滑牛

龜甲萬味自慢–親子丼用醬｜日式滑蛋牛丼

Feng Lin

日式牛丼飯只要備好白飯、牛肉、雞蛋、洋蔥與1包“龜甲萬味自慢系列–親子丼用醬”，不需再加其它的調味料，輕鬆方便快速就可完成；這碗牛...

食材：龜甲萬味自慢系列–親子丼用醬、白飯、牛梅花肉片(薄片)、雞蛋、洋蔥(中)、青蔥、水、太白粉、米酒、食用油、熟白芝麻、配菜:糖醋小黃瓜

日式滑蛋牛丼(簡易版)

灶頭鑊尾

許多煮夫煮婦下班回家還得做飯、盯孩子課業，分享這道簡單快速就能上桌的牛丼，吃完充滿元氣了再繼續努力！ 🍚相關食譜：「日式滑蛋牛丼...

食材：牛火鍋肉片、五穀飯、麵味露/壽喜燒醬汁、雞蛋、醬油、洋蔥、清水、蔥、鰹魚高湯粉、黑胡椒粉、香油

滑嫩歐姆蛋小撇步，歐姆蛋咖喱牛輕鬆上桌

阿蛙師

懶得出門的週末，一包咖喱牛就能輕鬆搞定一餐～ 許多買了咖喱包的朋友，回家後，總喜歡加上蔬菜與根莖類一起食用， 但，我們最愛的經...

食材：雞蛋、私房咖喱牛、白飯、時蔬

海陸粉絲煲｜響鈴卷創意新吃法

鍋寶好食光

【鍋寶好食光達人上菜】 你有吃過響鈴捲嗎？ 超好吃的火鍋必備配料， 今天教大家做創意吃法， 結合超市都買得到的食材， 輕鬆一鍋到底...

食材：牛肉片、花枝滑、醬油、響鈴捲、蠔油、牛蕃茄、蕃茄醬、寬冬粉、鹽、薑末、白胡椒粉、蔥白、味醂、油、水、香菜

牛肉蝦滑捲

Peter Jhan

食材：牛番茄、豆皮、蝦滑、蔥、鹽巴、醬油

日式滑蛋牛丼

灶頭鑊尾

日式牛丼作法簡單；想不出來晚餐吃甚麼，就去買一盒牛肉動手做！ 🍚本食譜可做兩大碗 🇯🇵相關食譜：「日式親子丼」、「咖哩風味親子...

食材：熱飯、雞蛋、醬油、洋蔥、昆布醬油、牛火鍋肉片、蔥、米酒、薑蒜泥、黑胡椒粉、鹽、蜂蜜、七味唐辛子、砂糖、昆布高湯

洋蔥滑蛋牛柳

Noy

使用不沾鍋，好吃喔(｡•̀ᴗ-)✧

食材：洋蔥、牛柳、蛋、味霖、鹽、水

滑蛋牛丼飯+昆布蘿蔔湯

Lori 午後。食記

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， 自己試...

食材：洋蔥、毛豆、火鍋牛肉片、金針菇、蔥、昆布、白蘿蔔、薑

【緊張的】日式牛丼滑蛋

緊張

隨手想弄個牛丼的料來當個配菜，但是又覺得單純吃牛肉跟洋蔥有點單調，所以加了蛋，大獲（我媽）好評，給大家參考參考。😤😤😤

食材：洋蔥、牛肉片、日式醬油、蛋、味琳、蔥花、清酒（或米酒）

減醣漢堡比薩（產後/減脂）

OXO 輕減醣食譜

營養價值表： 熱量 784大卡 醣類 55克（28％） 蛋白質 56克（28％） 油脂 39克（44％） 營養師Tips...

食材：馬鈴薯、牛番茄、橄欖油、洋葱、黑胡椒、OXO可調式蔬果削片器、生菜、酸奶、OXO不鏽鋼止滑攪拌盆、花椰菜米、OXO好打發矽膠打蛋器、雞蛋、起司絲、牛絞肉

洋芋煮滑牛

蜜塔木拉

沾上太白粉的牛肉經過煎香，口感如烤肉，再用醬汁和洋芋一起燉煮，又滑又嫩，馬鈴薯也吸滿了肉汁的美味，鬆軟入味，一道美味的日式家常菜。

食材：牛肉薄片、馬鈴薯（中型）、醬油、薑、水、紅蘿蔔 （配色）、料理酒、麻油、蘆荀（配色）、味醂、薑汁、醬汁、砂糖、牛肉醃料、塩、胡椒粉、太白粉

滑蛋牛丼

蔡小蔓

食材：牛肉、蛋

滑蛋牛柳

FUNli original

牛柳軟嫩，蛋順滑，一人份的蓋飯就很美味了。

食材：牛里脊肉、雞蛋

滑蛋牛柳

欣蒂小廚娘

滑蛋重視的是蛋最後的滑嫩度，不能過老、太生也不好吃，關火時五分熟，利用熱度熟成到七分，恰到好處

食材：蛋、米酒、蔥、牛肉絲、黑胡椒、糖、醬油膏、醬油、太白粉、蒜片、鹽

滑牛南瓜濃湯

賴巧鈞

愛上這樣味道..你就不會再花錢買濃湯包 幾個動作..你就會有好喝香甜清爽的濃湯

食材：牛肉片、地瓜粉、鹽、奶油、麵粉、黑胡椒、高湯粉、南瓜丁、水、油