炒野菜

炒山芹菜 / 炒野菜

Amy's Kitchen

媽媽朋友自己種的山芹菜，富含多種抗氧化物質如類黃酮、多酚能有效清除自由基，是抗衰老的蔬菜。

食材：山芹菜、蒜瓣、酪梨油或習慣用油、鹽

雪白菇炒廣島野菜

懂吃懂食

這道菜的靈感來自鼎泰豐的雪白菇小松，我把小松菜換成廣島野菜，味道也是很搭呦！ 廣島野菜長的有點像芥菜，但是吃起來的口感像青江菜一樣...

食材：雪白菇、廣島野菜、鹽巴

日式中華風海老炒野菜

名古屋人妻（小廚房大料理）

木耳跟花椰菜都是非常營養的聖品，濃厚的蒜味配上海老（蝦仁）一起拌炒，是道大人小孩都愛吃的日式中華風料理。

食材：花椰菜、乾木耳泡水後、蝦仁、麻油、S&B 生蒜泥醬、雞精粉、米酒、味霖（沒有也可不加）、蠔油、黑胡椒粉

味增拌炒雞腿野菜

湯姆私廚💕🍽💕

味增讓雞腿肉更香

食材：雞腿肉、高麗菜芯、味增、青椒、米酒、紅蘿蔔(小根)、味霖、醬油

黑醋野菜炒雞肉

Coey

食材：Chicken thighs、Red bell pepper、Sugar、Yellow pepper、Soy sauce、Frozen veggies、Black vinegar、Caltrop starch、Salt

味噌野菜炒肉片-手繪食譜

Rea手繪食譜

用味噌、味醂和醬油膏調成甜甜鹹鹹的口味，加上家人孩子愛吃的各式蔬菜，簡單而美味，隨手煮出不敗的日式家常料理。 我的新書 【Rea...

食材：豬肉薄片、高麗菜、信州味噌、鴻喜菇、味醂、紅蘿蔔、米酒、太白粉、醬油膏、麻油、薑泥、炒菜油、水

鹽麴肉片炒野菜

菲。Phyllis!

將肉片以鹽麴抓抓，放冰箱一個晚上(或至少30分鐘)，跟野菜一起料理，十分鐘就完成一道有肉有菜的煮食料裡了喔!

食材：較厚肉片、南瓜、鹽麴、櫛瓜或青椒、彩椒、蒜末、薑末、豆瓣醬(可略)

野菜炒烏龍

宅宅太太的日常

近日一直在下大雨，前幾天去超市採買蔬菜時發現很多蔬菜都沒了，看來這幾天可能要省點吃蔬菜類的，所以今天晚上來個野菜炒烏龍，野菜炒烏龍...

食材：烏龍麵、洋蔥、鰹魚醬油、紅蘿蔔、烏斯特醬、鮮香菇、白胡椒、蔥、水、小松菜

清炒野菜過貓

秀林數位機會中心

過」是原住民料理中常見的野菜，由於栽培容易、病蟲害少，不太需要農藥，耐熱又耐濕，雨水愈多、生長愈佳，加上5~10月正值盛產期

食材：過貓、蒜末、紅辣椒

清炒野菜義大利麵（露營OK）

菲。Phyllis!

義大利麵用清炒的方式最能吃出食材鮮美，使用自製香料橄欖油，更能逼出麵和野菜的馨香。 覺得青醬、白醬、紅醬太濃重嗎? 請試試清爽健...

食材：義大利麵、蒜頭 (拍扁)、青花菜、青椒、紅椒、小番茄、茄子、辣椒(可略)、其他喜歡的蔬菜

雞肉黑醋炒秋野菜 - 月薪嬌妻

好好過日子

這是算是一道清冰箱的料理，使用各種沒用完的蔬菜，加上雞肉炒一下，有點酸、有點甜，吃起來頗清爽的喔。 　 PS：做這道菜的那天，好巧...

食材：雞腿肉、洋蔥、白醬油、蓮藕、黑醋、茄子、醬油、青椒、砂糖、橄欖油、太白粉

和風野菜炒烏龍麵

Sawa Ho

零廚藝新手不失敗料理！快速方便又簡單 熟凍烏龍麵口感軟Q,冰箱常備好料理 十分鐘快速繽紛上菜！ 外宿懶人廚房 https://m....

食材：熟凍烏龍麵、洋蔥蒜末辣椒末蔥末、香腸丁、雞蛋、［醬料］醬油、［醬料］米酒、［醬料］雞粉烹大師

肉醬野菜粥（懶人版）

人妻廚房日誌-Mandy

昨晚剩下的「野菜雞肉炊飯」，今日中午加入肉醬罐頭及水，速速解決一餐

食材：野菜雞肉炊飯、市售肉醬罐頭、海鹽、水、鮮味炒手

貝兒實驗室。鹽麴松阪豬炒野菜

貝兒實驗室

極富口感的松阪豬肉最能展現鹽麴去腥增鮮的功力，有「黃金六兩」美稱的松阪豬經過鹽麴醃漬，觸鍋即散發濃郁肉香味。 霜降似的細緻油花肥...

食材：松阪豬肉、鹽麴、蘆筍、鴻禧菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔬菜油、清酒、味醂