滑蛋雞

滑蛋雞柳

姆士流

雞胸肉只要掌握大原則，把水打進去、用小火泡熟 這樣你做出來的雞胸肉料理也可以很滑很嫩唷！ 完整版影音食譜：https://jsa...

食材：雞胸、蛋、太白粉、鮮香菇、蔥、鹽巴、米酒、白胡椒、香油、飲用水

滑蛋洋蔥精靈菇炒雞柳

YH

開始健康飲食的第一餐，為了清冰箱的剩餘食材，ㄧ鍋到底。這道滑蛋洋蔥精靈菇炒雞柳是高蛋白質、低脂肪的健康料理，搭配精靈菇的香氣和洋蔥...

食材：雞柳或雞胸肉、精靈菇、米酒、雞蛋、醬油、洋蔥、胡椒粉

皮蛋鹹蛋滑蛋雞絞肉粥

Justina 賈斯汀娜

因為作內視鏡檢查大腸要至少低渣三天、不能吃正常食物我覺得非常的痛苦。幸好有做了茶碗蒸稍微有飽足感,但三餐都吃稀飯、一直吃到晚餐的白...

食材：白飯、冷水、米酒、熱開水、魚露、有機蛋打散、胡椒鹽、皮蛋切小塊、鹹蛋切碎、雞絞肉

滑蛋雞片（雞柳）

Amy's Kitchen

雞胸肉先醃過不柴滑嫩飽口 有機蛋加水或鮮奶做成嫩蛋 兩個組合起來很適合懶人吃 用湯匙就可以優雅吃飯

食材：雞胸肉、有機蛋、米酒、蒜頭、玉米粉、水或鮮奶、油、白胡椒粉、醬油、鹽巴、鹽

👩‍🍳香菇滑蛋雞茸粥

Peggy Lee 休假日小廚娘

我家的試吃專員：幹嘛給我吃寶寶副食品 我：哪裡有像了🤣🤣🤣 做過二種版本 乾香菇版：添加泡發香菇的香菇水味道更濃郁 新鮮香菇版：...

食材：雞胸肉、乾香菇或新鮮香菇、米酒、蔥、醬油、香油、白米、純白胡椒粉、康寶排骨雞湯塊、雞蛋

🌽雞茸滑蛋玉米粥

Peggy Lee 休假日小廚娘

💡小知識（取自維基百科） 雞茸指以雞肉造成的肉泥，多用於京菜、川菜、淮揚菜，較少用於粵菜。 雞茸有多種用法，可用溫油炸或熱水焯成...

食材：白米、雞胸肉、純白胡椒粉、玉米罐頭、市售高湯罐、米酒、蔥、鹽、蛋（分成蛋黃與蛋白）、蛋白

滑蛋蝦仁

熱血煮婦Amy的實驗廚房

每次上館子必點的滑蛋蝦仁⋯在家也可以輕鬆完成！這道樸實的家常料理，蝦子彈牙爽口加上蛋滑嫩的口感，不小心就能扒完ㄧ碗白飯。 材料準...

食材：草蝦仁、蛋、醃蝦材料、蛋白、太白粉、鹽、滑蛋調味料、雞粉、胡椒粉、太白粉水、蔥花

滑蛋雞片

Blade Ling的家常食坊

食材：雞胸肉、蛋

滑蛋雞片粥

FUFU

方便簡單的早餐或消夜來囉！ 如果家裡有前一餐的湯跟白飯都可以自由運用ㄛ～

食材：雞胸肉、蛋、白飯、高湯、蔥花、鹽、白胡椒粉

[好吃美味]香噴噴～雞蓉滑蛋粥

bobo小廚娘的新手冒險

夜晚的時刻來臨，肚子又餓了…冰箱的隔夜飯硬梆梆，拿來吃也不好吃，最適合拿來煮粥了！冰箱裡也有白斬雞，就做出了這道好吃又美味的【雞蓉...

食材：隔夜飯、水、白斬雞、雞蛋、薑絲、洋蔥、麻油/沙拉油、蔥花、鹽巴或雞粉、黑胡椒粒