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👩🍳清爽版沙威瑪
Peggy Lee 休假日小廚娘小知識💡（取自維基百科） 沙威瑪是一道中東黎凡特地區的肉類料理，沙威瑪含有羊肉、雞肉、火雞肉、牛肉，置於烤肉叉上燒烤，同時不斷地將...
食材：去皮雞胸肉、小黃瓜、匈牙利紅椒粉、大亨堡麵包或美式漢堡麵包、辣椒粉、桂冠低脂美乃滋、冰塊、鹽、細砂糖、純白胡椒粉、番茄醬、檸檬汁、蒜泥、沙拉油
沙威瑪
11 道食譜進階搜尋：
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中東沙威瑪
灶頭鑊尾沙威瑪源自土耳其，我覺得中東或印度的食譜都很值得參考。今天做的是偏向黎巴嫩風味的沙威瑪。 「基礎醃料」是我認為必要的香料；「升級醃...
食材：雞腿、洋蔥、蒜頭、牛番茄、孜然粉、香蒜粉、蘿蔓生菜、紅椒粉、洋蔥粉、捲餅皮、薑黃粉、辣椒粉、美乃滋、肉桂粉、肉荳蔻粉、原味優格、黑胡椒粉、綠荳蔻粉、檸檬汁、橄欖油、芫荽籽粉、黑胡椒、鹽膚木粉、鹽、香菜
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牛肉沙威瑪
廚房女漢子Rita's想吃沙威瑪的時候......醃了些牛里肌！串成串，入烤箱烤出香氣，搭配略煎熱的軟麵包，夾入滿滿的生菜、洋蔥、蕃茄片，再擠上美奶滋和...
食材：牛里肌肉、洋蔥、蒜頭、竹籤、檸檬、生菜、鹽、蕃茄、棕櫚糖或2砂、軟麵包、蜂蜜、薑黃粉、黑胡椒粉、紅椒粉、孜然粉（可有可無）、烤肉醬、無糖優格、橄欖油
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雞肉沙威瑪
廚房女漢子Rita's吃過牛肉沙威瑪後，當然不能錯過雞肉口味的，作法相同，不過在醃雞肉的部份，醃料有點不同！但風味ㄧ樣還是超讚的！ 也歡迎到女漢子的臉書...
食材：雞胸肉、洋蔥、蒜頭、竹籤、檸檬、生菜、鹽、蕃茄、棕櫚糖或2砂、軟麵包、蜂蜜、薑黃粉、咖哩粉、黑胡椒粉、紅椒粉、孜然粉、烤肉醬、辣椒醬、無糖優格、橄欖油
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沙威瑪香料鷹嘴豆餅配酸奶油醬
Simple Taste沙威瑪香料來自中東，常用於肉類料理。也可以用在蔬菜、海鮮、蛋、甜點等料理。
食材：鷹嘴豆（瀝乾）、洋蔥、酸奶油、荷蘭芹、蒜瓣（切碎）、蒜頭、蔥（切蔥花）、蛋、萊姆（取汁）、橄欖油、鹽、馬鈴薯粉/日本太白粉、黑胡椒碎、沙威瑪香料、泡打粉、鹽和胡椒
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氣炸夜市中東小吃沙威瑪
蕭文子中秋烤肉都會有的肉再升級
食材：帶皮雞胸肉(去皮皮留用)、帶皮去骨雞腿(去皮皮留用)、豬梅花肉、醃漬香料
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Gyro-希臘式雞肉沙威瑪
Janna台灣夜市常見的中東沙威瑪( Shawarma )，源自於土耳其的Döner Kebab，傳到希臘稱做Gyro。 各個地區的版本都...
食材：去骨去皮雞胸肉或雞腿肉、原味無糖優格、蕃茄丁、紅椒粉paprika、小黃瓜丁(可省)、小黃瓜絲、蒜泥、洋蔥絲、希臘式原味無糖優格、希臘式無口袋扁麵包pita、芫荽籽粉coriander、萵苣或美生菜、蒔蘿或乾薄荷、或墨西哥餅皮tortilla、奧勒岡oregano、巴西利葉或薄荷、檸檬汁、奶油、鹽、醋、橄欖油
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沙威瑪風烤凍豆腐pita三明治
KOKO好食光🌱不吃素也好愛的中東味🌱 不得不說凍豆腐的質感其實蠻像肉的，除了拿來煮火鍋，想不到剝碎用烤的口感更令人驚奇！有像炸物的酥脆卻不完...
食材：口袋餅（Pita）、解凍的凍豆腐、無糖優格、植物油、大蒜泥、小黃瓜（生菜亦可）、鹽、紫洋蔥絲（這味重要不可省）、孜然、黑胡椒、薄荷（這味重要不可省）、匈牙利紅椒粉、櫻桃蘿蔔（可省）、肉桂粉
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健康蔬食沙威瑪
寵豬舉炉看完健康節目-別讓身體不開心。跟著做的「蔬食沙威瑪」小家庭版本
食材：雞胸肉切小塊300g、無糖優格、孜然粉、薑黃、肉桂粉（可免）
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醬爆豬肉沙威瑪『維力炸醬』
球ㄦ。玩食物沙威瑪其實也可以自己來!! 雖然少了炭烤味~但用維力炸醬爆炒豬肉~好香、簡單好玩又美味!
食材：豬肉片、洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜、維力炸醬、吐司、沙拉 (可不加)
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雞肉沙威瑪 Chicken Shawarma
Sway沙威瑪可以用雞肉、火雞肉、羊肉等各種肉類做成，作法就像小時候看到賣沙威瑪的餐車一樣把一大塊肉一直烤一直烤，要吃的時候才shave一...
食材：去骨雞胸肉、去骨雞腿肉、橄欖油、孜然粉、紅椒粉(Paprika)、肉桂粉、丁香粉(可省略)、薑黃粉、蒜粉、卡宴辣椒粉、鹽巴、黑胡椒
