炒蔬菜

用自製咖哩粉煮咖哩/咖喱

市售咖哩塊雖然很便利，但是仍有許多添加物。所以挑戰自己用咖哩粉煮出美味度不輸咖哩塊的咖哩!裡面的基底咖哩粉用的是S&B咖哩...

食材：S&B咖哩粉、紅椒粉、洋蔥、薑黃粉、紅蘿蔔(會增加咖哩的甜味)、炒鍋、孜然籽、馬鈴薯、10人份湯鍋、肉豆蔻粉、椰醬或椰奶(沒有椰醬就用椰奶)、黑胡椒粒、雞胸肉、白胡椒粒、太白粉(醃雞胸肉)、小茴香籽、米酒(醃雞胸肉)、凱莉茴香籽、八角、香菜籽、公丁香、骨頭湯

培根炒高麗菜

高麗菜營養相當豐富，含有大量維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質。此外還含有維生素U，是抗潰瘍因子。高麗菜的吲朵素能改變雌激素...

食材：高麗菜、培根、鹽、蔥、米酒、蒜米、紅辣椒

沙茶醬炒高麗菜五花肉

香氣十足的沙茶醬料，與蔬菜、肉類一同快炒，是很適合用來料理的醬料之一哦!

食材：高麗菜、五花肉、胡椒粉、紅蘿蔔、沙茶醬、乾辣椒、薄鹽醬油、蒜頭、青蔥

家常炒麵【十分鍾】

今天輪到我請防疫照顧假，日頭赤鴨鴨🔥，熱到不知道吃什麼，懶得出門外帶午餐，也降低與不認識的接觸風險 媽咪一早還要協助小孩上網課，只...

食材：統一麵、梅花肉、醬油、高麗菜、海鹽、雞蛋、鮮味炒手、鴻喜菇、水

一鍋四菜 feat.布魯家的開心廚房

生滾糙米海鮮粥、有著溫泉蛋口感的Q彈水煮蛋、梅干菜肉丸子、還有特別替蔬食朋友們加碼的薑黃什錦豆腐～不知道大家最喜歡哪道呢？ 【G...

食材：黃豆、開水(飲用水)、糙米、白米、梅干菜、軟絲、豬絞肉、板豆腐、草蝦、雞蛋、乾香菇(先泡軟)、雞蛋(常溫)、洋蔥（小）、蒜末、高麗菜、主鍋、青蔥末、紅蘿蔔、十字刀頭、高湯、醬油膏、炒菜刀頭、香菜末、白胡椒、網籃、鹽、香油、薑黃粉、不鏽鋼蒸鍋組、米酒、胡椒鹽、地瓜粉

簡易版《四季豆炒鮮蔬》

食材：四季豆、雞蛋、油、胡蘿蔔、義式香料、薑、鹽

燒烤三杯杏鮑菇&米血

燒烤後的杏鮑菇多汁脆嫩，米血Q嫩滑順！食材帶出的鮮甜與富有傳統麻油與甘甜醇香的醬汁充分融合，一口咬下肉汁迸發香氣四溢，醬香厚韻十分...

食材：杏鮑菇、米血、九層塔、小磨坊熱炒三杯雞粉、水、二號砂糖(或冰糖)

瑪莉廚房：培根清炒高麗菜

培根的特殊香氣 搭上高麗菜的清甜脆口 這道《培根清炒高麗菜》用料單純 作法更是簡單易學 重點是，沒有過多的調味料 單純使用培根本...

食材：高麗菜(小顆)、培根、鹽

【簡單】蘑菇炒四季豆

最近喜歡把洋蔥切好了放冰箱，隨手就可以拿出來用～

食材：四季豆、蘑菇、洋蔥

紅蘿蔔蝦皮炒高麗菜

甘藍菜原產於歐洲，於荷蘭統治台灣時期所引進，據說日本人稱許，其營養價值，猶如高麗人蔘，因此又俗稱「高麗菜」。 維持骨骼密度除了足...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、鹽、蝦皮、香菇粉、青蔥

沙茶羊肉炒洋蔥

沙茶羊肉真夠下飯的，雖然沙茶不是好東西...

食材：羊肉片、洋蔥、鹽巴、蒜頭、沙茶、醬油、米酒、糖

簡易鮮菇炒高麗菜~~~~^-^(素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：高麗菜、鮮香菇、香油、黑麻油、鹽、味精、五香粉、黑胡椒粉、黑醋、洋香菜粉

小黃瓜炒杏鮑菇

小黃瓜與杏鮑菇食材熱量低，營養價值也高，多吃有益哦!

食材：小黃瓜、杏鮑菇、鹽、紅蘿蔔、雞粉、蒜頭、乾辣椒

高麗菜炒香菇

#高麗菜炒香菇 材料： 高麗菜，香菇 蒜頭，鹽巴，一杯水 步驟： 1、切好香菇，泡一下水 2、熱鍋倒油，先炒高麗菜再炒香菇跟蒜...

食材：高麗菜、香菇

韓式辣炒素干貝/杏鮑菇【李錦記韓式烤肉醬

冰箱裡的杏鮑菇今天要用來做甚麼呢? 切成厚圓段，刻上十字花偽裝成素干貝，煎香後加入甜椒等蔬菜，然後加進李錦記韓式烤肉醬拌炒一番，...

食材：杏鮑菇、彩椒/秋葵/玉米筍共、太白粉、李錦記韓式烤肉醬、水、米酒

韓式奶香辣醬佐生菜雞肉捲「煉奶這樣用」

影片連結 https://youtu.be/ctnHj5wsTsk 愛料理在徵稿，而且都會寄mail， 從來不參加，直接刪除.....

食材：雞胸肉絲、洋蔥末、鷹牌煉奶、芹菜末、蒜泥、香菇末、韓國粗辣椒粉、鹽巴、高湯或水、鮮味炒手、油條、水、春捲皮、糯米粉、美生菜

農家小炒肉

食材：五花肉、青辣椒、主鍋、紅甜椒、十字刀頭/炒菜刀頭、小米辣椒、蒜片、洋蔥、嫩薑、油、醬油、豆豉、糖、白胡椒粉、大蔥