朱古力食譜

馴鹿費南雪

把聖誕節的童趣融入經典法式點心中！ 外層微焦、內部濕潤柔軟 搭配上巧妙的裝飾，化身為可愛的聖誕馴鹿 為派對與聚會增添一抹溫馨歡樂！

食材：Tommy’s鯛魚燒粉、蛋白、細砂糖、蜂蜜、鹽、焦化奶油、杏仁粉、牛奶、可可粉、黑巧克力、裝飾餅乾糖果

麵包機-巧克力抹醬

自己動手做只需要四種材料，好天然❤️ 口感綿密，不喜歡外面賣太甜口味的可以動手試試看

食材：鮮奶、糖、可可粉、巧克力豆、玻璃瓶🫙

香濃巧克力蛋糕

香濃的巧克力蛋糕，不同於槭風蛋糕的輕盈口感，有的是入口即化濃郁的巧克力甘醇香。簡單幾個步驟，新手也不容易失敗 詳細作法: http...

食材：70%苦甜巧克力、奶油、糖、蛋、麵粉

法芙娜巧克力流心古早味蛋糕

整體做法跟一般古早味蛋糕差不多，差別是多了流心層，而且增添100%巧克力，更香更濃郁。 《熱量》 依食材計算為2,591大卡，切1...

食材：100%巧克力塊、苦甜巧克力塊、雞蛋、三溫糖(或黑糖、砂糖)、全脂鮮奶、無鹽奶油、低筋麵粉、法芙娜可可粉、橄欖油(或無鹽奶油)、三溫糖(或砂糖)

可可法式吐司

懶人廚房料理 - 可可法式吐司 法式吐司多種變化，讓早午餐有更多不同的好滋味~ 簡單的可可法式吐司，一定可以輕易擄獲小孩和情人的心...

食材：吐司、雞蛋、可可方程式無糖可可粉、奶粉、糖霜、水、奶油、可可方程式可可豆

可可手撕麵包

食材：巧克力牛奶、可可粉、高筋麵粉、酵母、鹽巴、奶油、巧克力豆

包餡巧克力貝果

食材：高筋麵粉、酵母、牛奶、砂糖、巧克力粉、耐烤巧克力

冰山熔岩巧克力（豆腐版）

食材：70%以上巧克力、嫩豆腐、可可粉、糖

巧克力爆漿蛋糕 簡單作法

不用什麼技巧，只要攪拌所有材料 就可以做出巧克力爆漿蛋糕 蛋糕一匙挖下去就流出來濃濃巧克力 香濃好吃!非常滿足!

食材：黑巧克力、食用油、雞蛋、糖、低筋麵粉

鹽麴低油低醣巧克力牛奶吐司

加了鹽麴的麵包，真的好軟嫩，超好吃，近期很愛液種法+水合法，但就是水的比例要拿捏好

食材：高筋麵粉、牛奶、酵母、鹽麴、耐高溫巧克力、玄米油、可可粉、蜂蜜

氣炸冰淇淋吐司盒

冰淇淋吐司盒是一道美味的創意甜點，將吐司烤至金黃酥脆，再蓋上香甜絲滑的冰淇淋，形成冷熱交融的美妙口感，讓人回味無窮😋。製作方法簡單...

食材：吐司、無鹽奶油、蜂蜜、巧克力醬（可選）、冰淇淋、餅乾（裝飾用，可省略）

巧克力磅蛋糕【奇美電子鍋】

「巧克力磅蛋糕」超級適合新手來做！材料混勻成麵糊放下去就好，為初學者的入門甜點，做出的磅蛋糕吃起來濕潤可口，而且還零失敗唷~~ ...

食材：鬆餅粉、雞蛋、黑巧克力、砂糖、無鹽奶油

低卡燕麥黑巧克力藍莓蛋糕（氣炸鍋）

這款馬芬蛋糕無油無糖 一個才86卡路里唷！！！ 沒有繁瑣的步驟，不用打發、不用烤箱，只需要把材料加再一起，烘培新手也可以輕鬆做出...

食材：桂格即沖即食大燕麥片、低筋麵粉、泡打粉、無糖杏仁醬、鮮奶、雞蛋、新鮮藍莓、85%黑巧克力、馬芬模、蜂蜜

貝殼瑪德蓮

一顆一顆小貝殼就像美人魚的寶藏🧜‍♀️ 裡面放上鬆軟香甜的栗子 每一口都能吃到奶油的焦香與栗子的甘甜😋 再加上絕美鏡面巧克力 簡直...

食材：Tommy’s鯛魚燒粉、雞蛋、焦化奶油、鹽、蜂蜜、牛奶、栗子粒、白巧克力醬、果乾

核桃可可餅乾

酥脆的可可餅，大人小孩都愛吃！

食材：低筋麵粉、雞蛋、可可粉、核桃、無鹽奶油、糖粉

巧克力草莓捲

有朋友來家裡作客時，自己烤個蛋糕可以表達心意又能控制甜度熱量，趁著這陣子超市在賣新鮮草莓，我把草莓和可可結合，做成巧克力草莓捲！蓬...

食材：低筋麵粉、可可粉、雞蛋、砂糖、檸檬、新鮮草莓、鮮奶油

巧克力大理石千層吐司

使用中種法作出的麵團可以比較快打出薄膜狀態，吐司非常柔軟好吃 手撕一絲絲的樣子，濃厚的可可香味，讓人不小心就吃了一半😆 這個方...

食材：低筋麵粉、可可粉、高筋麵粉、無鹽奶油、酵母、水、上白糖、鮮奶、雞蛋、岩鹽