水餃皮做法

手工餃子的包法~【金魚餃子】附影片教學

食材：餃子皮、絞肉、柴魚醬油、薑末、白胡椒粉、蔥末、香油、紅蘿蔔

好吃水餃🥟自己做（約55顆）

這是跟婆婆學習的拿手絕活。如何鮮嫩多汁、皮薄餡多！

食材：高麗菜、豬絞肉（不要絞太細，要含肥油）、去殼蝦仁-切丁，大約0.5指節、醬油、胡椒鹽（添加香氣）、香油、水餃皮一包、鋼盆、鹽

媽媽味韭菜水餃

食材：韭菜、豬肉約一斤、現成水餃皮、去皮薑泥、蛋、冬粉、鹽、鰹魚粉

乾烙炸醬堡＿創意宴客開胃前菜

超越年齡的麵攤樸實好滋味，改變一下造型和組成，從呷粗飽搖身一變成為時尚吸睛的高顏值前菜。

食材：水餃皮、豬絞肉、白胡椒粉、豆芽菜、米酒、小黃瓜絲、五香豆乾、小番茄片、大蒜碎、洋蔥碎、豆瓣醬、甜麵醬、醬油、糖、水、太白粉

水餃皮做餅乾

家裡有愛吃水餃的爺們，所以得經常包包餃子，以應付大家的肚皮，但是總會有抓量不平均時，便會剩下一些許的餃皮，這時候 少許的餃皮該怎麼...

食材：水餃皮、蛋汁、蔥花、香草風味粉、唐辛子 七味粉

高麗菜豬肉水餃

想吃什麼餡料自己加

食材：高麗菜、薑末、全聯豬絞肉（粗&細）、香油、鹽、水餃皮

綠竹筍香椿水餃（夏之味）

夏天是綠竹筍跟嫩薑的季節, 用於水餃內餡清爽、不油膩、沒負擔

食材：綠竹筍、五香豆乾、雪裡紅、香椿醬、素肉燥醬、嫩薑、水餃皮

豬肉玉米月牙餃

月牙餃彎彎一輪，頂部呈波浪一片，是相當可愛的造型餃♥ 加了玉米的內餡鮮甜清爽不膩口， 胡椒的辛辣餘韻讓滋味不過於單薄， 不用再蘸醬...

食材：低脂豬瘦絞肉、玉米粒、玉米罐頭汁、鹽、黑胡椒粒/白胡椒粉、水餃皮

迷你月亮蝦餅

昨天發現還有剩下的水餃皮, 便做了這款懶人版月亮蝦餅. 煎出來的蝦餅, 香味四溢, 蝦肉Q彈, 再搭配泰式酸甜醬, 簡直是餐廳級的...

食材：水餃皮/餛飩皮、中型蝦仁、醬油、豬絞肉 (1/2盒)、鹽、青蔥 (切成蔥花)、糖、油蔥酥 (也可不加)、白胡椒粉、薑粉、米酒、水、太白粉

手工餃子的包法~【花開富貴】附影片教學

食材：餃子皮、絞肉、柴魚醬油、薑末、白胡椒粉、蔥末、香油、綠色蔬菜

超級無敵素餃子

以往常吃別人店裏賣的水餃，不是很喜歡豬肉配高麗菜這味道，韭菜水餃又味道太重太濃烈，我也不是很愛。所以就開始自己練習包素餃子，ㄧ而再...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、米酒、黑木耳、醬油、水餃皮、鮮香菇、蠔油、煙燻豆皮與生豆皮、玫瑰鹽、香油、胡椒粉、玉米粉

水餃餡披薩

水餃餡料，除了包子、韓式或日式煎餅、台式煎餅，都試過了，換換西式口味。 剩下超多的水餃餡料，怎樣快速消耗，變成另一道料理的方法。為...

食材：水餃餡、墨西哥餅皮、起司絲、番茄醬、橄欖油

水餃

端午節不包肉粽歐～我們包水餃 大概200顆

食材：絞肉、高麗菜、韭菜、蔥、鮮蝦、薑、水餃皮、酒、醬油、水、胡椒、沙拉油

玫瑰花煎餃

水餃也可以變成一朵玫瑰花哦!

食材：豬絞肉、蔥、水餃皮

泡菜玫瑰花餃

層次分明的花餃，像極了一朵朵盛開的玫瑰，如此讓人賞心悅目的花餃，還真有點捨不得吃啊～吃上一朵花相當於五顆水餃，這整盤母女三人解決掉...

食材：豬絞肉、泡菜（剁碎）、低鹽醬油、水餃皮、香油、胡椒鹽

《松果》寵物金元寶

給我家狗皇帝吃的水餃，備料做完大概為30顆，還會有剩一點。

食材：高麗菜、豬肉、胡蘿蔔、花椰菜、牛骨湯、水餃皮

義大利餃，時尚「Prego 義大利麵醬」

『Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味』 味道不單單很多層次， 番茄的味道好濃郁， 原本以為羅勒會搶走他的風采， 但這款醬汁每...

食材：Prego 義大利麵醬、素蠔油、黑胡椒粉、甜椒、玉米筍、洋蔥、水餃皮、豬絞肉、九層塔