泡菜作法

台式泡菜

食材：高麗菜、紅蘿蔔、白醋、薑絲、糖、水

泡菜海鮮粥

食材：韓式泡菜、鯛魚片、柴魚湯包、冷凍大白蝦、鹽、冷凍花枝、水、蛤蜊、蔥、海帶芽、米

韓式泡菜火鍋

簡單的韓式火鍋，只需要二種重要食材就能烹煮而成，詳細介紹>>https://nixojov.pixnet.net/bl...

食材：火鍋料、韓式泡菜、高麗菜、牛肉片、CJ bibigo韓式拌醬、牛骨高湯

韓式泡菜炒豬肉

非常適合當作晚餐、宵夜或是便當菜的家常不敗料理，甚至可以直接變身成為泡菜豬肉蓋飯再煎一顆半熟蛋搭在一起，也非常美味豐盛喲

食材：韓國泡菜、蔥白（切段）、蒜末、蔥綠（切成蔥花狀）、香油、全聯豬五花、魚露、味醂、醬油、清酒（或米酒）、橄欖油、泡菜汁、洋蔥（切絲）、韓國辣椒醬

(全素蔬食)客家板條炒黃金泡菜

客家板條炒，皇帝豆、抱子甘藍、蕃茄、芹菜、黃金泡菜、豆腐乳。

食材：皇帝豆、抱子甘藍、蕃茄、芹菜、黃金泡菜、豆腐乳、客家板條

韓式豬肉泡菜煎餅

這是一個用蚵仔煎粉就可以輕鬆做出韓式豬肉泡菜的煎餅ㄛ！

食材：韓式泡菜、豬絞肉、蚵仔煎粉、洋蔥、蛋、粉漿、水

涼拌泡菜雞絲

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食材：雞胸肉（我用雞柳）、小黃瓜、辣醬、泡菜、香油、鹽（抓醃用）

韓式泡菜拉麵升級版

食材：韓式泡菜拉麵、豬肉、泡麵醬包、洋蔥、醬油膏、蒜頭、蒜、醬油、薑、蔥段、米酒、鹽、紅蘿蔔絲、糖、太白粉、高麗菜、烏醋、胡椒

泡菜牛肉冰花煎餃

餃子是我從小就非常愛吃的食物，之前自己做過水餃、蒸餃，這次想嘗試『冰花煎餃』，用麵粉：水=1：9，就成功煎出漂亮的冰花了！ 把盤...

食材：牛絞肉、宗家府泡菜、青蔥、蒜粉、麻油、白胡椒、雞粉、砂糖、鹽、餃子皮、麵粉、水

豬肉炒泡菜

豬肉炒泡菜 真的太美味了！忍不住一口接一口呀！

食材：泡菜一盒（可煮3-4次）、洋蔥、蔥、豬里肌肉、蒜、醬油、二砂、米酒、香油、低筋麵粉、鹽巴

北韓冷麵평양랭면

自打看了Netflix節目《냉면랩소디》(韓式冷麵狂想曲)就一直想嚐嚐大人的滋味，果然是隨著年歲增長才會懷念的味道呀~ 🇰🇵相關...

食材：韓式蕎麥麵、辣泡菜、牛肉高湯、水泡菜、開水、水煮蛋、水泡菜湯汁、水梨、醬油、小黃瓜、鹽、熟白芝麻、砂糖、白醋、芝麻油/芥末油

泡菜燒肉飯

食材：洋蔥、小黃瓜、梅花肉片、蛋、醬油、糖、米酒、孜然粉、泡菜、白飯、黃金泡菜

板豆腐夾泡菜

酸酸的口味配上軟嫩的板豆腐，好吃。

食材：板豆腐、油、泡菜

韓式泡菜豬肉

超簡單又經典的韓式料理，只要幾個步驟即可輕鬆上菜☺️ 提醒：要多煮點白飯，因為“很下飯”

食材：梅花豬肉、洋蔥、韓式辣醬：米酒：糖、蒜頭、醬油、蔥、香油、蛋清、玉米粉

泡菜墨西哥捲

墨西哥捲🌮️揉合韓國泡菜和台式蛋餅做好。味道全新感受。

食材：墨西哥簿餅、煙肉、雞蛋、芝士、泡菜

韓式泡菜煎餅

現成食材拌勻香煎，可以快速完成的美味料理！

食材：韓式煎餅預拌粉、水、韓式泡菜、韮菜花

[瘦身食譜] 泡菜鮪魚Poke bowl

超簡單又滿足的韓式早餐Bowl 完全是把料備一備就做完, 手殘也能完成🤣 牛油果跟雞蛋的油脂拌到花椰菜米中, 加上鮪魚的鹹香 泡菜...

食材：花椰菜米、雞蛋、牛油果、吞拿魚、泡菜、玉米粒