椰子奶酥肉桂蛋糕 慕寶 這款蛋糕有點類似於丹麥的「夢想蛋糕」,只不過他的食譜跟道地的有些不同,他是肉桂海綿蛋糕加上椰蓉黑糖層,這次挑戰使用奶油和方形模製作... 食材:肉桂粉、低筋麵粉、椰子油(可用奶油取代、杏仁粉(可用低筋麵粉取代)、牛奶、奶油、黑糖、椰子粉、砂糖、苦甜巧克力、紅糖(可用砂糖替代、鹽、香草籽醬/香草精(可省略 7 讚
椰子油奶酥戚風蛋糕 Anc 小時候早餐如果點厚片吐司,最喜歡點奶酥口味了,阿姨總會抹上厚厚的奶酥,再用抹刀劃個叉叉,最後拿去烤箱烘烤,過程中,奶酥香味會隨著時... 食材:低筋麵粉、植物油、蛋白、水/豆漿/牛奶、砂糖、椰子油、蛋黃、奶粉、糖粉 7 讚 60 分
椰子奶酥麵包(低溫冷藏免揉麵團) mami的魔法廚房 利用低溫冷藏的方式讓麵糰自動起筋出膜,不用揉麵團, 一樣可以做出非常鬆軟的麵包 再加上統一麥典實作工坊的麵粉有著超驚人的保濕力 麵... 食材:統一麥典實作工坊麵粉、海鹽、燕子牌乾酵母、蜂蜜、椰子油、全蛋×1+水、椰子奶酥醬:、楓糖、奶粉、椰絲、帕馬森起士粉、葡萄乾 15 讚
椰子奶酥麵包【麥典實作工坊麵包專用粉】 麥典實作工坊 奶酥麵包的口味被大家所喜愛,外表軟萌的愛心型,大口咬下,酥脆的杏仁片,再者是﹟麥典實作工坊做出的軟Q麵包口感,混合著椰子奶酥的甜蜜... 食材:麥典實作工坊麵包專用粉、糖、奶油(回溫)、鹽、糖粉、全蛋液、即發乾酵母、全蛋、杏仁片、奶粉、椰子粉、水、鹽巴、奶油、葡萄乾 24 一起做 380 讚 180 分
椰子奶酥餐包(水合法) 玩麵粉的日子 這次使用水合法,很適合不太會揉麵的朋友,或是新手們,只要把所有材料全部混合就行了。 食材:全蛋液、芝麻、無鹽奶油、糖粉、高筋麵粉、奶粉、低筋麵粉、椰子粉、速發酵母、鹽、鮮奶、砂糖、果乾、雞蛋 1 一起做 444 讚
奶酥椰子吐司 雙胞胎留學去! 放暑假了, 回到家中可以悠閒地在廚房裡玩玩我的烘焙玩具. 這次利用水合法來製作吐司, 不需要揉麵糰, 也可以享用鬆軟牽絲的綿密口感哦! 食材:奶油、糖、高筋麵粉、椰子粉、速發酵母粉、全蛋液、奶粉、楓糖、葡萄乾、鹽、椰子油、溫牛奶 3 一起做 543 讚
抹茶奶酥貝果 玩麵粉的日子 比起吐司、麵包來說,貝果是烘焙新手最好入門的一款,不需揉出筋膜、口味上能甜能鹹輕鬆好上手! 食材:椰子奶酥抹醬、高筋麵粉、抹茶粉、麥芽糖、砂糖、水、鹽、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油 8 一起做 323 讚
椰子奶酥吐司 Judy 烘焙亂亂玩 最近認識一位初學麵包的朋友 或許因為剛初學 所以她雖然很認真的做吐司 但卻也失敗很多次 但是,她卻越挫越勇 更加認真的學做吐司 這... 食材:高筋麵粉、全蛋1顆+水、奶粉、細砂糖、發酵奶油、鹽、速發酵母、糖粉、全脂奶粉、全蛋液、椰子粉、水 2 一起做 478 讚
南瓜椰子奶酥餐包-- 偷吃步椰子奶酥餡 Echo的復刻美食 一罐奶酥醬吃好久,偷吃步加入椰子絲跟葡萄乾變身餡料,再利用南瓜的天然色素,亮金金餐包誕生! 食材:高筋麵粉、鮮奶/冰水、金瓜泥、即發酵母、蜂蜜、砂糖、鹽巴、無鹽奶油、市售奶酥醬、椰子粉、葡萄乾 2 一起做 178 讚 180 分
椰子奶酥麵包卷 奧地利寶盒 有些滋味,不膩人。 有些滋味,招人愛。 椰子的滋味,就是這樣的滋味。總讓人難以拒絕,又常常想念。 如果,你只想學一種麵包。那麼,請... 食材:雞蛋蛋液、杏仁片(可省略)、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、海鹽、椰絲、中筋麵粉、乾燥酵母、鮮奶、蛋黃、奶油 2 一起做 240 讚 120 分