炒

肉片炒秀珍菇

食材：豬肉片、秀珍菇、薑🫚、醬油、醬油膏、香油

泰式炒碼麵

致敬 黑白大廚料理狂人-尹南魯大廚，其實我最喜歡便利商店敗部復活賽，覺得很接近常人ㄧ點點🤣，可惜我沒找到螺肉罐頭，不過居家炒麵就是...

食材：韓國泡麵、洋蔥、豆芽菜、雞胸肉、干貝、蛋、醬油、糖、檸檬汁

蒜苗炒鯊魚

食材：鯊魚、蒜苗、辣椒、蒜頭、醬油、醬油膏、烏醋、鹽、黑豆豉、紅蘿蔔配色、米酒、地瓜粉、油

蒜炒乾魷魚蘿蔔絲

蘿蔔吸附乾魷魚與蒜苗香氣，很有石頭火鍋的香氣、又有蘿蔔的清甜，清爽好料理，推薦給您。

食材：蘿蔔絲、乾魷魚、蒜苗、鹽巴

麻油薑絲炒娃娃菜

這道冬季限定的娃娃菜，也就是芥菜心， 先汆燙過再炒，可以去除更多苦味。娃娃菜用薑絲清炒就很好吃，但加入一點麻油後，除了香氣更盛，炒...

食材：娃娃菜、薑、枸杞、麻油、米酒、鹽

肉燥炒米粉 / 簡單炒米粉

想吃炒米粉但又懶得款很多料，可以這樣做。

食材：新竹米粉、有機綠豆芽菜、豬絞肉、油、油蔥酥、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粒、醬油或蠔油、水

炒米粉

［手工肉燥］做法：https://icook.tw/recipes/412615?utm_source=copy&utm_...

食材：新竹炊粉、豬肉絲、高麗菜、乾香菇、胡蘿蔔、蝦米、沙拉油、紅蔥醬、胡椒粉、鹽巴、高湯或水、鰹魚醬油、醬油膏、烏醋、香油

高麗菜炒牛肉

筆記用

食材：高麗菜

櫻花蝦炒高麗菜/家常菜

這道菜的靈魂在於高麗菜的爽脆與櫻花蝦的鮮香。高麗菜口感清脆，略帶甜味，與櫻花蝦的濃郁海味相互襯托，讓每一口都充滿層次。要炒出脆甜的...

食材：高麗菜、櫻花蝦、鹽、蒜頭

豆乾炒三絲

食材：豆乾、紅蘿蔔絲、蠔油、木耳、雞粉、杏鮑菇、蔥

蛋炒肉末玉米粒

食材：絞肉、玉米粒罐頭、蛋、蒜末、蔥、老抽、鹽

醬炒豬五花

J葛真的超級下飯，保證白飯一定會一碗接著一碗，大家快來嘗試看看吧😆

食材：豬五花肉切片、蒜苗切段、薑、醬油、蒜頭切半、醬油膏、辣椒、米酒、糖、烏醋、白胡椒粉

葡萄乾炒高麗菜飯

我使用加州葡萄乾來製作葡萄乾炒高麗菜飯，這道菜色香甜可口，高麗菜脆嫩，加上葡萄乾的甜味，讓人食指大動，同時豐富的維生素和纖維質也讓...

食材：高麗菜、隔夜飯、加州葡萄乾、胡蘿蔔、薑片、沙拉油、雞蛋、醬油、米酒、木耳、豬肉絲、蒜頭、胡椒粉

餐廳的炒青菜

在家掌握三個關鍵也能炒出餐廳的炒青菜

食材：菠菜、蒜瓣、鹽、油

佛手瓜嫩炒牛肉

當季脆口佛手瓜，配上滑嫩菲力牛，用大骨汁帶出香味，撒點白胡椒鹽，快炒幾下，就是一盤剛剛好的春日滋味。 產品訊息 https://...

食材：佛手瓜、牛菲力一塊、蒜末、蔥段、品高 大骨汁、品高 白胡椒鹽2g、醬油、鹽、太白粉

櫛瓜炒蝦仁

用健康好油~快炒低卡的櫛瓜與蝦仁，簡單清爽，美味無負擔!當配菜或減糖料理餐，都很讚喔! 歡迎您來逛逛喔～ https://www...

食材：櫛瓜、蝦仁、鹽、蒜頭、黑胡椒粒、奧勒岡榛果油-經典

麻油炒珊瑚菇蛋

天氣冷冷的，最適合來個麻油料理了！ 珊瑚菇富含豐富的鐵質很適合女孩子吃 不知道麻油還能炒什麼的，可以試試這道料理，很香很好吃的...

食材：珊瑚菇、蛋、麻油、薑絲、薄鹽醬油、素蠔油、冰糖、水