清燉牛

當歸清燉牛肋條

清燉牛肉湯不腥不羶，略帶中藥香氣卻又不搶戲，鮮甜爽口真的太好喝了！ 湯頭好喝的關鍵在於食材的新鮮度、香料配比和燉煮技巧，請詳閱食...

食材：白蘿蔔、美國牛肋條、青蔥、老薑、香菜、當歸、高粱酒、食鹽、白芷、清水、雞粉、八角、白胡椒粉、月桂葉、山柰(沙薑)、白胡椒粒

清燉牛肋條

濕冷雨天來上這麼一碗清燉牛肉，蘸上香蒜辣醬，實在太滿足啦！ ※食譜參考自抖音創作者「孩儿他姥姥」、「老公举张张」。

食材：白蘿蔔、牛肋條、青蔥、牛骨/豬骨、香菜、熱油、老薑、鹽、雞粉、蒜頭、燉肉料包、白胡椒粉、紅辣椒、米酒、粗辣椒粉、熱水、白芝麻、醬油、蠔油、砂糖、味精

清燉素牛湯

清潤鮮甜,滿滿茄紅素

食材：非基改炸素糰、紅白蘿蔔、根昆布(北海道產)、牛番茄、八角、乾香菇、花椒粒、老薑片、黑胡椒粒、苗栗公館紅棗、日本和風高湯粉、當歸片、香滷包、熱開水

清燉牛肋條

牛肋條除了煮咖哩，牛肉麵之外，清燉牛肋條吃起來相對清爽

食材：牛肋條、薑片、蔥、米酒、鹽、鮮味炒手、八角、香葉、花椒粒、桂角、水

清燉牛肉湯（牛肋燉白蘿蔔）

牛肉清燉白蘿蔔的口感通常是柔軟、嫩滑的。牛肉經過長時間的悶燉，變得非常軟嫩，而白蘿蔔則因為烹煮時間也變得軟化，但仍保留一些蘿蔔的纖...

食材：牛肋條、白蘿蔔、蔥、薑片、大蒜、桂皮、月桂葉、白胡椒粒

清燉牛肋湯（電鍋版）

食材：好市多牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、薑、鹽巴

清燉牛肋麵

食材：牛肋條、紅蘿蔔、白蘿蔔、五角、滷包、蔥、薑

清燉蘿蔔牛頰肉

想喝爽口的熱湯，那就用電鍋來做吧！不用顧火超方便^^ 牛頰肉川燙完，不要切塊，整塊下去燉，燉好後再取出切片做白切肉沾豆瓣醬吃，配上...

食材：牛頰肉、白蘿蔔、胡蘿蔔、香菜、胡椒粒、老薑、米酒、淺色醬油或魚露、冰糖

清燉無花果牛頰湯

媲美牛腱的牛頰肉，筋的分佈更密集，燉煮時間2.5～3小時，美味沒有祕訣，唯一需要耐心等待。

食材：牛頰肉、紅蘿蔔、洋蔥、桂皮、八角、無花果乾、橄欖油、鹽

清燉牛肋條｜電鍋料理｜新手沒問題

非常非常適合懶人/新手/ 有電鍋就可以搞定囉。

食材：牛肋條、白蘿蔔、綜合菇菇、紅蘿蔔小的、玉米筍、牛番茄、洋蔥🧅（有無皆可）、滷包（有無皆可）、蔥（有無皆可）

清燉蘿蔔牛肋湯

一個字：絕

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、牛肋條、橄欖油、薑、蒜頭、洋蔥、米酒、水、鹽

清燉牛肋條

食材：牛肋條、薑、米酒、蒜頭、洋蔥、胡蘿蔔、白蘿蔔、水、鹽

清燉牛肉 一鍋清爽又適合夏天的牛料理

清爽，鮮甜。無負擔不油膩

食材：牛腩、白蘿蔔、蔥、紅蘿蔔、老薑、冬瓜、當歸、洋蔥、胡椒粉、鹽巴、糖、鮮味粉（也可省略）

清燉蘿蔔牛肋湯

清燉蘿蔔牛肋湯 蘿蔔清甜、牛肋軟嫩帶點油脂 湯頭帶點中藥味 食材在全聯就可以買到 簡單方便適合全家人吃

食材：全聯牛肋條、蘿蔔、薑片、中藥滷包、鹽巴、月桂葉

家常料理系列-清燉牛肋條

清燉牛肋條採用一鍋到底的做法，選擇加入雞爪一起燉煮，可以增加湯頭濃郁多層次口感，牛肉原汁原味香氣，搭配自然香甜蔬菜營養完整，簡單步...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、牛肋條、雞爪、青蔥、薑片、洋蔥、白胡椒粒、萬用滷包、米酒、鹽

清燉牛肋條

用牛肋、牛骨切下的牛油，把蒜、蔥、薑、洋蔥炒香，再用月桂葉和八角與牛骨和牛肋一起燉煮，就能煮出充滿香氣的一鍋好湯，無論是要加小白菜...

食材：牛骨、牛肋條、蒜頭、洋蔥、薑、蔥、八角、月桂葉、米酒、鹽、黑胡椒粉、白蘿蔔、紅蘿蔔

水波爐清燉牛肋湯 （水波爐料理）

水波爐烹煮牛肋湯味道鮮美，湯汁清甜不油膩 https://www.facebook.com/lelekitchen/

食材：牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、白蘿蔔、薑絲、食用鹽、鮮味炒手調味料

韓式白蘿蔔清燉牛

食材：薑、蔥、牛肉帶骨、洋蔥、白蘿蔔、米酒、醬油、八角