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香煎豬鞍扒配法式芥末忌廉汁伴黑松露薯蓉
假日廚房~好煮易看 Gordon Ramsay 香煎豬扒食譜非常吸引，尤其那個醬汁！我家經常都會煎豬鞍扒及配上不同醬汁，今次我選用加拿大急凍野豬鞍...
食材：加拿大急凍野豬鞍扒
法式汁
30 道食譜進階搜尋：
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法式香煎鱸魚佐奶油檸檬白酒醬汁
EVANGELINE今天只是想跟大家分享一下食譜的紀錄啦 因為沒想到煮起來很好吃，就想跟也愛做料理的你們一起分享，也歡迎指教喔 因為我只是個料理新手，...
食材：牛番茄、小檸檬、去骨去鱗鱸魚、白酒、白胡椒、鹽、無鹽奶油
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法式澄汁佐鴨胸
Piki 廚房第一次嘗試的法式澄汁鴨胸，口感還不差，分享給大家。
食材：鴨胸、柳橙汁、澄、胡椒粉、鹽、蜂蜜
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【法式家常】番茄醬汁煎蛋-蕃茄醬懶人料理
米娃愛做菜吃膩了番茄炒蛋嗎？這道有濃濃法式風味的番茄醬汁煎蛋絕不可錯過，半熟的蛋液配上濃郁的起司番茄醬汁，沾麵包更是一絕，作法超簡單，廚房新...
食材：牛番茄、可果美番茄醬、水、雞蛋、迷迭香(沒有也可)、羅勒葉、起司絲、黑胡椒粒
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法式鄉村茄汁燉雞（無水）
歡迎到Maggie的創意廚坊！在家也能做出如同法式餐廳色香味具全的好味道！ 低脂、高纖維、少油，全程無加水，百分百食材鮮甜美味透過鑄鐵鍋的高熱度把食物本味完全發...
食材：雞腿肉、鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、花椰菜、紅蘿蔔、紅蔥頭、牛番茄切丁、洋蔥切絲、九層塔或義大利香料、紅酒
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かにの茄汁法式吐司-蕃茄醬懶人料理
かに小玉の幸福食堂誰說吐司只能是吐司，誰說法式吐司，只能是法式吐司，加點巧思，也可以有更多的變化喔！
食材：吐司、雞蛋、可果美蕃茄醬、鮮奶、胡椒鹽
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義式蘆筍蛋沙拉
三不離食清爽的蘆筍蛋沙拉搭配著一顆半熟的水波蛋就是一份相當豐富的營養早午餐 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: blogger: http:...
食材：蘆筍、半熟水波蛋、起士、綜合生菜、法式奶油醬汁
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烤圓鱈佐法式咖哩玉米醬汁
fifisculinarylab兩個禮拜前在東京米其林三星餐廳Robuchon吃到了令人驚豔的咖哩玉米湯,趁著記憶猶新,改做成醬汁搭配上烤圓鱈,鮮甜中帶有振奮味蕾...
食材：無鹽奶油、玉米粒、雞高湯、鮮奶油、咖哩粉、圓鱈、鹽及胡椒、檸檬皮絲
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粉橘色醬汁的法式番茄燉牛肉
林萍子牛肉經過熬煮，已經軟嫩易入口了。番茄在小火慢燉下，化開在醬汁裡，可以完全將番茄的營養吃進胃裡。
食材：牛番茄、牛小排、紅蘿蔔、洋蔥、洋菇、玉米筍、起司片、美生菜、無鹽高湯、番茄塊(醬)、米酒、義式香料粉、麵粉
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蔓越莓果凍藍莓夾心芝士蛋糕
Vickey Wei完整作法可參考影片： https://www.youtube.com/watch?v=u92W405yIfM 鐵塔牌(Elle &...
食材：吉利丁粉、熱水、消化餅乾、法國鐵塔牌動物性鮮奶油、法國鐵塔牌發酵無鹽奶油、吉利丁、柳橙汁、法國鐵塔牌發酵奶油(無鹽)、冷凍蔓越莓、藍莓汁、砂糖
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法式多蜜醬汁demi-glace
凱特的廚遊筆記多蜜醬汁(demi-glace sauce)是法式料理中常用的濃厚醬汁，很多料理只要淋上一匙滑潤濃稠的深褐色多蜜醬汁，都能夠讓你的...
食材：牛絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、小番茄、無鹽番茄汁、水、紅酒、月桂葉、麵粉、沙拉油、鹽
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法式鴨胸佐葡萄橄欖醬汁
Wenny的異國廚房周日再做了一次法式櫻桃鴨胸，這次參考個人常造訪私淑的安東尼廚房格主的料理方式，其翻譯分享了法國食譜中的這道「法式鴨胸佐葡萄橄欖醬汁...
食材：櫻桃鴨胸、鹽、胡椒粉、匈牙利紅椒粉、白葡萄、去籽黑橄欖、葡萄汁、高湯、Armagnac酒
