板栗

雞翅燉板栗

陽光草莓就愛滷蛋

食材：雞翅(小雞腿)、板栗、醬油、蔥花、醬油膏、鹽、米酒、辣椒醬、生薑

湯水篇｜豬蹄筋 栗子 雪耳 無花果湯

蝸煮

功效： 增強細胞生陳代謝、保持皮膚彈性及韌性、延緩衰老、減緩骨質疏鬆、強筋壯骨、 腰膝酸軟、手腳無力、舒筋活絡 適合 : 身體瘦...

食材：乾豬腳筋、板栗子、豬椎骨、漳州雪耳、無花果、陳皮、薑片、清水

板栗燒雞

GREENIS 格麗思

食材：雞、板栗肉、主鍋、醬油、十字刀頭、糖、鹽、水、蔥花

無油無水栗子炒雞 / 家常菜

Amy's Kitchen

秋天是栗子的季節，台灣的黃金板栗搭配國產土雞腿點上花雕酒增香，鬆軟的栗子Q彈的雞腿，簡單就有好吃的餐廳菜上桌。

食材：台灣國產土雞腿(大)、台灣黃金板栗、白胡椒粉、洋蔥、黑胡椒粒、老薑、五香粉、蒜瓣(中)、蠔油或醬油、辣椒、花雕酒(可省略)

甜蜜蜜｜糖漬板栗

曼。不經心

難得見到已去殼的生栗子，立馬買回，煮水去膜後可做多種料理。

食材：去殼剝膜的栗子、砂糖、香草精、熱水

自家烤箱烤板栗

小梅的土耳其厨房

土耳其這個季節總是到處都在賣板栗，超市，市集都賣這種生的栗子，我是很愛吃板栗的，每到季節，又看到的話，總是愛買。最近這裡疫情嚴重，...

食材：板栗、熱開水

破壁機料理-低卡美膚南瓜糊簡單美味😍

小眼睛大世界

食材：南瓜、小米、板栗、飲用水

湯水篇｜鵪鶉栗子金蟲草花紅棗湯 (附影片

蝸煮

俗話說：「要吃飛禽，鴿子鵪鶉」 今天，我找了什麼來壯鵪鶉的膽子呢? 好使它不會如此容易驚青呢？ 有 金蟲草花、紅棗、 栗子 、杞...

食材：鵪鶉、板栗、金蟲草花、紅棗、陳皮、杞子、薑片、清水 (連浸金蟲草花水)

板栗炖乌鸡汤

Anthea

食材：乌鸡、板栗、红枣、姜、米酒、料酒

韓式人蔘雞湯

Even's Kitchen

補元氣、健脾益肺、生津養血!!! 但不適合高血壓或肝火旺的人食用。😲 很厚工的一道菜， 花了一個下午的時間才完成。 但總歸來說...

食材：春雞~700g、韓式人蔘雞湯材料包、大葱、水、洋蔥、糯米、白芝蔴、滷包袋、米酒/清酒、牙籤、棉繩、紅棗、人蔘、板栗、黄蓍、刺五加、甘草

佛跳牆［家庭版］

熾晨曦

我後來發現 如果不堅持所謂的「正宗不正宗」 佛跳牆是種能放百百種配料的菜品

食材：雞骨架、乾板栗、老薑、乾香菇、蒜頭（大）、筍子、蔥段、鯊魚皮、紹興酒、海參（手掌長）、排骨酥、滷豬蹄筋、素食鮑魚

会发生好事的酥，叫荞麦板栗酥

清高轻食记

会发生好事的酥，叫荞麦板栗酥

食材：低筋粉、雁门清高荞麦粉、板栗馅料、鸡蛋、绵白糖、炼乳、酥油、麦芽糖、小苏打

栗子燒雞

料理癮食堂

Q彈的雞肉，和香甜鬆軟的栗子，用冰糖和醬油 及少許紹興酒提香，去燒入味，香氣十足！ 簡單易做。 這道菜也很適合做為便當菜。 鬆軟...

食材：雞腿（帶骨切塊）、天津板栗、醬油、薑片、冰糖、蔥、紹興酒、水

夜市美食─糖炒（烤）栗子（濕潤版）

ching

秋天是品嘗栗子的好時機，尤其是使用砂糖來炒，綿密香甜的板栗，咀嚼中帶著些微焦糖香氣，就是能夠滿足老饕的嘴。不過近來坊間為了香氣都會...

食材：板栗、水、砂糖

紅藜花雕雞

阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

吃紅藜米養生正夯, 營養價值高, 並有豐富膳食纖維, 今天拿紅藜和花雕酒一起來入菜, 是道高檔級的餐廳料理, 也是吃貨才知道要品嚐...

食材：仿土雞(約 2 斤重)、紅藜米泡花雕酒、蠔油、板栗、冰糖、蒜頭(炸過)、花雕酒、老薑片、麻油、黃紅椒、蒜苗芹菜、蔥花辣椒

糖烤栗子 香噴噴金燦燦！

Lina在美國的第五年

秋天就是要吃板栗丫，香噴噴的味道飄滿了童年的回憶！

食材：板栗、油、糖

板栗南杞扭結餅『家樂福廚神大賽』

pomelo

栗子有養胃健脾，補腎強筋。搭配明目、保護肝臟、增進造血功能的枸杞和鋅含量不低的南瓜子，三種食材揉製成麵糰，經過發酵，浸泡熱鹽水，冷...

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、低脂牛奶(或奶粉)、蜂蜜、鹽(作為麵團使用)、熟栗子丁、枸杞、南瓜子、熱水(90℃)、鹽(作為浸泡使用)