水煮韭菜

十分鐘上菜-春韭煎蛋

春天是韭菜最美味的季節，老一輩說「正月蔥、二月韭」，這時候的韭菜除了鮮嫩之外，富含蛋白質、維生素B、維生素C、礦物質鈣和磷，胡蘿蔔...

食材：韭菜、雞蛋、鹽巴、食用油、水

蔬菜蘿蔔糕湯

食材：蘿蔔糕、豆芽菜、韭菜、鹽、水、油

韭菜水煎包

今天用「半燙麵半發麵」的技巧製作水煎包，口感柔軟更升級；葷素餡料可以參考我的水餃、煎餃食譜。 🥟相關食譜：「鮮肉生煎包」、「馬告...

食材：中筋麵粉、速發酵母、鹽、燙水、砂糖、植物油、溫水、薑黃粉、黑芝麻

韭菜雞蛋核桃粥

我用的核桃本來就是熟的喔，所以直接用是可以的。 這兩天看了健康雜誌，這些食材都很適合給冬天容易手腳發冷的人補補。

食材：米、水、雞蛋、韭菜、核桃、雞湯塊

蒜炒韮菜冬粉/10分鐘

實在很喜歡吃韮菜盒內的餡料，於是出現了這道菜，韮菜易熟後放，再加一些白胡椒粉、鹽，口感和韮菜盒相比略不同，但還是好吃有那個味道。

食材：韮菜、冬粉、鹽、白胡椒粉、油、蒜、水

韭菜植物肉水餃

韭菜水餃，冷凍庫的常備好物、五臟廟的優質房客。 植物五辛素（不含奶蛋）的韭菜植物肉水餃，希望您會喜歡。

食材：水餃皮、韭菜、蔥、薑、植物肉、水、紹興酒、香油、香菇素蠔油、白胡椒粉、烹大師香菇風味

韭菜煎餅

韭菜煎餅，掃光😋 不用加海鮮就噴香好吃 作法超簡單 早上鮮採村姑自種有機韭菜 紅蘿蔔切絲 蔥末少許 土雞蛋1顆 麵粉 水 一咪咪...

食材：韭菜段、蔥花、紅蘿蔔、中筋麵粉、鹽巴、蛋、水

韓式海鮮煎餅

泡菜的另一種變化 香香酥酥 可以當主食也可以當配菜

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、蝦仁、太白粉、花枝、水、洋蔥、雞蛋、韭菜、熟白芝麻、泡菜、韓國魚露

韭菜戴帽

韭菜是一種富含營養及纖維質的蔬菜，但是因為它的味道以及口感很多人都不太喜歡，這個韭菜家常的煮法可以讓韭菜吃起來不再這麼的討厭，也是...

食材：韭菜、豆乾、鹽、紅蘿蔔、鮮味精、蛋、胡椒粉、絞肉、水

韭菜牛肉湯泡麵

食材：牛肉泡麵、韭菜、雞蛋、水、油、青蔥、辣椒醬

海鮮煎餅

簡單海鮮煎餅😋

食材：中卷透抽、蝦子去殼、高筋麵粉、韭菜、蛋、醬油、洋蔥、香油、烏醋、紅蘿蔔、水、糖、鹽、白胡椒

韓式辣醬炒甜不辣

食材：甜不辣、韭菜、韓式辣椒醬、水、糖、醬油

麵疙瘩

一切的起源來自於孫子說六甲麵茶冰很好吃。阿嬤覺得麵茶那麼簡單，用麵粉作就好，幹嘛去買。。🙄 問題是孫子說:這感覺不一樣啊🤣 但是麵...

食材：麵粉、肉絲、香菇、蝦米、韭菜、白菜、花枝、番茄、胡椒、醋、香油、鹽巴、水

韭菜煎蛋

最喜歡吃煎得金黃焦香的煎蛋，加入韭菜別有一番風味！

食材：韭菜、雞蛋、鹽、香油、白胡椒粉、開水

鹹湯圓

冬至就是要來碗熱乎乎的湯圓，湯圓象徵圓滿、團圓，因此這一天吃湯圓能祈求下一年圓滿順利，美味的鹹湯圓，湯頭鮮香、口感軟Q入味，美味~

食材：筒蒿、韮菜、水磨糯米粉、芹菜珠、水、香菇（泡水後）、蒜苗、油蔥酥、開陽、滷肉燥、大骨蔬菜高湯

韭菜盒

今天的料理時間就來做個韭菜盒吧！ 孩子可以幫忙混合內餡，孩子大一點可以幫忙包！ 我們家孩子五歲會包出少料版本，也能讓他們很有成就感的喔！

食材：韭菜、冬粉、中筋麵粉、雞蛋、水、絞肉、鹽、胡椒鹽、堅魚粉、糖

韭菜青蔥煎餅

食材：韭菜、高麗菜葉、青蔥、雞蛋、白胡椒、鹽、麵粉、水

古早味炒米粉｜米粉不軟爛 口感升級這樣做

【鍋寶好食光達人-吳老師上菜】 吃過就忘不了的古早味炒米粉 蝦米、香菇、紅蔥頭的香氣結合 搭配清爽脆口的蔬菜 最重要的是口感不軟爛...

食材：埔里米粉、冬粉、醬油、五花肉(絲)、蠔油、紅蔥頭(片)、糖、高麗菜(絲)、干貝粉、紅蘿蔔(絲)、白胡椒粉、韮菜(段)、芹菜(末)、香菜(末)、乾香菇(泡軟切絲、香菇水)、蝦米(泡米酒)