松露料理

簡易法式松露吐司

酷熱的夏天，中午剛運動回來，全身揮汗如雨。 這時又需要補充蛋白質，修補受損的肌肉組織，但是你又懶得動手做麻煩的料理，今天小劉的健...

食材：土司、起司、松露、奶油

松露巧克力

松露巧克力看起來很有質感，做起來也很簡單，是一款很值得自己動手做的巧克力！巧克力的部分選擇越優質的會越好吃，用調溫巧克力最好，如果...

食材：調溫巧克力、動物性鮮奶油、櫻桃白蘭地酒（可省略）

古典松露巧克力蛋糕｜入口即化的絲滑口感

HI~今天要來介紹的是一款我很喜愛的法式松露巧克力蛋糕,這款蛋糕在絲滑柔順的甘納許中加入了少量的雞蛋與麵粉,做出如同松露巧克力般入...

食材：70%巧克力、鮮奶油、蛋黃、蛋白、上白糖、低筋麵粉、檸檬汁

家常便當02 醬炒時蔬佐松露洋蔥蛋

清理冰箱剩菜也能變成營養均衡的便當🫶🏻

食材：青椒、玉米筍、洋菇、蒜末、洋蔥、雞蛋、松露醬、李錦記醬油、鹽巴

菇菇義大利麵

運用冰箱中的食材，快速便利製作出一道，屬於個人獨享的美味餐點料理~~

食材：「烹大師」香菇風味、義大利直麵、鮮香菇、杏鮑菇、洋菇、荷蘭豆、蒜末、松露義大利麵醬、煮麵熱水

素食-食蔬溫沙拉

這道素食溫沙拉裡面含有豐富的蛋白質、纖維和維生素，加上蔬菜的清爽口感和豆腐的軟嫩口感，讓整道溫沙拉多了一份營養又美味的特色。

食材：花椰菜、板豆腐、玉米筍、松露橄欖油

松露醬油飯

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋（SR-PAA100）煮出香Q彈的白米飯🍚，加上一點松露醬油就好好味😋

食材：白米、水、松露醬油

海鮮燉飯 / 簡單版

在家做懶人版燉飯加上黑松露起司，義式風味快速輕鬆到味。

食材：美國稻米玫瑰米、Snowdonia黑松露起司、蛤蜊、洋蔥、蒜瓣、酪梨油、黑胡椒粒、白酒、香菜或豆苗

松露干貝🌿全素

簡單的料理，吃出食物最精華的味道，杏鮑菇表面切成網狀，煎至金黃色，看起來帶有炙燒的感覺，點上松露醬提味，一入口就感到大滿足，口腔中...

食材：杏鮑菇(A等級)、松露醬、油

黑松露海鮮義大利麵

食材：義大利麵直麵、黑松露醬、菇類、洋蔥、奶油、黑胡椒、透抽、鮭魚、蒜末

牛奶/松露巧克力夾心-抹茶薄餅

食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、全蛋、低筋麵粉、抹茶粉、牛奶巧克力、松露巧克力

豬五花番茄燉菜

豬五花番茄燉菜這道菜以豬五花肉和番茄為主要食材，烹調過程中加入了其他蔬菜，例如洋蔥、青椒、蒜等，口感鮮美，可以任意搭配飯或麵食。此...

食材：番茄糊、蛋白（煮熟）、鹽、豬五花肉、松露醬、胡椒鹽、白飯或隔夜飯、生紅蘿蔔、洋蔥丁

松露蔬菜丁全蛋炒飯

對一個西方人來說，尤其是在台灣。吃一盤蛋炒飯，或者吃一盤青菜大約就能略知一二廚師的手藝。嘿嘿，看到上面的標題字樣，蔬菜丁!!!!居...

食材：綠巨人綜合蔬菜丁、白飯或薑黃飯 飯都可、松露、醬油、鹽、蛋

海鮮筆管麵 / 義大利麵

松露起司自然勾的特性跟義大利麵很搭。

食材：茉莉筆管麵、中卷、大白蝦、洋蔥、蒜瓣、黑松露高達起司、青菜(青江菜)、酪梨油、黑胡椒粒

全植物🍫 松露巧克力✨ SIN-PEY

簡單製作、甜而不膩、入口即化🫠 🌱全植物點心—松露巧克力🍫

食材：黑巧克力、椰奶、無糖巧克力粉

香煎松露蛋

濃濃的松露香氣⋯

食材：松露醬、雞蛋、鹽巴

平底鍋「奶油杏鮑菇」Q彈多汁真好吃！！

廚房新手也能做出美味的「奶油杏鮑菇」 口感Q彈多汁～～超好吃！！ Popo小日子FB：https://www.facebook....

食材：杏鮑菇、蒜香奶油、松露牛排醬/醬油、黑胡椒及香料粉