木薯

蛋香九層塔酥軟蛋餅

很好上手的一到美食！好吃蛋餅自己做👍🙂 《參考 肥大叔 蛋餅 👍》

食材：中筋麵粉、太白粉 or（樹薯粉）、蔥花、雞蛋、九層塔、糖、鹽、油、水

[氣炸] 鳳梨蝦球

食材：蝦仁、木薯粉、白胡椒粉、鳳梨、鹽、沙拉醬、蛋白、油

粉條/粉條冰

一包樹薯粉 不只能做芋圓、珍珠 、粉粿 🌀我們今天來做 QQ粉條🤩

食材：樹薯粉、食用冷水、待煮沸冷水、第二次拌入的樹薯粉

氣炸鯛魚片

輕鬆好入手 小孩也愛吃

食材：鯛魚片、雞蛋、木薯粉、鹽巴、油

芒果粉圓

芒果大出 做成粉圓軟Q軟Q的 跟奶茶或鮮奶一起吃都非常棒！ 女兒也很喜歡 適合親子一起做

食材：芒果、木薯粉、糖、冰糖

粉漿蛋餅（偏Q的餅皮口感）

因為我老公喜歡的粉漿蛋餅餅皮是表面可以微焦，而咬下去是偏Q，有點像蚵仔煎或麻糬，但又不會那麼太黏且太韌性的口感，所以微調後這是他最...

食材：高筋麵粉、太白粉、木薯粉（地瓜粉）、水、蔥、鹽

炸杏鮑菇

酥酥 脆脆 多汁 👍

食材：杏鮑菇、雞蛋、木薯粉、胡椒鹽

酵母版黑糖糕-萬用鍋

國民小吃黑糖糕，在家現做現吃最好吃😋👌 利用萬用鍋「再加熱」功能，彈性調整需要蒸製的時間，靈活的家電是煮廚們的好幫手～

食材：黑糖、熱水、鹽-解膩用、速發酵母、冷水、蜂蜜、低筋麵粉、樹薯粉、植物油

氣炸地瓜球-壓造型模（親子烘焙）

地瓜球這麼簡單的東西 我都可以做到出包真的拿自己沒辦法🤷🏻‍♀️ 想說就地瓜+粉而已，很easy~~~ 邊聊天邊倒粉，倒很爽 結...

食材：地瓜、木薯粉、糖

地瓜球

實心又QQ的口感

食材：地瓜、樹薯粉、奶油或橄欖油

鳳梨蝦球v2

作法跟上次v1差不多

食材：蝦子、雞蛋、鹽巴、米酒、木薯粉、鳳梨罐頭

涼圓

中秋節過後剩下一點紅豆餡，再加點甜度高的水果，ㄧ起做點涼圓，冰鎮後Q軟好吃，有夠透心涼啊！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：水果叉或筷子、蒸盤、地瓜粉或木薯粉、馬鈴薯澱粉、紅豆泥、砂糖(可有可無)、西瓜球、冷水、哈蜜瓜球、滾水、火龍果球

QQ地瓜球

食材：地瓜、樹薯粉、糖

家常菜｜蔥燒豆腐

下飯的湯汁加上軟嫩的豆腐 再盛一碗飯好了(´◒`) 每到陰雨綿綿的梅雨季，冰箱就空空如也 剛好剩下嫩豆腐，也可以用其他種類的豆腐...

食材：嫩豆腐、洋蔥、醬油、鹽巴、蠔油、大辣椒、木薯粉水(或太白粉水)、蔥綠(裝飾)、水(或高湯)

氣炸鍋-不是地瓜球（？）

是實心的！不是空心的！ 所以不是地瓜球（？）

食材：地瓜、木薯粉、糖

超簡易地瓜球&地瓜圓

一次兩種口感 地瓜球&地瓜圓 一樣的配方只有差在油炸跟水煮 快來試試唷！

食材：地瓜、白砂糖、木薯粉

QQ地瓜球🍠（親子動手做）

食材：地瓜、樹薯粉、砂糖