7 道「清水蛋糕」食譜
清水杯子蛋糕
清水杯子蛋糕 嚴媽媽小食記
杯子蛋糕小小加工後 送人時小小一杯心意無限 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook....

食材:蛋黃糊、蛋黃、蛋白、全蛋、自製香草糖(白砂糖可)、醋、九鬼太白胡麻油、低筋麵粉、鹽

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迷彩清水杯子蛋糕
迷彩清水杯子蛋糕 煮吃是七陶
加點顏色,生活更繽紛

食材:47*37雲絲杯、可可粉、全蛋、紅麴粉、蛋黃、蛋白、熱水、低筋麵粉、細砂糖、液態油

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煉乳清水杯子蛋糕
煉乳清水杯子蛋糕 煮吃是七陶
加了煉乳拌蜂蜜,口感清甜跟綿軟~

食材:防油紙杯(52*30)、全蛋、蛋黃、蛋白(冷藏蛋)、低筋麵粉、細砂糖、液態油、蜂蜜、煉乳、鹽巴

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清水杯子蛋糕
清水杯子蛋糕 幸福3+1廚娘
蛋糕體組織是很細緻綿密,口感鬆軟,非常簡單的小蛋糕,真好吃。 清水蛋糕只用油不加水,卻非常柔軟。因為,油可以使面筋蛋白和澱粉顆粒...

食材:全蛋、蛋白、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、液態油

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奶奶的清水蛋糕 (烘焙展食譜募集)
奶奶的清水蛋糕 (烘焙展食譜募集) Sune Sun
奶奶不喜歡吃蛋糕 但一次在烘焙社團看到社友分享的清水蛋糕 做好後,奶奶一人吃了5個 她:「這個蛋糕好好吃喔!!!」 奶奶快...

食材:冷藏蛋(蛋白 蛋黃分開)、全蛋、過篩的低筋麵粉、玉米粉、橄欖油、細砂糖A、細砂糖B、鹽巴、玄米茶包

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  • 1 跟著做
清水杯子蛋糕
清水杯子蛋糕 麻麻的艾寶樂園
清水蛋糕跟戚風很相似… 不過配方裡完全沒有一滴水… 這也是名字的由來… 且成品也比較不會回縮… 整體渾圓漂亮許多… 當然也需要適合...

食材:*蛋黃糊:、全蛋、蛋黃、砂糖、鹽、液態油、低筋麵粉、*蛋白泡:、蛋白

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芋泥清水蛋糕
芋泥清水蛋糕 Sonya Lo
有點像戚風的蛋糕, 十分清爽好吃

食材:蛋白、蛋黃、全蛋、細砂糖、低筋粉、蔬菜油、鹽、芋泥

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