法國料理

法式澄汁佐鴨胸

第一次嘗試的法式澄汁鴨胸，口感還不差，分享給大家。

食材：鴨胸、柳橙汁、澄、胡椒粉、鹽、蜂蜜

法式培根起士鹹派

鹹派是歐美人士最愛的下午茶點心或是直接當正餐享用，餡料亦可五花八門，隨心所欲，自由發揮，搭配肉類，蔬菜，菇類等均有很好的效果．

食材：中筋麵粉、奶油、培根、水、洋蔥、起士、鹽、巴西利、牛奶、烘培紙、鮮奶油、紅豆或綠豆、全蛋、烤盤、胡椒粉、豆蔻粉

胖睡魚壽司 - 鯛魚藜麥豆皮壽司

用白肉魚代替醋飯做的壽司，加上藜麥、水煮蛋，還有香料一樣好吃又吃的飽喔！

食材：鯛魚、米酒、生薑、小黃瓜、雞蛋、藜麥、山椒粉、法式香草風味料、辣椒粉、義大利香草、壽司醋、豆皮

美味金沙煉乳土司～

非常簡單，卻又很美味的一款土司，鹹蛋黃沙沙的口感，加上煉乳圓潤甜蜜，不論是野餐或下午茶，都很適合喔😋

食材：全家法式香綿土司、鹹鴨蛋黃、奶油、煉乳

熱烤布丁土司盅

這是道非常簡單又易上手的鬆軟香甜的甜點. 不會過甜或過膩. 法式香綿土司運用日本鎖水工法，含水量提升2倍，口感柔軟的土司厚達2.9...

食材：全家法式香綿土司、蛋、糖、牛奶

法式鹹派

冰箱大掃除，將每樣剩下一點點的蔬菜組合起來炒一炒，擺放自製的塔皮裡，淋上蛋奶液，使用愛心烤模，讓鹹派更具風趣及美味。

食材：洋葱（小）、青椒（小）、紅甜椒（小）、火腿、玉米粒、青豆、紅蘿蔔丁、起司絲、胡椒塩、低筋麵粉、奶油、塩、粉糖、蛋（小）、蛋（大）、牛奶、鮮奶油水、帕米桑起司粉、塩和糖、胡椒粉

法式冷芋沙拉佐法式蛋黃醬

使用伊萊克斯專業級手持式攪拌棒ULTRAMIX/PRO，專業級三片式刀頭，有效創造高速渦流並擴大攪拌範圍，快速均勻攪拌食材。搭配2...

食材：馬鈴薯、雞蛋、火腿片、醃小黃瓜、黑橄欖、羅蔓沙拉菜、紅洋蔥、番茄、新鮮巴西里(或細葉香芹)、紅蔥頭、細香蔥、蛋黃、法式芥末醬、沙拉油、白醋、鹽巴、黑胡椒

[法式餐點]蛤蠣巧達濃湯佐松露油

有蛤蠣提味的濃湯更顯鮮甜 加入新鮮馬鈴薯跟蔬菜，讓湯料更豐富 最後滴一點松露油，香氣十足，濃郁湯頭又增添一些清爽！

食材：蛤蠣、洋蔥丁、蒜頭碎、馬鈴薯丁、培根丁、雞高湯、紅蘿蔔丁、西芹丁、鮮奶油、鹽巴、黑胡椒

白醤淡菜培根意大利麵

希望能吃得健康點，又不想出去吃花大錢，在家煮什麼既簡單又不會洗太多碗盤呢? 意大利麵是個不錯的選擇喔! 只要照著步驟走, 每個人都...

食材：家樂福自有品牌法國白酒淡菜、家樂福自有品牌意大利麵、家福自有品牌青醬、家樂福自有品牌中筋麵粉、黑胡椒碎、有鹽奶油、特級冷壓橄欖油、鮮奶、鳀魚、培根絲、大蒜、洋葱、秀珍菇、西生菜葉、蕃茄

法式甜點杯

5分鐘讓你做出滿滿一杯超有滿足感的法式甜點杯！！！ 粉絲專頁LINK: https://www.facebook.com/perm...

食材：巧克力蛋糕、原味優格、玉米脆片、香蕉、堅果

法式全麥小西餅

低脂、高纖，非常健康的一款小點心。

食材：奶油、全蛋、蛋黃、糖粉、鹽、檸檬皮絲、全麥麵粉、低筋麵粉、泡打粉、刷面全蛋液

法式爆漿煉乳吐司

這款法式吐司超級簡單，完全是懶人手殘料理，就算平常不會開火的人，也都能輕易上手。濃濃的煉乳奶油，切開後直接爆漿入口，早餐這樣吃也太...

食材：鮮奶吐司、無鹽奶油、煉乳、蛋、低筋麵粉、牛奶

法式千層蛋糕

食材：1.鮮奶、砂糖、香草精、蛋黃、2.鮮奶、玉米粉、低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、全蛋、鹽、融化無鹽奶油

｜Quiche｜雞肉油菜鹹派佐洋蔥羅勒

總共做了2個7吋。 內線部分，可以隨自己喜好更換以及添加，由於沒買到菠菜，所以改用了油菜，雞肉不喜歡可以換成培根肉，不喜歡甜椒的...

食材：派皮部分、中筋麵粉、白糖、奶油、冰水、內陷部分、油菜、洋蔥、甜椒、洋菇、羅勒（九層塔）、海鹽、雞肉、乳酪（超市買得起司條即可）、蛋液部分、鮮奶油、牛奶、雞蛋

西洋棋盤蕃茄起司土司

我最愛土司上面抹番茄醬加起司了！ 改變一下擺放方式，瞬間就變成西洋棋盤啦～ 番茄醬可用各種口味果醬、花生醬替代，起司片也可用火腿...

食材：全家法式香綿土司、起司片、番茄醬

芥末蛋黃醬

芥末蛋黃醬抹吐司或拌沙拉都非常適合，製作方式簡單又快速，做好擺冰箱，隨時可以搭配著使用，在家也可以享用美味的早午餐。

食材：蛋黃、初榨橄欖油、法式芥末醬、檸檬汁、白砂糖、醋、海鹽

♥法式土司♥

自己動手做「法式土司」並不難喔！ 幸福的早午餐，快來學起來~~~ 教學影片→ https://youtu.be/zvpleQUHovM

食材：土司、蛋、牛奶、奶油、肉桂粉、糖粉