溫暖

年節圍爐組合的溫暖風味

過年，一直是家族中印象最清晰的時刻！ 忙了整天，終於湊齊的成員們，在過年時圍爐準備享用家常火鍋，餐桌邊家人的閒話家常，各式菜色隨你...

食材：➀雲南香料高湯底、➁雲南香料豬肉丸、➂雲南香料雞肉丸、➃雲南經典香料油、➄雲南腐乳香料醬

寒冬中，來杯溫暖的金桔紅茶 - 大漠國渡

詳細內容至自個人部落格 : https://desertcountrylife.blogspot.com/2024/11/blog...

食材：紅茶茶包、金桔、糖、熱水

寒冬中溫暖你，蒜頭蘿蔔烏骨雞湯-大漠國渡

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食材：蒜頭、白蘿蔔、烏骨雞、鹽、沙拉油、水

體驗手作樂趣～溫暖冬日的博士薑茶芝麻湯圓

冷冷的冬天，窩在家來一碗湯圓甜品真是幸福無比，自己製作包餡湯圓的好處是食材更為健康，可以用橄欖油、蜂蜜取代奶油及糖粉。而這回糖水的...

食材：糯米粉、特級初榨橄欖油、黑芝麻粉、熱開水、天然能量椴樹生蜂蜜、琥珀焦糖博士茶 茶包、老薑、開水

【梅乾菜四季豆炒肉末】溫暖美味的家常菜！

梅乾菜四季豆炒肉末是一道溫暖心窩美味的家常菜餚，結合了梅乾菜獨特酸甜的陽光風味、四季豆的清脆，鮮美的豬絞肉為整道菜帶來柔軟鮮香基底...

食材：粗的豬絞肉、四季豆、米酒、泡過水的梅乾菜、香菇素蠔油、辣椒醬、紅辣椒、糖、鹽、蒜末、昆布醬油、雞晶粉、紅蔥頭末、黑胡椒、花雕酒、八角、橄欖油

「溫暖感餅乾」濃縮咖啡薑餅

突然的降溫和大風，讓我渴望吃辣和溫暖的東西。 南瓜、肉桂、薑汁餅乾… 這款不像傳統的薑餅，餅乾麵團裡加入了濃縮咖啡粉和肉桂。 有...

食材：室溫無鹽奶油、豬油or植物起酥油、糖、全蛋液、中筋麵粉、小蘇打粉、肉桂粉、薑粉、速溶濃縮咖啡粉、鹽、黑糖蜜or蜂蜜、粗砂糖/黃糖

冬至鹹湯圓│全家團聚溫暖上桌

一年一度的冬至團聚時刻 就是要來碗熱呼呼的鹹湯圓 用虱目魚精華搭配冬天限定茼蒿 好溫暖、好方便(●’ω`●） ●什麼是虱目魚精?...

食材：虱目魚精、水、乾香菇、鹹湯圓、五花肉、茼蒿、青蒜、冬蝦米、爆香料、油蔥酥、芹菜、鹽、白胡椒粉

【萊姆酒水果蛋糕】似擁抱溫暖甜美的冬陽！

剛出爐的🧁蛋糕香氣四溢，令人情不自禁，想狠狠咬上一口才算過「癮」！微微濕潤的蛋糕入口，瞬間散發出濃郁的果香，微甜酸醇中帶有一絲絲迷...

食材：中筋麵粉、白砂糖、柳丁汁、全蛋液、檸檬汁、無鹽奶油、泡打粉、果乾、香草精 .、萊姆酒、鹽、中筋麵粉(沾果乾用)、檸檬皮絲(可不放)、柳丁皮絲(可不放，裝飾用)

「溫暖美好」剩米飯變月餅|烤飯團月餅🥮

將一碗安靜的白米飯溫柔地捏成飯團， 用月餅模具壓實，再在外面刷上味道鮮美的醬汁（還可以包入餡料）， 然後用烤箱或者鍋子煎烤至外層酥...

食材：剩米飯、芝麻油、醬油、黑胡椒、蠔油、熟芝麻粒、細砂糖、海苔碎、大蒜粉（可略）、蔥花、肉鬆

螃蟹粥 - 秋季溫暖濃郁蟹粥

砂鍋咕嚕咕嚕慢慢熬了一鍋鮮甜的螃蟹粥，看著白粥慢慢融合蟹黃變成米黃色的濃郁的蟹粥，最後撒上大把芹菜，在這涼涼的秋季，吃一碗鮮甜濃郁...

食材：螃蟹、米、水、鹽、米酒、白胡椒、台灣芹菜

我敢打赌，这是小米最温暖的吃法！

冬天来了，又到了熬小米粥的时候。初冬季是最适合滋补的时候，应该多喝点小米粥以及有营养的东西，补补身体，防止因为换季而造成的感冒。小...

食材：清高沁州黄小米、清水

手作地瓜圓與溫暖紅豆湯

食材：紅豆、水、地瓜、二砂糖、樹薯粉

溫暖系「蘋果派」滿滿內餡、迷人的肉桂香

每次吃「蘋果派」總會有溫暖的感覺，自己動手做想放多少內餡或是肉桂，獨特香氣讓人著迷。 MissQ My Little Kitche...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蘋果、鹽、砂糖、蜂蜜、水、肉桂粉、雞蛋液、檸檬汁

想來點溫暖：韓式泡菜豆腐湯

最近天氣開始變涼，讓人好想喝碗溫暖的湯，泡菜豆腐湯不僅對味，還會上癮。重點是超簡單，東西丟一丟就好了，不煮嗎？

食材：泡菜、豆腐、乾昆布、乾小魚、青蔥、鹽

魷魚螺肉蒜湯~懷念的溫暖古早味

這是小時候過年期間， 老爸都會煮的簡單溫暖湯品~ 暖暖的湯一口喝下， 覺得整個身體都熱了起來😋😊 我加了些蛤蜊增鮮， 放在電磁爐上...

食材：蒜苗（中型）、螺肉罐頭、黑豆桑極品薄塩黑金醬油、魷魚乾、糖、豬肉（或豬小排）、米酒、蛤蜊、小磨坊鮮磨白胡椒、沙拉油、小磨坊蒜風味油、開水、鹽巴、小磨坊蔥風味油

溫暖妳心の黑糖薑母茶

喝起來熱熱的帶有薑的辣與黑糖微微的甜味，對身體虛寒の妳再適合不過了

食材：黑糖、老薑母、水

菇菇豬麻油米酒(簡單溫暖菜10分鐘上菜)

冷冷的天最需要的就是一鍋可以快速暖身的料理,古早味的麻油米酒料理雖然老套,但確是可以快速溫暖祛寒,胛心肉軟嫩帶有油脂,杏鮑菇口感好...

食材：豬胛心肉、杏鮑菇、米酒、薄薑片、水、鹽巴/糖、黑麻油

香蕉煎蛋捲【溫暖吃水果】

兩種材料蹦出的美味，水果溫暖的吃！鹹甜口味還是巧克力堅果隨你搭！

食材：雞蛋、香蕉（挑直ㄧ點）、好市多蒙特婁口味雞肉粉