植物蛋白

草莓優格植物奶昔｜維他顧

大侑健康企業

細緻順口 輕鬆補充蛋白質 食譜來源:Sandy老師 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly...

食材：穀豆植物蛋白、草莓、好水、原味希臘式優格

穀米桂圓甜米糕｜Vitamix調理機

大侑健康企業

微微的酒香 QQ的口感 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly/31Rqxap 💟更多Vit...

食材：十穀米、圓糯米、米酒、桂圓肉、冰糖粉、好水（熱開水）、穀豆植物蛋白粉

水蜜桃波士頓派

昕姸的家

食材：鮮奶、沙拉油、蛋白、低粉、塔塔粉、植物鮮奶油、泡打、杏桃果膠、動鮮奶油、防潮糖粉、蛋黃、細砂糖、橙酒

泰式黑木耳蛋白萵苣沙拉．柯媽媽植物燕窩

Komama

今天分享的「泰式黑木耳蛋白萵苣沙拉」，其本意在於清冰箱，也就是冰箱內還剩餘哪些食材，就統統拿出來與黑糖口味的黑木耳QQ圓，一同製成...

食材：黑木耳QQ圓(黑糖口味)、萵苣、蛋白丁、乳酪條、泰式甜雞醬、七味粉

錫蘭紅茶豆乳米蛋糕

cocomailtw

食材：蓬萊米粉、錫蘭紅茶茶葉、蛋白、豆乳（牛奶 植物奶都可以）、砂糖、植物油、蛋黃

素芋角！不加豬油白油。外皮酥脆，內層軟滑

Vian Lau

芋角是用芋泥作皮，包製成角形，下鍋油炸而成。一般通常會用豬油/白油製作，而表層可以呈現如蜂巢搬的形狀。 素食者可以用植物油酥或菜油...

食材：植物蛋白碎、紅蘿蔔、菜脯、大冬菇、素蠔油、糖、胡椒粉、粟粉、芋頭、澄麵粉、清水、鹽、沒有味椰子油

紫菜麻醬蒟蒻涼麵

凱蒂廚房

夏日最適合吃涼麵,不同於傳統涼麵,今天來做低醣高蛋白涼麵!乾爽的涼拌紫菜不同做成湯的虛無口感,且紫菜含有豐富蛋白質,搭配上Q彈蒟蒻...

食材：紫菜、蔥、蒟蒻麵、蒜頭、豆腐乳 (鹹味的來源)、醬油、白芝麻醬、香油、植物蛋白粉或可即食的黃豆粉、甜味劑或糖、開水、白芝麻粒、香菜、南瓜仔

巧克力蛋糕（高蛋白，無油）

愛做簡單的事

一份只需77卡的蛋糕，巧克力味濃厚，雖沒加油，但味道亦很好！特意加巧克力奶增加濃郁的味道！ 注意！！我用的奶是稠稠的，所以份量較多...

食材：低筋麵粉、巧克力植物奶（份量自行調較）、乳清蛋白粉、無糖可可粉、泡打粉、羅漢果糖(0卡）、蛋黃、蛋白

韮菜炒素肉末

Simple Taste

食材：韮菜 80g、香菇（泡軟，擠乾）、組織化植物蛋白、水、醬油、素蠔油、麻油

維根魔鬼蛋*純植物, 素食

凱蒂廚房

蔬食樂, 樂蔬食! 今天和大家分享復活節魔鬼蛋! 我模擬真蛋的營養成分做成的復活節維根魔鬼蛋! 希望大家會喜歡這個有趣又營養的食譜!

食材：無糖杏仁奶、板豆腐或硬豆腐(含水量少)、無鹽生腰果、寒天(見下方說明)、矽膠蛋模、黑鹽(見下方說明)、營養酵母、高速食物調、純植物碗豆蛋白粉、黃芥末醬、檸檬汁、薑黃粉、蒜粉、煙燻紅椒粉、黑鹽、滾水

布雪優格布丁小西點

幸福彤話

好吃的法式小點心布雪， 這次試著不添加奶油來製作，一樣能成功喲！ 加入自製優格布丁餡當夾餡， 超美味～大人小孩都喜歡的小點心～ 芳...

食材：冰蛋白、白砂糖、蛋黃、低筋麵粉、自製優格布丁餡、杏仁粉、防潮糖粉、天然植物萃取色素粉黃色、擠花袋、圓形擠花器、花形擠花器、水波爐烤箱、水波爐烤盤

蔓越莓布雪小蛋糕

幸福彤話

好吃的法式小點心， 加上蔓越莓乳酪醬當夾餡， 酸酸甜甜超好吃。 少糖配方，吃起來甜而不膩， 很像少糖的馬卡龍， 有空一定要試試這道...

食材：冰蛋白、白砂糖、蛋黃、融化奶油、自製蔓越莓或藍莓乳酪醬、低筋麵粉、防潮糖粉、杏仁粉、烘焙墊、玉米粉、擠花袋、天然植物萃取色素粉紅色、圓形擠花器、水波爐烤箱、水波爐烤盤

藍莓優格布雪冰淇淋蛋糕

幸福彤話

第一次吃到布雪蛋糕， 口感和台式馬卡龍很相似 ， 所以這次布雪的內餡， 我準備了希臘優格和藍莓醬， 夾在布雪蛋糕中，冰冰的吃， 特...

食材：冰蛋白、白砂糖、蛋黃、低筋麵粉、自製希臘式優格、杏仁粉、自製藍莓果醬、防潮糖粉、玉米粉、擠花袋、天然植物萃取色素粉藍色、圓形擠花器、希臘優格、花形擠花器、水波爐、水波爐烤盤

咖啡戚風蛋糕

林筱芸

淡淡咖啡香，香濃蛋香，真是一吃停不下來。

食材：濃縮咖啡粉8g加熱水至、植物 油、黑砂糖、玉米粉15、白糖、低粉、鹽、醋、蛋白、蛋黃、咖啡酒、夏威夷豆