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普羅旺斯法式燉菜|Ratatouille
Chih's Cuisine由迪士尼《料理鼠王》發揚光大的普羅旺斯燉菜基本上會加入番茄、櫛瓜、甜椒、洋蔥和茄子，是一道營養豐富的法式鄉村料理。電影中將蔬菜們切...
食材：圓茄(可用胭脂茄或麻糬茄)、甜椒(紅黃各半)、櫛瓜、洋蔥、番茄、大蒜、玉米筍 (增加口感，也可不加)、普羅旺斯香草、白酒或水、巴薩米克醋
法式燉菜
16 道食譜進階搜尋：
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法式燉菜Ratatouille
Laura很喜歡動畫片《料理鼠王》，也很喜歡燉烤的蔬菜。料理鼠王的主角料理Ratatouille法式燉菜不僅清爽美味、營養豐富，料理方式還很...
食材：蕃茄、櫛瓜、蕃茄(滾水燙過去皮)、茄子、洋蔥、黃甜椒(也可改用黃櫛瓜)、甜椒、橄欖油、蒜頭、義式綜合香料、胡椒、義式香料、鹽巴
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法式普羅旺斯燉菜
貓兒食堂普羅旺斯雜燴是法國南部的普羅旺斯和尼斯的一道特色菜餚，配方主要是洋蔥、大蒜、櫛瓜、茄子和牛蕃茄。其作法也有很多種，忙碌時我會將所有...
食材：綠櫛瓜、黃櫛瓜、去皮蕃茄罐、茄子、洋蔥（切丁）、橄欖油、牛蕃茄、大蒜（切碎）、鹽巴、甜椒（切丁）、胡椒、義大利香料
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法式燉菜
Ching的美味廚房～「料理鼠王」裡令人記憶深刻的料理，非色彩繽紛的法式燉菜莫屬了，這是道完全不需要精湛的廚藝或過多調味的菜餚。可以吃到蔬菜和番茄醬汁經...
食材：綠櫛瓜（家樂福嚴選）、黑柿番茄、茄子、蒜頭、Prego蘑菇義大利麵醬、梅醋、義大利香料、橄欖油、鹽巴、胡椒粉
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經典鄉村鑄鐵鍋料理．法國普羅旺斯燉菜
100mountain 百岳普羅旺斯燉菜是法國東南部農民的家常菜，原本是農夫把許多當地現採的蔬菜煮成的一鍋料理，隨著時代變遷，經過許多改良與電影的加持，現在已...
食材：番茄、櫛瓜、洋蔥、紅椒、茄子、紅蘿蔔、蒜頭、南法香草束(月桂葉、迷迭香等)、胡椒、鹽巴、橄欖油
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鹽麴法式燉菜
菇王新鮮的蔬菜伴隨洋蔥的香氣，在鹽麴的提味下，經由細火慢燉後，滿滿的法式風味撲鼻而來，bonjour ！一起來品嚐一碗法式的浪漫吧~
食材：番茄、洋蔥、黑橄欖、酸豆、茄子、青椒、紅甜椒、黃甜椒、菇類、菇王有機鹽麴、綜合香料、大蒜、月桂葉
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🟢🟣普羅旺斯燉菜🟡🔴法式繽紛蔬食
Jamie LimRatatouille 是一道鮮豔可口的法式蔬食烤箱料理。想必大家第一眼看到應該不是很陌生⋯因為這就是動畫片料理鼠王🐭的拿手菜:普...
食材：綠色櫛瓜、黃色櫛瓜、牛番茄、茄子、紅色彩椒、百里香、義大利綜合香草、鹽、胡椒、橄欖油
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法式奶油冰霜燉菜
石神好棒小朋友討厭的蔬菜只要加點鮮奶油下去燉 瞬間就把菜味變成濃郁溫順的好滋味 冰箱剩什麼菜拿來燉都好吃 ★ 加點白酒就是大人版本奶油燉蔬菜
食材：波菜、紅蘿蔔、白酒、小玉米、鮮奶油、鴻喜菇、牛奶、洋蔥、黑胡椒、蒜頭、鹽、起士片、橄欖油
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法國普羅旺斯燉菜 家常菜。簡易晚餐
Onon ☆英國煮婦手帳★夏日之選……法國普羅旺斯燉菜 Ratatouille。色彩繽紛的法國菜做法，健康又容易做，好吃！
食材：蕃茄（小型）、馬鈴薯（中型）、蕃茄肉罐頭或自煮蕃茄泥、圓茄子、蒜末、橄欖油、青瓜、小洋蔥切絲、巴西利香料、櫛瓜、迷迭香香料、黑胡椒粉、鹽
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法式普羅旺斯燉菜(貢丸創意料理)
大胃米粒看過卡通「#料理鼠王」朋友，一定知道這道法式名菜「#普羅旺斯燉菜(又稱雜菜煲)」上頭使用五顏六色蔬菜擺盤，非常漂亮，這次將我最愛的...
食材：紅麴摃丸、包餡魚丸、洋蔥、黃櫛瓜、小蕃茄(或牛蕃茄1顆）、鹽巴、綠櫛瓜、蒜頭、胡椒、茄子、義大利香料、橄欖油
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法式燉菜陽春版［圈媽烹飪筆記］
圈媽烹飪筆記手邊剛好只有小番茄、紅蘿蔔跟小黃瓜，所以就來個陽春版的法式燉菜。 ▫️日日減醣瘦身料理https://reurl.cc/jyoG...
食材：紅蘿蔔、小黃瓜、小番茄、蒜頭、油、鹽、胡椒
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法式厚培根馬鈴薯燉菜
林萍子法式馬鈴薯厚切培根燉菜，是日劇問題餐廳裡的主軸菜色！一鍋香醇卻不膩口的溫暖燉菜，傳遞著用心烹煮的心意！口中飄散麥香與蔬菜高湯的美妙...
食材：厚培根、娃娃菜、芹菜、玉米筍、去皮小型馬鈴薯、紅蘿蔔、小型洋蔥
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法式牛肉燉菜湯～家樂福廚神大賽2015
Joyce平常吃牛肉麵或湯我總要來個紅燒蔥辣的重口味,但這道法式牛肉燉菜湯卻深得我心,完全是鮮甜濃郁的牛肉原味,蔬菜也是搭配的恰到好處,簡單...
食材：家樂福牛腩、紅蘿蔔、西洋芹、大蒜、洋蔥、蒜苗、月桂葉、雞高湯、鹽、黑胡椒、白胡椒粉、八角、植物油、高麗菜心、蘆筍、威士忌、酸黃瓜、芥末籽醬
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普羅旺斯燉菜（法式雜菜燴）
愛旅遊的煮婦這道普羅旺斯燉菜，其實就是法式雜菜燴（Ratatouille）。 做普羅旺斯燉菜有三個要點一定要記住！ 1. 使用當季新鮮的田...
食材：茄子、小黃瓜（或櫛瓜）、牛蕃茄、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、蒜頭、九層塔、＜調味料＞、蕃茄義大利麵醬、鹽巴、黑胡椒、義大利香料
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普羅旺斯燉菜@法國料理，基礎的基礎
朱雀2015還記得迪士尼動畫-料理鼠王 嗎? 料理鼠王的原文片名 Ratatouille 直譯中文就是這道鼎鼎大名的普羅旺斯燉菜! 可以想見這...
食材：紅椒、黃椒、櫛瓜、茄子、蕃茄糊、白酒、大蒜末、橄欖油
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【法國美食】普羅旺斯燉菜
city'super選用city'super嚴選的台灣在地食材搭配法國進口美味，讓您在家也能享受法國媽媽的經典家常菜！
食材：洋蔥、蒜仁、茄子、紅甜椒、黃甜椒、綠櫛瓜、蕃茄沙司、雞高湯、奧勒岡香料、橄欖油
