🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
純鵝油會讓麵包變得更加香濃,與法國香蒜及帕馬森起司粉的味道結合,讓麵包口感豐富,富含蛋白質和鈣質。 這款麵包口感鬆軟,味道濃郁,含...
食材:高筋麵粉、雞蛋、原味鵝油、鮮奶、無鹽奶油、清水、細砂糖、海鹽、帕馬森起司粉、玫瑰鹽、蒜末、即發酵母、蔥花
烤卡芒貝爾起司淋上香蒜奶油、辣椒、迷迭香、蜂蜜沾上麵包濃郁可口。 這道菜品由法式麵包、蕃茄和烤卡芒貝爾起司組成,口感香脆,起司的濃...
食材:卡芒貝爾起司、小蕃茄、蒜頭、奶油、辣椒粉、迷迭香料、蜂蜜
最近準備出國,試試異國風味料理
食材:高麗菜、黑柿蕃茄、法式高湯粉(コンソメ)、洋蔥、胡椒鹽、馬鈴薯、綜合義大利香草(小磨坊)、玉米、麵條
法式古典巧克力蛋糕 Gateau au Chocolate 🍫 很早就收藏這份食譜,但一直沒有機會製作,昨天心血來潮將她重現,在...
食材:70%巧克力、無鹽奶油、糖、雞蛋、中筋麵粉、鹽
小籠包創意新吃法,以法式紙包魚的概念來發想,在下午茶點心❤️時刻輕輕鬆鬆打發一下 「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」備在冷凍庫,小...
食材:灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、黃甜椒、紅甜椒、洋蔥、綜合香料、橄欖油、鹽
蒜香融合南瓜的清甜,真的超級好吃!
食材:南瓜、蒜末、地瓜粉、法式香料
以前媽咪曾做給我的法式吐司,現在做給孩子們也好愛。此法式吐司早餐的味道相當豐富,口感鬆軟且帶有微甜,適合搭配各種果醬或奶油或蜂蜜,...
食材:蛋、吐司片、橄欖油、蜂蜜
大家都知道日本用蕎麥做麵很有名,殊不知法國中部利穆贊(Limousin)地區的鄉親也懂吃,但他們不做麵,而是煎成類似可麗餅的Tou...
食材:酵母粉、糖、蕎麥粉、全麥麵粉、豬梅花肉塊、水、大蒜、巴西里、鹽、胡椒
因為華盛頓州獨特的氣候,白天陽光明媚,夜晚涼爽, 在這種條件下生長的蘋果脆嫩多汁,味道鮮美。 土司泡過牛奶蛋液後,變得既柔軟又有奶...
食材:華盛頓翠玉蘋果、鯛魚、蕃茄、厚片吐司、牛奶、生菜、雞蛋、奶油、黑胡椒粉、鹽、麵粉、麵包粉
法式火腿芝士三文治 (Croque monsieur),在法國是非常受歡迎的法式午餐主食。 它的中文譯名是庫克先生三文治,而庫克...
食材:白麵包、火腿、奶油、格呂耶爾起司、麵粉、牛奶、肉豆蔻、鹽、黑胡椒
薄脆的外皮搭配內部香軟的麵包體、簡單使用市售的番茄羅勒醬與香濃的乳酪,完成一顆美味的法國大圓,口味豐富、香氣十足,三餐加點心都很適...
食材:水手牌法國麵包粉、酵母、糖、鹽、番茄羅勒醬、乳酪、水、葵花油
萬聖節將至,使用水手牌法國麵包粉+特級粉心粉來製作應景披薩。水手牌法國粉製作出來的披薩麵皮,不使用麵包發酵箱也能使麵皮發酵組織良好...
食材:水手牌法國麵包粉、水手牌特級粉心粉、蒜末、即發乾酵母、奶油乳酪、白色蘑菇、冰水、動物性鮮奶油、起士絲、海鹽、冷凍毛豆、無糖可可粉、粗粒黑胡椒、竹碳粉
市售起酥皮非常的妙用 這次用起酥皮來做塔皮加上法式鹹派的內餡 、就可完成這道香酥美味又簡單的異國小點 Sandra 宅在家的幸福...
食材:起酥片、乳酪絲、鮭魚肉、蘑菇切片、鮮奶、洋蔥丁、鮮奶油、菠菜、雞蛋
有儀式感又簡單的點心可以試試法式吐司,備料方便做法簡單。 ●法式吐司二關鍵:吸飽蛋奶汁、奶油煎金黃。
食材:吐司、鮮奶、雞蛋、奶油、天時冷凍草莓、奇異果
冰箱常有吃不完的吐司, 所以我們家會加入牛奶, 變成一道新的甜點, 非常好吃喔!!
食材:吐司、牛奶、蛋黃液、糖粉
在大賣場偶然遇上的鱈魚肝罐頭,一打開,撲鼻而來的是魚肝的奔放氣味。這回派出「法式四香粉」,將魚肝理得服服貼貼,拿四香粉的辛,提魚肝...
食材:鱈魚肝、月桂葉、白胡椒、鮮奶油、肉豆蔻、洋蔥、薑、蒜頭、丁香、奶油(選用)、橄欖油、熱水、雪梨醋或白酒醋、四香粉
將魚排稍微醃過後,輕輕拍上一層麵粉,然後用奶油香煎。這樣可以做出外酥內嫩的口感,再淋上奶油醬汁,焦糖化散發出的香氣非常誘人。 東...
食材:鯛魚排、蒜仁、白酒、麵粉、鹽、奶油、黑胡椒粉、檸檬汁、巴西利香料
不必開火就能完成這道開胃小點。滿滿橄欖油香的多種蔬菜與酪梨,營養美味兼具。 吃巧吃飽都好。 用楓康吳羽保鮮膜來做微波料理時很方...
食材:楓康吳羽保鮮膜、法國麵包(小)、鴻喜菇、大蒜、紅辣椒、洋蔥、酪梨、櫛瓜、紅蘿蔔小丁、玉米筍、橄欖油、黑胡椒粉、鹽、鮮味粉(可省略)