炒地瓜

龍鬚菜 炒 蘋果 佐 地瓜 肉鬆 美乃滋

椰子油+蒜末+干貝醬爆香。 放入洗淨切小段的龍鬚菜拌炒，加入少許鹽（干貝醬較鹹可不放）胡椒與米酒蓋鍋蓋悶煮至鍋蓋水結大水珠。 開蓋...

食材：龍鬚菜、蘋果、椰子油、蒜末、干貝醬、蒸地瓜、肉鬆、美乃滋、米酒、鹽、胡椒、糖

免炒、免浸泡 l一氣呵成的『綠豆地瓜湯』

好喝綠豆湯的祕訣~~~就是小火慢燉~~~避免綠豆因大沸騰在鍋中翻滾跳舞，而脫殼~~~~

食材：綠豆、地瓜、黑糖、Dowai全營養萃取鍋

糖醋排骨

炸到金黃香酥的排骨，裹上糖醋醬汁，酸酸甜甜的好滋味，大人小孩都讚不絕口！

食材：排骨、青椒、醬油、黃椒、米酒、FISKARS不鏽鋼平底鍋、紅椒、糖、韓國Neoflam炒鍋、洋蔥、胡椒粉、地瓜粉、蒜末、番茄醬、蛋黃、水、白醋、太白粉水

經典易台菜～地瓜葉爆皮蛋

聽說這是經典台菜？有天我同事說她媽媽都煮地瓜葉炒皮蛋給她們吃，我一臉震驚的問這是什麼料理啊？好怪哦！她還笑我說這是經典台菜我竟然都...

食材：地瓜葉、皮蛋、鮮味炒手、蒜頭

滷排骨

醃製過的肉排，經過先炸後滷，就是經典的便當主角，讓人念念不忘的傳統滋味！

食材：里肌肉、地瓜粉、醬油、水、糖、NEOFLAM 不沾炒鍋、川露薄鹽 醬汁醬油、蒜、OXO輕鬆看量杯、蛋、蔥、香料共和國五香粉、香料共和國白胡椒粉

到底誰說我像鼻涕，你真的有吃過蚵仔煎嗎？

製作的時候要掌控麵糊的濃稠度，應該是像豆漿般的質地才對，太濃的話做出來餅皮會過厚。下鍋時蚵仔煎外圍會呈現不規則狀是正常的，請節制內...

食材：地瓜粉、太白粉、熱炒油、水、新鮮蚵仔、再來米粉、雞蛋、小白菜、味噌、糖、醬油膏、番茄醬、甜辣醬

【綠巨人黃金玉米鑽石規格】鮮甜炒地瓜玉米

這道食材我選用天然金玉雙色玉米粒，吃起來有玉米百分之百的天然香甜及清脆口感質地與地瓜的香甜一起拌炒十分的搭配唷~意外的好吃哦。

食材：地瓜、綠巨人金玉雙色玉米粒、蝦仁、蔥花、蒜頭

鹹地瓜圓

食材：地瓜圓、肉絲、紅蘿蔔、乾香菇、油蔥酥、芹菜、香油、鹽、鮮味炒手、白胡椒粉

金黃奶香地瓜可樂餅【全聯快炒包料理】

食材：地瓜、北海道白醬料理塊、起司片、玉米脆片、牛奶、火腿丁、玉米粒、雞蛋、低筋麵粉

香雞排

偶爾想要放縱一下，就來塊香氣逼人、金黃酥香的炸雞排吧～

食材：去骨雞胸肉、地瓜粉、米酒、糯米粉、香料共和國白胡椒粉、TGM日式三德不沾刀、五香粉、ANKOMN真空保鮮盒、川露薄鹽 醬汁醬油、NEOFLAM炒鍋、薑泥、甘草粉、肉桂粉、水

健康料理-地瓜葉梗炒蝦仁

家庭主婦都知道吃地瓜葉對身體健康又養身,地瓜葉除了一般的烹煮方式,妳也可以利用地瓜葉梗變化出不同的菜色,今天美味料理又要上菜囉!

食材：地瓜葉梗、草蝦仁、青蔥、嫩薑、蒜瓣、紅辣椒、米酒、鹽

皮蛋炒地瓜菜

現在是流行皮蛋炒地瓜菜嗎~~我也不知道~~一直以來都不知道有這樣的料理方式 是我見識太少嗎?????????我也不知道~~~第一...

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜頭、雞粉、糖、香油