杏鮑菇蛋

便當盒菜菜No.4

多利用賣場的熟食區料理，加一點巧思也可以做出很入味的便當菜。

食材：豬耳朵（家樂福熟食）、蜜汁雞腿（家樂福熟食）、果汁機、杏鮑菇、青江菜、高麗菜、四季豆、XO醬、鹽、蛋、白米

乾煎杏鮑菇花椰菜拌麵

發現家裡泡麵期限快到了... 今天就來簡單煮個一人份快速晚餐: ) 簡單快速的食譜，也可以營養又美味~

食材：泡麵、蛋、杏鮑菇、水、花椰菜、泡麵醬包、胡椒粉

田園蔬食炒飯[蛋炒飯的餐桌故事]

炒飯是我最喜愛的料理，想到炒飯就聯想到媽媽。總是可用冰箱食材發揮淋漓盡致炒出不同風味的炒飯，不油而且很香。 小時候羨慕同學可以到早...

食材：甜椒、杏鮑菇、塩、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、黑胡椒、蛋、四季豆、白飯

中式紅蔾麥片早餐 （鹹）

紅蔾、燕麥跟中式炒菜混合，加上一顆荷包蛋，簡單又營養的早餐，半小時內可上桌。

食材：紅蔾、燕麥、水、小白菜、豌豆、紅蘿蔔、杏鮑菇、醬油、紅酒醋或黑醋、鹽、七味粉、蛋

杏胞菇韭菜花蛋

喜歡吃乾乾的蛋,所以蛋都會另外炒過,最後才把蛋加進菜裡,蛋和菜結合的水蒸氣又能讓蛋變軟化,一道菜可呈現多種口感~

食材：韭菜花、雞蛋、杏胞菇、紅蘿蔔、蒜頭、香菜、水、鹽、油

金酒蝦仁炒飯_58度金門高粱酒

金門姑媽以前開過餐廳，她教的撇部，好吃到讚不絕口，兒子一口接一口。

食材：米飯、蛋、紅蘿蔔、蒜頭、杏鮑菇、蘿蔓葉、蝦子、柴魚醬油、胡椒粉、油、58度金門高粱酒

韓式海鮮豆腐鍋

一鍋到底，快速享用，冰箱有什麼加什麼，一個人的時候就醬吃

食材：蒜末、洋蔥、金針菇、杏鮑菇、嫩豆腐、蝦、蛋、豆腐皮、透抽、韓式大豆醬、蔥末、冬粉、韓式辣椒醬

彩蔬烘蛋

為了維持身材總是吃燙菜等, 想做點變化😋 把冰箱有的菜隨意切切做成烘蛋！ 一個人的關係只用了兩顆蛋 全部吃光光😙 歡迎大家參考做做看💁

食材：蛋、牛奶、花椰菜、小蕃茄、紅椒、小黃瓜、芹菜、洋蔥、木耳、杏鮑菇、鹽、黑胡椒、蒜泥、奶油

香港廣式炒麵 │ 經典廣炒在你家

獨特的「酥脆口感」是廣式炒麵一大特色，用這道經典料理，品嚐香港好滋味！

食材：全蛋麵、杏鮑菇、醬油、香菇、素蠔油、新鮮黑木耳、蔬菜高湯、竹筍、香菇粉、紅蘿蔔、白胡椒粉、玉米筍、糖、甜豆、太白粉水、薑、香油、金針菇、酥炸粉、青江菜

【寶寶副食】簡易蛋包飯

用自製蕃茄醬做的蛋包飯，孩子捧場吃光光哦^_^

食材：白飯、紅蘿蔔、菠菜、馬鈴薯、香菇、杏鮑菇、自製蕃茄醬、鹽、蛋

菇菇玉米薄餅（菇菇玉米蔥抓餅）

非常簡單又好吃的單品唷！一個人的早餐，幾個簡單步驟就可以吃了歐！

食材：蔥抓餅皮、玉米、杏鮑菇、乳酪絲、九層塔、蛋

食蔬味味麵_記憶中的味味麵

只要五分鐘，輕鬆飽足美味兼顧健康。所有食材切細絲加入水及調味包煮滾放入麵條即可。青蔬可依自己喜好調整。

食材：味味麵、紅蘿蔔、金針菇、蔥花、筍絲、杏鮑菇絲、蛋、香菜

香脆盒子~【記憶中的味味麵】

食材：培根、味味麵、韭菜、起司片、杏鮑菇、蛋餅皮

彩蔬歐姆蛋

兩顆蛋液加約30cc牛奶.熱鍋少許奶油or橄欖油倒入蛋液.有點凝固後再加入事先炒過的甜椒和菇菇.對折起來.就OK嚕

食材：紅黃甜椒、蛋(一人份是兩顆)、杏胞菇、九層塔、牛奶、鹽巴

泰式炒粄條

瓦米歐去了一次泰國清邁，參加了當地廚藝學校課程，就這樣學會了這道簡單卻又經典的泰式料理，只要注意蠔油加的量，就是一道失敗率極低卻又...

食材：泰式粄條、洋蔥、紅蘿蔔、蠔油、杏鮑菇、魚露、豆芽菜、檸檬、韭菜、肉絲、花枝、蛋、花生粒

綜合魯味拼盤

好吃的滷味無論何時都可以吃，能做正餐也可以當點心及宵夜，做法很簡單，只要準備喜歡的食材，加上醬油、八角、冰糖、滷包等滷汁材料，就可...

食材：雞腿、杏鮑菇、海帶、蛋、三角豆腐、醬油、糖、滷包、八角

杏鮑菇扣蛋-健康省錢年菜

過年餐餐的大魚大肉讓你怕了嗎?來點清爽健康的菜色吧!,材料和作法都簡單,花點心思就是漂亮大方的年菜了,拿來宴客也很體面而且不傷荷包...

食材：杏鮑菇大、蛋、﹝杏鮑菇調味﹞味全淬釀醬油露、﹝蛋汁調味﹞味全淬釀醬油露、﹝蛋汁調味﹞香油、三色蔬菜、綠花椰、白胡椒、太白粉、﹝湯汁調味﹞香油