炒料理

XO醬炒蘿蔔糕

大家喜歡吃蘿蔔糕嗎？除了煎的酥酥脆脆，還能變化出什麼料理呢？ 來分享ㄧ道港式餐廳的菜單常看到的菜單「XO醬炒蘿蔔糕」，材料超簡單，...

食材：蘿蔔糕、十味觀XO醬、醬油、糖、紅蘿蔔、豆芽菜、蔥、蒜頭、水、香油

青椒炒肉絲★okane

餐廳會過油後再一起炒，而我的家庭版的少油方法是直接加入，但就沒有像餐廳油香油香，不過現代人很注重少油的健康！ 如果喜歡清脆口感的話...

食材：青椒、蒜末、醬油、辣椒絲、米酒、豬肉絲、太白粉、水、薑末

娃娃菜炒秀珍菇

食材：娃娃菜、秀珍菇、蝦米、蒜頭

鮮蔬炒雞柳

利用冰箱庫存蔬菜搭配上高蛋白質低熱量的雞胸肉，除了增加膳食纖維的攝取，減脂增肌更降膽固醇。 一盤營養均衡的料理，輕鬆快速就能上桌...

食材：雞胸肉、甜豆、醬油、蒜頭、米酒、鹽、紅蘿蔔、太白粉、玉米筍、香油、水

泡菜炒豬頸肉

食材：豬頸肉、泡菜、生抽、紅蘿蔔絲、糖、葱、鹽、蒜

豆干炒肉片（絲）

汆燙過的豆干，讓不用為炒熟豆干而讓豆干過焦。如果可以的話可選擇用黑毛豬肉片入菜，有別於一般的冷凍肉片，口感更好，讓這道簡單料理更添風味。

食材：豆干、蒜瓣、黑毛豬肉片（絲）、辣椒、青葱、鮮香菇、醬油、蠔油、糖、胡椒、花椒粒

有機薑黃粉乳酪炒棷菜花

口感香滑😋乳酪搭配有機薑黃粉是香濃惹味😋配飯配意粉都好食 每天食薑黃粉有助改變體質及提升免疫力💪

食材：有機薑黃粉、棷菜花、蔥、蒜頭、生薑、乳酪、鮮奶

香菇炒花椰菜🥦

食材：香菇、花椰菜🥦、鮮味炒手、蒜頭🧄

常備菜#16 - 辣木葉炒菇

辣木葉富有極高的營養價值，多元維生素對肝、糖尿病與代謝有益處，還可以抗氧化唷！ 普遍他被做成辣木葉粉作為營養品，炒菜也可以有不一...

食材：辣木葉、雪白菇、蒜頭、橄欖油、鹽巴、七味粉（選擇性）

10🍱香菜豬肉絲、炒青江菜、荷包蛋

食材：豬肉絲、香菜、蛋、青江菜

韓式辣炒黃瓜魷魚圈

低卡高纖又方便取得的小黃瓜 還有常備在冰箱的韓式辣醬 跟冷凍魷魚圈迅速的就可以煮出一道開胃的菜

食材：小黃瓜、魷魚圈、紅蘿蔔、蒜頭、蔥、韓式辣醬、醬油、白胡椒、米酒

青椒炒肉片

食材：火鍋肉片、片栗粉或太白粉、酒、青椒 （切條或塊）、醬油、蠔油、蒜泥

藍家小館-鹽蔥炒冬瓜

食材：冬瓜、鹽蔥油、舞菇、水

花枝炒冬粉+蓮藕菜湯

我覺得壓力很大，因為戰爭還沒停…好火大喔！為什麼有這麼壞的人🤬 就想吃辣的東西@@ 沒花枝用中卷也可以，中卷較小的話要用兩條才夠味道。

食材：如下

🌟臭豆腐炒鹹豬肉

食材：臭豆腐、鹹豬肉、櫻花蝦、花椰菜梗、青花蔥段、醬油膏、烏醋、開水

蒜蒜風什錦炒肉

S&B 生蒜泥醬的濃濃蒜味怎麼炒怎麼搭，今天來道簡單的家常菜吧！

食材：蝦子、豬肉片、米酒、蘆筍、S&B 生蒜泥醬、洋蔥絲、胡椒粉、水、蔥末、紅蘿蔔絲、薑片、素蠔油、鹽巴

炒粄條

食材：粄條、全聯五花肉、醬油、乾香菇、蠔油、蝦米、米酒、紅蔥頭、胡椒粉、雞蛋、鹽巴、木耳、香油、韭菜、紅蘿蔔、蒜頭