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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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惹味開胃做前菜👍或配餃子食👍😘😋 每天食有機薑黃粉有助提升免疫力💪及改善體質💪
食材:有機薑黃粉、茄子、蘿絲辣椒、蒜頭
海鮮最原始,也是最接近食材本身味道的做法就是隔水蒸,原汁原味,似有淡淡的海水风味, 再佐以調味。 熱騰騰的,香噴噴的,其味非常誘...
食材:番茄涼拌裙邊、鮑魚、裙邊肉、生蠔、小番茄(去皮)、番茄醬、螃蟹、初榨橄欖油、醬油膏、鮮蝦、白葡萄酒、米醋、五味醬、白葡萄果醋、蒜頭碎、蜂蜜、薑碎、現磨黑胡椒碎、砂糖、海鹽
健康小叮嚀: 白蘿蔔含有豐富的維生素C及膳食纖維,但維生素C遇高溫就容易被破壞,此道醃蘿蔔可保有白蘿蔔的維生素C,維生素C和薑黃素...
食材:白蘿蔔、鹽、砂糖、白醋、薑黃粉
生酮可(keto friendly) 生酮玉米薄餅keto tortilla: https://icook.tw/recipes...
食材:牛肉、涼拌蔬菜、醬油、捲餅皮、青梅精、美奶滋、羊奶酪(可略)、味霖、韓式辣椒醬、蒜泥、薑泥、麻油、糖/甜味劑
高麗菜一片片拿來包涼拌好海蜇皮, 再加入胡蘿蔔絲, 小黃瓜絲, 薑絲 一起捲起來, 清爽不油膩, 非常美味.
食材:涼拌海蜇皮、高麗菜、鹽、小黃瓜、糖、胡蘿蔔、烏醋、辣椒、香油、嫩薑、雞粉
雞肉飯由白切雞、清湯、滷汁組成;看似平淡,但要做出軟嫩雞絲、鹹香滷汁和清爽高湯,其實很考驗料理功夫。 🍗相關食譜:「暖心麻油雞飯...
食材:帶骨雞胸肉、冷水、蔥、薑、白蘿蔔、八角、薑黃粉、雞皮、鹽、紅蔥頭、白飯、雞絲、滷汁、米酒、糖、葵花油、蔥花、油蔥酥、白胡椒、檸檬汁、醬油、醃蘿蔔、涼拌素雞、白胡椒粉、烏醋、黑糖、雞湯
糖醋嫩薑,在這種炎炎夏日,是一道開胃小菜,在日式料理中的生魚片,握壽司,壽司都一定會出現的小配菜喔~ *台式料理好像都會拿來配稀飯...
食材:嫩薑、白醋、糖(甜點可再自行調整)、鹽巴
好吃~
食材:魚皮、四季豆、涼拌豆腐、醬油、米酒、辣椒、蔥、薑
一般麻油豬肝都是煮湯 這是一道簡易的涼拌菜, 經過川燙的豬肝片軟嫩一點的不柴, 加入爆香麻油老薑絲一點都不腥且超對味ㄉ~
食材:豬肝、米酒、麻油、老薑、香菇素蠔油、葱末或蔥段、砂糖
不用上館子,山東燒雞也能在家裡輕鬆作,用料亭和露(昆布香菇)不死鹹甘醇好味,涼涼吃更好吃,醬汁淋上放涼雞肉和小黃瓜真是好好吃ㄚ!
食材:無骨雞腿、小黃瓜、(雞腿醃料)料亭和露、(雞腿蒸料)蔥.薑、(雞腿蒸料)花椒粒、(雞腿蒸料)米酒、(涼拌醬汁)料亭和露、(涼拌醬汁)糖、(涼拌醬汁)黑醋、(涼拌醬汁)蒜泥、(涼拌醬汁)蒸過雞汁、(涼拌醬汁)白芝麻、(涼拌醬汁)香油
夏天天氣熱,自漬甜醋嫩薑在冰箱常備,吃飯時來上一碟,不但開胃更能暖胃,冰涼的甜醋汁帶著嫩薑特有的辛辣與香氣,是嘗一口就能讓人愛上的...
食材:嫩薑、砂糖、白醋、水、鹽巴
運用在地食材野薑花做成的料理
食材:透抽、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥、野薑花、鹽、檸檬汁、番茄醬、白醋、細砂糖
夏天是小菜盛行的季節,餐桌上不擺上幾道小菜,怎麼能讓酷熱的天氣自動退離你的餐桌,就用辛辣味低,咬來多汁的嫩薑做先鋒,食慾不振速速退散~
食材:嫩薑、鹽巴、魚干豆鼓醬、麻油、醬油膏
天氣漸熱, 做些涼拌菜在冰箱; 隨時可以享受清爽的食物。 小黃瓜屬性涼氣, 有些人的體質不宜多食。 加些薑絲、緩衝「瓜」的涼氣;...
食材:小黃瓜、胡蘿蔔、米醋、薑絲、鹽、糖
天氣比較熱,公婆有時候食慾會比較差,總是會配點豆腐乳或是糖醋嫩薑,我是個不敢吃薑的人,有一次聽到學校的護士阿姨說,如果腸胃不舒服,...
食材:嫩薑、二號砂、工研醋、水
每年清明節過後,就是嫩薑的產期。嫩薑不只可以切絲直接食用或醃漬,更可以搭配一些蔬菜或肉類,無論是炒或是作成清涼的涼拌料理,都非常的...
食材:嫩薑、鹽、薄鹽醬油、水果醋、香油