松露醬

松露起司松本茸野菇燉飯

用乾煎過的松本茸帶出白松露內斂又含蓄的香氣；就算沒有這兩樣食材，滿滿的菇菇們還是能獨當一面稱霸整盤燉飯！ 更多美麗的餐桌風景 I...

食材：松露醬、糙米、高湯、洋蔥、蒜仁、菇、奶油、蒜粉、起司粉、義式香料粉、研磨胡椒粒、鹽、蔥絲、起司脆片

黑松露仙貝

卡滋卡滋的，每一口都是濃濃的黑松露香氣，真讓人忍不住一口接一口！

食材：黑松露醬、白飯

黑松露麵包

黑松露麵包有獨特迷人的香氣，家中剩下的黑松露醬可以來試試。

食材：高筋麵粉、水、中種麵團、速發乾燥酵母、蛋、溫牛奶、糖、鹽、奶油、黑松露醬

黑松露芝士烤燒賣

簡易容易又方便又好吃

食材：燒賣、芝士片、黑松露醬、味鹽

黑松露蒸蝦

今天天氣好冷額!約12度，突然覺得工作時暖呼呼的，不過下班窩在棉被內睡覺真好。 午餐!突然看到愛料理市集有賣平常買不到的黑松露醬，...

食材：蝦子、(愛料理)黑松露醬、辣椒、蔥末、鹽、黑胡椒、橄欖油

干貝松露燉飯

干貝真的超級美味的😍😍 這罐松露醬的味道沒那麼濃郁有點可惜⋯不過有干貝撐場還是好吃

食材：日本北海道3S生食級干貝、松露醬、生米、鴻禧菇、高湯、洋蔥、蒜頭、鹽、奶油

RUMMO主廚私房 辣味松露蕈菇寬扁麵

寬扁麵向來最適合搭配濃郁的醬汁，以奶油結合松露，並且帶有淡淡辣度的臘味松露蕈菇寬扁麵，不同以往的食材結合，希望可以帶給您耳目一新的...

食材：辣椒、大蒜、蕈菇、樂奇雅黑松露醬、初榨橄欖油、Rummo N.111 大管麵、白酒、鮮奶油

松露鮮魚蒸蛋

蒸蛋可以變化很多口味，看看冰箱食材，想怎麼變化都可以唷！只要蛋和水比例抓一樣即可蒸出漂亮的蛋囉！

食材：鯛魚、松露醬、蛋、牛奶或水、鹽

黑松露蘿蔔絲煎餅

上次未用完黑松露醬，聞起來有松露和牛肝菌味道，配上蝦子比較對味。所以利用蘿蔔絲加入黑松露和絞肉做成煎餅，蝦米，拌成團做成煎餅，白天...

食材：(愛料理市集)黑松露醬、胡蘿蔔絲、豬絞肉、蝦米、蒜末、高筋麵粉、鹽、白胡椒粉、沙拉油

法式黑松露燉蛋

五分鐘，完成人人稱羨的經典法式燉蛋料理！

食材：雞蛋、鮮奶油、海鹽與胡椒、初榨橄欖油、室溫奶油、黑松露醬、肉豆蔻粉

黑松露奶油烤千層馬鈴薯

1. 取一顆馬鈴薯，再底端以筷子上下夾住，開始以三公厘為間距將馬鈴薯從頭切到尾。因此，您將會留下一個沒有切斷但一層一層的馬鈴薯塊。...

食材：馬鈴薯、奶油、海鹽、初榨橄欖油、樂奇雅松露醬、羅勒或巴西里

松露白醬燉飯【複合料理無水鍋】

沒嘗試過真的不知道，自己做燉飯其實很簡單！而且非常好吃又多變化，推薦大家一起來試！

食材：米、好適白醬、香菇、鴻禧菇、玉米筍、高麗菜、松露醬、蛋

珍貴白松露麵

第一次煮白松露麵 應該跟義大利麵作法差不多吧

食材：白松露麵條、起司白醬、彩椒、蒜頭、蘆筍、洋蔥、蘑菇、鹽巴、沙拉油、鮮奶

《黑松露蛋白雞脾肉粒炒飯》

食材：白飯、蛋液、雞腿排、黑松露醬、蛋白

炙烤松阪豬佐松露蓋飯

這是一道非常下飯的創意料理，松露的香配上有黃金六兩之稱的松阪豬肉，算是我們家比較奢華的料理，只有老公表現好的時候才能吃（？！） 川...

食材：松阪豬肉、15%松露醬、日式醬油或薄鹽醬油、蔥花、味醂、白飯、香菇素蠔油、糖（可不加）

起司三明治grilled cheese

很方便好做，只要買吐司奶油跟三種起司半夜想吃隨時都可以吃

食材：牛奶吐司、小盒裝奶油、三種口味起司、生菜沙拉、黑松露醬、雞蛋

松露蕈菇雞肉燉飯

因為買了黑松露醬，從來沒煮過，只得硬着頭皮猜想可能的做法，完成了這道松露蕈菇雞肉燉飯。 少少的松露醬，就有濃郁的香味，雞肉先煎過，...

食材：米酒、鹽、去骨清雞腿、料理用鮮奶油、米、鮮味炒手、鴻禧菇、水、松露醬、巴西里葉