梅花牛

奧莉廚房-水煮法 五種醃漬梅花牛火鍋肉片

吃火鍋不知道要點哪種肉片比較好嗎？雪花牛太肥，霜降牛太貴，梅花牛太柴？ 本篇實驗五種處理方式，有哪些可讓梅花牛肉片變好吃？

食材：梅花牛火鍋肉片、太白菜或高麗菜、耐煮的時蔬、太白粉、火鍋餃、小番茄、蛋白

奧莉廚房-燒肉法 五種醃漬梅花牛火鍋肉片

試過水煮牛肉，這篇是實驗五種醃肉法，哪種可以讓梅花牛火鍋牛片變成好吃的燒肉呢？

食材：梅花牛火鍋肉片、燒肉醬、醬油、糖、葵花油、米酒、蔬菜

我的家常菜～蔥花洋蔥絲牛梅花肉絲

我的家常菜～蔥花洋蔥絲牛梅花肉絲。

食材：蔥花、洋蔥絲、黑龍黑豆白蔭油、牛梅花肉絲、黑龍黑豆蔭油膏、泰山玄米油、牛頭牌沙茶醬、岡山哈哈辣豆瓣醬、福壽純芝麻油、台酒紅標料理米酒

日式洋蔥炒牛肉

善用一些現成的調味醬料也是家庭快手出餐的好辦法，例如這道日式洋蔥炒牛肉。食材特別簡單，只須加些日式燒肉醬來調味就非常美味了。 ...

食材：牛梅花肉片、洋蔥（中型）、日式燒肉醬、蔥白、蒜米、熟白芝麻粒

寶寶副食品～海陸雙拼營養飯

沒拍到成品照片，但就是這樣，一樣電鍋料理非常簡單唷！

食材：鮭魚、吻仔魚、玉米粒、紅蘿蔔丁、牛梅花肉、洋蔥丁、金針菇末、牛蕃茄

寶寶副食品～櫛瓜蝦蝦飯

新鮮的大蝦還有營養的櫛瓜，10M寶寶可以吃。此道寶寶副食品非常營養豐富，櫛瓜提供多種維生素和膳食纖維，大蝦則含有高蛋白質和健康脂肪...

食材：豬梅花肉、櫛瓜、紅蘿蔔、洋蔥、金針菇、大蝦、白米、水、牛蕃茄

牛肉蛋炒飯

食材：牛梅花、白飯、蛋、青蔥、胡椒鹽、醬油、鹽

龜甲萬味自慢–親子丼用醬｜日式滑蛋牛丼

日式牛丼飯只要備好白飯、牛肉、雞蛋、洋蔥與1包“龜甲萬味自慢系列–親子丼用醬”，不需再加其它的調味料，輕鬆方便快速就可完成；這碗牛...

食材：龜甲萬味自慢系列–親子丼用醬、白飯、牛梅花肉片(薄片)、雞蛋、洋蔥(中)、青蔥、水、太白粉、米酒、食用油、熟白芝麻、配菜:糖醋小黃瓜

澳洲穀飼牛梅花牛排 (氣炸)~簡單隨手做

食材：澳洲穀飼牛梅花牛排、奶油、黑胡椒醬

茄汁雞蛋豆腐豬肉捲

食材：雞蛋豆腐、豬梅花火鍋肉片、鹽巴、牛蕃茄、醬油、水

蔥燒牛肉豆腐

牛肉及豆腐裹上醬汁香味撲鼻 令人口水直流 最有層次的下飯菜非他莫屬❤ 喜愛牛肉及豆腐的您 絕對不能錯過👍

食材：牛梅花、雞蛋豆腐、蔥

蠔油牛肉摺疊飯糰【李錦記舊庄特級蠔油】

海苔平均鋪上美味的三色藜麥飯，放上以舊庄特級蠔油調味的牛梅花肉與生菜、雞蛋，再簡單摺起來，即可完成美味的摺疊飯糰，當下午茶或野餐餐...

食材：牛梅花肉片、海苔、李錦記舊庄特級蠔油、白米、太白粉、三色藜麥、米酒、洋蔥、雞蛋、生菜、牛番茄、白芝麻、鹽

茄汁炒肉片

蕃茄盛產期，多利用蕃茄入菜，不但省荷包，更能品嘗到食材最天然的風味。再搭配肉片一起拌炒，簡單調味就可以很美味。天氣越來越熱，這道茄...

食材：梅花豬肉片、牛蕃茄、鹽、香菜、白胡椒粉、蕃茄醬、米酒、蒜泥、太白粉

牛肉甜菠菜

甜菠菜的口感滋味很受人喜愛，甜菠菜現在也很普遍，超市都能買到 甜菠菜草酸量也算高，建議鍋煮滾水加點鹽，汆燙一下後再進行料理，會更美...

食材：牛梅花肉片、甜菠菜、蒜末、辣椒、蠔油、米酒、胡椒粉、玉米粉、熱水

溫泉蛋雪菜牛肉蓋飯

【溫泉蛋雪菜牛肉蓋飯】 一人的蓋飯輕鬆做…😉 為我自己準備簡單的一餐，蓋飯有菜有肉也有蛋，超級滿足 超市買的「青松菜」很特別，原...

食材：青松菜、牛梅花肉、雞蛋、蒜末、滾水、辣椒、常溫水、鹽巴、冰水、米酒、胡椒粉、香油、玉米粉

味噌蔬菜豬肉湯

食材：洋蔥、高麗菜、花椰菜、紅蘿蔔、香菇、牛番茄、嫩豆腐、味噌、豬梅花火鍋肉片、蔥、蒜頭、鹽、味霖、白胡椒

梅花牛炒綠花椰菜

剩餘食材再進化🧬，添加康寶-自然鮮 香菇風味調味料，讓菜餚味道更飽合！更刷嘴🤤 下班後，快手拌炒當成減醣晚餐，也不賴～😉

食材：澳牛梅花火鍋片、綠花椰菜、豆油桑醬油、康寶-自然鮮 香菇風味調味料、水、米酒

茄子豆腐煲/10分鐘/家常菜

茄子被譽為血管的清道夫，可降三高。但是在料理上往往讓許多人卻步，在這兒就簡單的與豆腐一起煲煮就好了，既不用使用許多的油，也不用想著...

食材：茄子、豆腐、牛梅花、蒜、辣椒/長條不辣、九層塔、油/豬油、鹽、香菇素蠔油、米酒、蔥花