炒牡蠣

鮮蚵舞雙菇_全聯快炒包料理

雙菇的營養及美味，搭上鮮蚵的鮮甜，只需簡單的使用-全聯快炒包料理拌炒。快速上菜絕對非難事!

食材：洋蔥、胡蘿蔔、青蒜、鮮蚵、舞菇、雪白菇、全聯快炒包料理、麵包粉

鮮蚵炒蔥蛋

利用鮮蚵變化不同的蔥蛋，海味十足！

食材：雞蛋、蔥花、鮮蚵、［調味料］醬油、［調味料］鹽

【33廚房】炒蚵仔麵線

師ㄟ展功夫 - 李耀堂 師傅

食材：麵線、韭黃、紅蘿蔔、蚵仔、紅蔥酥、乾香菇、洋蔥、蒜頭、蔥、香菜、香油、味霖、醬油膏

蚵仔湯

食材：市售蚵仔、榨菜、薑絲、鹽、鮮味炒手、米酒

紅油鮮蚵炒手_淬釀節氣食譜

季節中的海鮮～蚵仔（牡蠣），不僅低脂、低膽固醇 還能補鐵，是一大好食材 蚵仔營養價值高，大多人稱「海洋的牛奶」，日本人則稱為「海...

食材：石蚵(牡蠣)、大餛飩皮、韭菜碎、絞肉、淬釀醬油露干貝風味、花椒粉、香油、紅油、辣椒碎、米酒、水

超簡易- 九層塔炒蚵蠣

老爸的家傳料裡! 無敵好吃又簡單的九層塔炒蚵蠣! 清淡不調味，蚵蠣的新鮮展現無遺! 健康又好吃~~怎麼能不試試看!

食材：蚵蠣、九層塔、米酒

到底誰說我像鼻涕，你真的有吃過蚵仔煎嗎？

製作的時候要掌控麵糊的濃稠度，應該是像豆漿般的質地才對，太濃的話做出來餅皮會過厚。下鍋時蚵仔煎外圍會呈現不規則狀是正常的，請節制內...

食材：地瓜粉、太白粉、熱炒油、水、新鮮蚵仔、再來米粉、雞蛋、小白菜、味噌、糖、醬油膏、番茄醬、甜辣醬

芙蓉蛋-海膽牡蠣《貴婦級炒蛋》

想吃海鮮買了海膽來煎澎湖海膽蛋，再加上阿基師的芙蓉蛋做法加入牡蠣及粉漿，研發出有青蔥蛋香又滑嫩的豪華版海膽牡蠣蛋料理，海鮮的鮮加上...

食材：蛋、牡蠣、鹽巴、海膽、烹大師或鮮味炒手（可省）、青蔥切段、味霖、水、玉米粉

【金門高粱飄香料理】辣炒蚵仔

金門38度高粱酒，一打開瓶蓋，真的好香好香。昨天外食，吃到一道類似的菜，真的好好吃，好下飯，辣的過癮，這次我用高粱酒來做這道菜，讓...

食材：蚵仔、蔥、薑絲、乾辣椒、生辣椒、蒜頭、豆豉、糖、金門高梁酒、醬油、白醋、雞粉、辣椒醬、油

炒三鮮 蛤蠣 小花枝 蚵仔

多久沒吃這樣新鮮的海鮮啦!! >< 而且台北物價超級貴 遇到醬子便宜可真是難得呀!! 感快來看看米兒如何料理 新鮮...

食材：蛤蠣、蚵仔、小花枝、鰹魚醬油、雞粉、辣椒、蔥段、蒜碎、九層塔

牡蠣炒絲瓜@美麗人妻Selina Wu

所謂出外靠朋友，能夠廣結善緣，自然就會得到貴人相助；即便吃海鮮也是。 在住家鄰近的小市場，老闆說今天的牡蠣品質很好，縱使不是愛的...

食材：絲瓜、牡蠣、蒜、薑、蔥、鹽、香油

蚵仔煎 夜市 美食

食材：蚵、蛋、水、小白菜、木薯粉、太白粉、鮮味炒手