泰式椒麻雞

歐爸想吃泰國味✡*椒麻雞

總是罵我挑食的歐爸(╥ω╥`) 總是不挑食的歐爸 突然告訴我他不敢吃香菜 我就想說做椒麻雞給他吃吃看 希望能讓他也愛上香菜(♡´艸`)

食材：雞腿肉、醬油、味醂、香菜（切碎）、花椒粒、辣椒（切碎）、水、蒜頭（切碎）、蒜泥、花椒油（有附自製教學）、砂糖、檸檬汁、米酒

超簡易外酥內嫩泰式椒麻雞

不必用很多的炸油一樣可以吃到非常酥脆的椒麻雞~

食材：去骨雞腿肉、香菜末、米酒、白芝麻或花生碎、蒜末、花椒粉、醬油、辣椒末、白胡椒、檸檬汁、魚露、糖、水

炎炎夏日開胃系列☀泰式椒麻雞˙熱情好滋味

週五的晚餐放縱一些 有時喝喝啤酒吃吃肆無忌憚的炸物 天氣剛好又漸漸轉熱 那就來試試朝思暮想的泰式椒麻雞吧 加上啤酒乾杯!! :’)

食材：去骨雞腿肉、米酒、地瓜粉:太白粉、蘿蔓生菜、醬油、檸檬原汁、魚露、香油、蒜末、香菜末、辣椒、花椒粒、糖

不加一滴油! 在家做泰式椒麻雞~

什麼?椒麻雞可以一滴油不放? 真的沒騙你啦! 而且保證美味一百分唷!!

食材：去骨雞腿大腿、高麗菜切細絲、醬油、檸檬汁、糖、魚露、香油、蒜末、香菜末、辣椒末

【可拉的鏡頭】泰式椒麻雞

一直很喜歡這道料理，但是炸食物的功力不強，哈哈哈~ 但是有願就有力，炸的粉好吃唷，這樣的調味，家人也很喜歡。 謝謝廚友關小葵，給...

食材：去骨雞腿小、低筋麵粉、地瓜粉、麵包粉、酒、醬油、胡椒、小黃瓜、辣油、魚露、檸檬汁、糖、味霖、泰式甜雞醬、香菜末、蒜頭末、辣椒末、炸油、花椒粒、胡椒粒

【食在好料理】泰式椒麻雞

食材：去骨雞腿肉、蒟蒻雪麵、番茄丁、洋葱丁、小黃瓜丁、香菜末、蒜頭末、醬油、米酒、糖、大蒜末、蛋、香油、魚露、檸檬汁、胡椒粉

泰式椒麻雞

天氣冷了,來份香辣的泰式椒麻雞~

食材：去骨雞腿、檸檬醬汁、香菜醬汁、辣椒末醬汁、蒜未醬汁、魚露醬汁、泰式甜辣醬醬汁、砂糖醬汁、醬油醬汁、蛋、白胡椒粉醃料、醬油醃料、高麗菜絲、蕃薯粉

泰式椒麻雞--氣炸鍋

省時 省去油炸的油膩感 氣炸鍋 也有意想不到的油炸效果

食材：去骨雞腿、地瓜粉、高麗菜、花椒粉、魚露、檸檬、大蒜、紅辣椒

泰式椒麻雞

食材：去骨雞腿肉、香菜根、朝天椒、薑、小黃瓜、花椒粉、蒜末、鹽、白胡椒粉、香油、薑汁、味露、白醋、醬油、糖、冷開水、檸檬汁、花椒油

泰式香煎麻椒雞

傳統的泰式椒麻雞大多採用油炸，外皮炸至酥脆，再搭配酸辣醬，超級開胃。這個椒麻雞是用煎的方式處理，雞皮本身就帶有油脂，慢慢用小火煎就...

食材：去骨雞腿、紫、綠高麗菜（鋪底用）、蒜、香菜、紅辣椒、熟花生仁、熟白芝麻、醬油、米酒、砂糖、 白胡椒粉、薑末、鎮江醋/烏醋、砂糖、麻油、花椒粉（可用半茶匙花椒油代替）、水

【龜甲萬樂享醍醐味】泰式椒麻雞

去泰式餐廳必點的菜色，只要有一碗白飯，就可以吃的很滿足，酸辣口感的醬汁，淋在酥香的椒麻雞上，真是超級美味又下飯，那是因為使用了龜甲...

食材：去骨雞腿肉、高麗菜絲、蔥花、蒜末、辣椒、龜甲萬甘醇醬油、米酒、糖、龜甲萬料亭和露昆布香菇、魚露、檸檬汁、味醂

【好泰廚房】泰式椒麻雞

香酥的炸雞腿排，現炸起來的雞肉切開汁卡滋卡滋，搭配自製獨特比例調味的泰式醬汁，酸甜中帶點香麻的口感，豐富且多層次的好滋味，嚐過難忘。

食材：雞腿、高麗菜、雞蛋、檸檬葉、蒜頭、辣椒、香菜、魚露、椰糖、蠔油、蛋黃、檸檬葉末、醋、肉桂粉、花椒粉

【東煮】泰式椒麻雞 Thai Pepper Chicken

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食材：去骨雞腿排、醬油、米酒、麻油、糖、雞粉、薑泥、[椒麻淋醬]