歡的餐點，期待具備好吃健康營養均衡也能吃得飽，不用一直吃東西。 在家玩耍早午餐就用這樣子的期待進行，沒刺方便吃的鱸魚排...

食材：雜糧吐司、鱸魚排、青江菜、雞蛋、蘋果、油、冷凍黑莓、鹽

萬惡宵夜-炸魚薯條

我們都知道馬鈴薯單切下去油炸就很美味了，不過，再加工將馬鈴薯蒸熟搗爛成馬鈴薯泥調味、塑型和油炸，其外觀看起來就像炸魚柳般，嘗來很容...

食材：馬鈴薯、玉米粉、無鹽奶油、炸油、小磨坊香蒜胡椒海鹽

炸魚酸奶醬

食材：鯛魚片、馬鈴薯、酸奶、鹽、黑胡椒粒、奶油、粘師傅酥炸粉、洋蔥、洋芋片、水煮蛋

《酥炸魚柳》

方便快速的小餐點 以前小孩放學回家， 有時就會做類似的餐點讓他們當點心吃一下等待晚餐

食材：虱目魚柳、雞蛋、低筋麵粉、麵包粉、沙拉油、鹽巴、胡椒粉、番茄醬

炸魚&煮花椰菜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/fBtnKZ9uYz4

食材：白身魚、鹽、花椰菜、胡椒、小番茄、麵包粉、培根、低筋麵粉、高湯塊、雞蛋、水、醬油、白酒

炸魚條

簡單好吃😋

食材：雕魚、醬油露、米酒、胡椒粉、胡椒鹽、地瓜粉