炒毛豆仁

毛豆炒蝦仁。簡易便當菜

這道菜非常簡單，最辛苦的部分只有剝蝦殼還有將毛豆從豆莢中剝出，我偏愛小蝦仁的鮮甜，所以建議選用較小的蝦仁來做，滋味更好。 完整食譜...

食材：蝦仁、冷凍毛豆、蒜頭、鹽、橄欖油

毛豆炒蘑菇

人人可以上手，簡單快速的便當菜。好吃又營養！

食材：毛豆仁、蘑菇、鹽、橄欖油、胡椒、義式香料、蒜

快炒毛豆玉米

菜很貴的時候要想辦法吃菜，拿出冷凍零食的毛豆，和超市立刻可以買到的玉米一起快炒，好吃

食材：玉米粒、冷凍毛豆、大蒜.鹽巴

中學生便當-紅藜毛豆糙米飯

紅藜毛豆-冷凍食品（一小包90元，挺貴的😥） 羅宋湯-馬鈴薯被吃光，只剩下紅蘿蔔與豬里肌 苦瓜炒鹹蛋 豆腐娃娃菜湯

食材：羅宋湯食材、苦瓜炒鹹蛋、豆腐娃娃菜湯、紅藜毛豆彩椒

鳳梨毛豆吻仔魚炒飯。酸V、無油炒美味飯!

夏季鳳梨最鮮甜。 酸V酸V的滋味超棒～ 彷彿在🍹夏威夷扭腰擺臀跳舞。 沒有加任何油，異樣能炒出美味的鳳梨炒飯! 更多分享，鎖定...

食材：冷凍隔夜糙米飯、蒜末、洋蔥碎、香菇碎、小番茄丁、各式時蔬碎(可依自己喜歡添加)、燙熟的吻仔魚、毛豆、鳳梨碎、芹菜珠

家常料理-毛豆炒蛋

毛豆有很好的蛋白質來源，含有豐富的胺基酸、食物纖維、卵磷脂及大豆異黃酮，還有大量的鐵，可做為孕婦及兒童的補鐵來源；卵磷脂也是大腦發...

食材：毛豆、蛋、紅蘿蔔、蒜頭、鮮味炒手（鹽）、黑胡椒粒

五香豆干丁炒毛豆

豆干和毛豆的營養成分高，夏日開胃又爽口 是減肥的好食材

食材：毛豆、豆干、紅蘿蔔、香菇、雞絲、醬油

低GI增肌減脂毛豆薏仁飯

最近在研究低GI料理，將高蛋白的毛豆加上低醣的薏仁，能取代一份主食，有飽足感又兼顧美味，簡單步驟跟調味，是一道健康清爽的料理，冰過...

食材：毛豆、薏仁、鹽、玉米筍、黑胡椒粗粒、杏鮑菇、鮮味炒手、洋蔥、香油

便利便當菜-絞肉豆干炒毛豆

家中總要有幾樣常備菜，開飯前努力一下做個主菜就可以輕鬆完成豐盛的一餐。「絞肉豆干炒毛豆」就是超方便的一道，做便當菜也很適合^^ 其...

食材：絞肉、毛豆(滾水燙過)、白豆乾、蒜頭(切末)、辣椒(切圈])、調味料-醬油、調味料-清酒、調味料-白胡椒、水

五香辣炒四寶 （芋頭、毛豆、豆干、豬肉）

芋頭不只煮湯好吃，也可與其他食材搭配烹煮。如果家中有人不愛吃口感“桑桑”的食物（如芋頭和地瓜），可以試試用這個方法享用芋頭，適合做...

食材：豬絞肉、五香豆干、鹽巴、毛豆、胡椒、醬油、芋頭、五香粉、米酒、大蒜、辣椒、植物油

毛豆炒玉米

食材：毛豆、有機玉米粒罐頭、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、粗粒黑胡椒、醬油

高蛋白「麻婆雞胸蛋豆腐」715卡

這次使用小磨坊-辣炒「麻婆豆腐」香料 傳統的麻婆豆腐都用豬絞肉 但這次的料理卻使用低脂肪的雞胸 將雞胸切成丁狀 與毛豆與金針菇組合...

食材：小磨坊-熱炒麻婆豆腐、大漢雞蛋豆腐、金針菇、毛豆、蔥段、蒜末、辣椒

韭菜毛豆炒肉絲

食材：韭菜、豆乾、白胡椒粉、豬肉絲、醬油、毛豆、五香粉、蒜頭、麻油、大辣椒、米酒、雞粉

鮮蝦毛豆炒蛋🦐

冷凍毛豆很方便，加飯、加菜或單吃都可以！

食材：剝殼鮮蝦對半切、冷凍即食毛豆、海鹽、雞蛋、鮮味炒手、蔥花、黑胡椒粒(可略)

便當菜之豆干毛豆炒豬肉🍱

是一道超省時又下飯的便當菜色👍

食材：豬絞肉、毛豆、醬油、豆乾、烏醋、小辣椒、水、蒜末

素食繽紛炒毛豆

配色美麗營養均衡的配菜，只要簡單2個步驟

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、冷凍毛豆、玉米粒、香菜、鹽

清冰箱料理─辣炒毛豆

冰箱裡總是會剩一些材料也不知該如何處理，所以利用包餛飩剩下的絞肉，還有剩下的洋菇跟豆干，加上營養價值又非常高的毛豆就能完成一道很美...

食材：毛豆仁、洋菇、醬油、豆干、水、豬絞肉、冰糖、蒜末、酒、雞心辣椒、沙拉油、鹽