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雙菇海上鮮
奶油椰子完美融合入家常菜的宴會口味
食材：內門 阿隆師泰式澎湖冰卷、香菇、杏鮑菇、青花菜、蠔油、糖
海上鮮
12 道食譜進階搜尋：
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清蒸海上鮮
微風島嶼的餐桌吃桌菜都常會有一道蒸魚，有了蒸魚感覺這個桌菜就有價值，看起來豪華的蒸魚，做起來卻是簡單到不行，花20分鐘來做吧😄
食材：鱸魚、蔥、醬油、薑、米酒、大辣椒、糖、植物油、香油、鹽
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醬香時蔬海上鮮。李錦記頭道零添加原釀醬油
Jennifer小廚房蒸魚最講究的就是醬汁，用【李錦記 頭道零添加原釀醬油】加上其他調味品也能自製出好吃的蒸魚醬汁喔! 魚肉+青蔥+蔬菜，營養更均衡，有...
食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、薑絲、鱸魚、冰糖〔可用糖代替、櫛瓜、魚露、紅蘿蔔、米酒、青蔥、水、辣椒、薑片、熱油〔淋青蔥〕、小番茄〔可省略〕
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年菜【蠔汁清蒸海上鮮】
海鮮公主小舖像徵富貴~鮮美膠質豐富~ “做法簡單滋味不簡單” 蒸炊、澆醬汁、淋熱油 餐廳級料理其實就這麼簡單‼️‼️
食材：魚(新鮮即可)、蔥、沙拉油、辣椒、香油、蠔油、薑片、開水、黑胡椒粒、糖、米酒
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【清蒸海上鮮】 這甘鮮味真是誘人😍！
🌿 跳Tone的廚房選擇刺最少的被譽為「餐桌上的營養師」的🐟鱈魚來料理，肉質含有豐富的蛋白質、維生素和豐富的鎂元素，對人體心血管系統有很好的保護作用，...
食材：鱈魚(約450公克)、豆腐 (可不放，切1公分厚)、橄欖油、蔥絲、香菇素蠔油、薑片、青蔥(對半切)、砂糖、香菜或薄荷葉(裝飾)、米酒、紅辣椒(裝飾)、破布子
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泰式涼拌海上鮮
瑤瑤清爽開胃的酸甜辣滋味，非常適合夏季
食材：小番茄、紅、黃甜椒、魷魚、白、紫洋蔥、蝦仁、青花菜、橄欖油、糖、鹽、檸檬汁、泰式甜辣醬、香油
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【小磨坊】清蒸燕尾海上鮮
小磨坊食譜引用自高餐中廚系饗家食譜
食材：燕尾魚、香菜、鰹魚醬油、蔥、味精、薑、香油、水、糖、鹽、米酒、小磨坊白胡椒
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蒸蒸海上鮮～清蒸紅鰷
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記紅鰷和紅甘是我最近很有興趣的魚，剛好今天在市場看到有人在賣，很開心的買回家。紅鰷常見的分為三種，今天買的是青星紅鰷，亮紅色的身上有...
食材：青星紅鰷、薑絲、醬油、米酒
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清蒸海上鮮
Selina Wu突然想念海洋的味道，於是蒸個魚，用了牡蠣與蛤蠣來陪伴高貴的石斑魚，除了要它的鮮味外，更使它不孤單。
食材：藍星石斑、蛤蠣、鮮蚵、蔥、紅蘿蔔、薑、蒜
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金瓜福袋海上鮮『家樂福廚神大賽』
吳伯鈞鬆軟的南瓜，包入新鮮的蝦泥，搭配上濃郁的牛肝菌濃湯，搭配出絕妙的好滋味
食材：南瓜、草蝦、馬蹄、薑、洋蔥、洋菇、水、奶油、山藥、紅蘿蔔、牛肝菌、鹽、糖、胡椒、太白粉、鮮奶油
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蓁料理♥蒜蒸海上鮮
蓁料理珍貴海鮮食材(龍膽石斑)不需過度烹調 簡單調味後蒸煮3分鐘 感動味蕾的鮮美好滋味立即出現！
食材：龍膽石斑魚片、有機豆腐、蔥絲、辣椒絲、薑末蒜末、(醬汁)米酒、(醬汁)油、(醬汁)魚露、(醬汁)海鹽
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奶油芥菜海上鮮【金門高粱飄香料理】
蘋果家的鮮果百匯這是一道冬季菜餚，也是餐廳過年的年菜之一喔，很多人都不喜歡芥菜的苦，但處理好，不苦，還反而清脆可口喔^^這次我將它分開煮，還多了海...
食材：芥菜梗、乾干貝、乾魷魚、文蛤、雞骨頭、紅蘿蔔、黑胡椒、花椒粒、髮菜、蟹肉棒、香油、高粱酒、水、地瓜粉、薑泥、奶油
