油燜筍

油燜筍

珍妮花

這是一道簡單的桂竹筍料理，川燙過後，加入醬油，糖和李錦記舊庄特級蠔油燜煮，煮好裝在保鮮盒中，夾一小盤，就是平常常見的小菜之一。

食材：桂竹筍、大紅辣椒、醬油、李錦記舊庄特級蠔油、糖、清水

客家油燜筍

胖仙女

這個用版本的客家油燜筍很簡單，福菜、桂竹筍處理好之後，炒一炒，再倒入市售的雞高湯，全部交給電鍋，一道餐廳級的下飯菜就這樣輕鬆完成了...

食材：福菜、桂竹筍（處理好的）、蒜頭、冰糖、香蔥鵝油（或純豬油、鵝油）、市售雞高湯

夏日小菜同樂會-油燜竹篙筍

ching

夏天到了就是吃竹筍的好季節，大家應該都吃過竹篙筍，竹篙筍除了川燙熟成後拿來滷肉之外，其實生的透過處理也能夠有另一種不同的吃法，文章...

食材：竹篙筍、蒜頭、麻油、紅辣椒、辣豆瓣醬、鹽巴、砂糖

花雕雞油燜竹筍

蜜兒愛料理🍜

我是個竹筍控，只要竹筍出現在我的面前，我一定把他買回家料理入肚，可做如竹筍炒肉絲 涼拌沙拉竹筍 竹筍雞湯 鹹粥.....等，太多好...

食材：雞腿肉、竹筍（我是挑麻竹筍）、醬油、蒜頭、花雕酒、青蔥、蒜末、食用油、香油、塩、冰糖

油燜筍（簡易/便當菜）

熊主婦料理手帳

食材：桂竹筍、醬油、紅糖、米酒、香油、蒜碎、辣椒

不正宗的本幫菜 油燜筍

雨果鳥窩廚房

上海菜又名本幫菜，濃油赤醬是精髓所在 這道菜是一個上海朋友口述教我的，現在分享給大家 不過為了身體健康，此食譜的油量減少，鹽量糖...

食材：春筍、五花肉片、醬油、薑、老抽、糖、鹽

油燜筍拌肚絲

annie

懶人料理，利用即食現成的食材，煮些牛肚，拌拌即成一道美食，簡單又無油煙，最適合炎熱的夏季。

食材：牛肚、即食油燜筍

油燜筍

韓國嬌妻日記

很棒的開胃小菜^^ 禮拜天第一次在韓國買了筍子，一大袋約兩千韓元，隔天馬上興奮的做了這道台灣味的油燜筍。也是我媽媽很常做的一道料...

食材：桂竹筍、辣椒、蒜頭、醬油、糖、麻油

油燜筍

愛旅遊的煮婦

這道油燜筍很常在餐館的小菜裡頭看到，以前上餐館只要看到油燜筍就會忍不住拿上一盤。 正統的油燜筍是使用桂竹筍來烹調，而桂竹筍...

食材：桂竹筍、辣椒、蒜頭、＜調味料＞、醬油、老抽（沒有可省略）、糖、香油、清水

油燜松阪竹筍

Na Na Shen 的幸福花園

夏季最開心的事就是有筍子吃，幼嫩多汁的綠竹筍更是首選，除了作沙拉和燉湯，用炒的更是可口下飯，尤其是炎熱到失去食慾的時候，炒一盤咔滋...

食材：食材：、綠竹筍、松阪豬肉、蒜片、蔥、辣椒片、調味料：、豆瓣醬、糖、水

雞油燜筍

蓁料理

清明時節雨紛紛, 又到了桂竹筍盛產的季節, 利用少許雞油來燜煮 讓桂竹筍的香甜表露無遺

食材：桂竹筍、香菇、雞油、鹽、糖

紹興東坡肉

野薑花

這是一道繁瑣耗時菜餚，可以變成輕鬆料理佳肴

食材：三層肉、油燜桂竹筍、醬油、米酒、肉桂粉、冰糖、陳皮

天使娃娃的古早味的油燜筍

天使娃娃

一直很喜歡這道單純料理，不論是冰冰的涼拌或是熱炒豆干、肉絲，都是很讓人開胃的小菜。尤其在熱熱的夏天，冰冰的筍加涼涼的啤酒.....^0^

食材：桂竹筍、沙拉油、醬油、糖、烏醋、香油