炒蛋料理

墨西哥風味蕃茄酪梨炒蛋

🇲🇽你這好吃的混蛋🇲🇽 吃膩一般蕃茄炒蛋不妨參考同是愛茄一族的墨西哥鄉親加點刺激的Jalapeño，不吃辣的朋朋也別擔心，因為有了...

食材：蛋、牛奶、鹽、胡椒、洋蔥、牛蕃茄、墨西哥辣椒、酪梨、芫荽

四季豆炒蛋

食材：四季豆、油、水、鹽、蒜片、薑片、辣椒

【蛋素】高麗菜炒蛋

以前常常私下說我媽是「黑暗料理界創意總監」，不時就會端出想像力所不能及的料理 -- 好不好吃是無法保證的。 高麗菜炒蛋也是其中之一...

食材：高麗菜、蛋、里仁 好湯頭、鹽、水

絲瓜炒蛋

食材：絲瓜、雞蛋

【蛋素】日式炒蛋

在家也可以做出日本飯店自助早餐的炒蛋喔~~

食材：蛋、水、不沾鍋、鹽、長竹筷

秋葵炒蛋

食材：秋葵、雞蛋、鹽、蒜頭

蝦仁炒蛋🍤

食材：沙蝦仁、雞蛋、鹽、蔥段及蔥花

雨來菇炒蛋

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：雨來菇、雞蛋、胡椒粉、水、玉米粉、蔥花、醬油、辣椒、米酒、蒜片、香油

洋蔥炒蛋

洋蔥炒蛋 / 給新手的料理教學 洋蔥先炒到自己愛的軟硬度之後 再倒入蛋液把蛋炒香，就可以上菜嘍 ...

食材：洋蔥、雞蛋、鹽、食用油

洋蔥炒蛋

疫情期間，多吃點洋蔥和蒜頭增強家人的免疫力總是好的！ 之前也炒過幾次洋蔥炒蛋 但炒起來都不合我意 （不是洋蔥太軟爛，就是沒入味）...

食材：洋蔥🧅、雞蛋🥚、鹽巴、鮮味炒手、水

紅蘿蔔炒蛋 /清冰箱料理

紅蘿蔔是冰箱常見的配角，剩1條紅蘿蔔再拿上4顆蛋，清冰箱也能變出營養美味銅板家常菜。

食材：紅蘿蔔、有機蛋、油、鹽、白胡椒粉

蝦仁炒蛋

食材：蝦仁、雞蛋、主鍋、鹽、十字刀頭/炒菜刀頭、米酒、油、薑

蕃茄炒蛋

食材：雞蛋、蕃茄、主鍋、米酒、十字刀頭、鹽、蝴蝶棒、水、油、蔥花

《家常菜》紅蘿蔔炒蛋

超簡單：清冰箱料理！

食材：紅蘿蔔(切絲)、蛋、鹽

番茄炒蛋🍅

記得番茄和雞蛋要分開炒！ 建議「先炒蛋再炒番茄」 先炒蛋的好處是不用洗鍋子

食材：牛番茄🍅、雞蛋🥚、番茄醬

紅蘿蔔炒蛋🥕

將紅蘿蔔悶約2-3分鐘,到有點變軟的感覺 紅蘿蔔的甜味釋放出來會更好吃喔😋

食材：紅蘿蔔🥕、醬油、鹽巴🧂、雞蛋🥚

蕃茄炒蛋

完整圖文版：https://hm70322.pixnet.net/blog/post/354867034 影片版：https://...

食材：牛蕃茄、雞蛋、鹽、白糖