有糖可可粉

入口即化的{巧克力曲奇}

超級酥鬆的{巧克力曲奇}擠花餅乾，入口即化的美妙口感，會讓人一口接一口吃個不停!配熱茶或咖啡都很讚哦!

食材：有鹽奶油、糖粉、刮刀、玉米粉、攪拌盆、低筋麵粉、打蛋器、可可粉、矽膠擠花袋、小蘇打粉、8齒擠花嘴(珍妮花嘴)、空塑膠杯(750cc以上)、篩網(麵粉篩)、小湯匙

巧克力手工餅乾

（3x3cm）32片

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁角、砂糖、牛奶、有糖可可粉

純情香濃巧克力薩瓦蘭

這款麵包非常特別！因為它把融化的巧克力加入麵包體裡面，取代奶油的作用，除了增添濃厚的可可味道以外，還可以避免奶油操作融化的問題，因...

食材：牛奶、70%苦甜巧克力、全蛋、糖、巧克力卡士達、鹽（不能有誤差）、玉米粉、吉利丁片、速發酵母、可可粉、椰子油（可用植物油替代）、黑糖、法國麵包粉、香草籽醬／香草精（可省略）、高筋麵粉、蛋黃、蛋

濃郁升級版巧克力曲奇

口感酥鬆，入口及化，不需蛋液，全奶油配方，一樣方便擠花不乾硬，巧克力風味濃郁升級😋

食材：有鹽奶油、無鹽奶油、調溫巧克力60%、法芙娜可可粉、糖粉、低筋麵粉、玉米粉

臘腸狗伯爵紅茶（可可）手工餅乾

食材：奶油(有鹽/無鹽皆可）、砂糖(喜甜可增加）、全蛋、伯爵茶葉(可改無糖可可粉）、低筋麵粉

巧克力杏仁瓦片

食材：糖、無糖可可粉、有鹽奶油、低筋麵粉、杏仁片

馬賽克蛋糕

源自於巧克力薩米，這是一款葡萄牙和義大利的甜點，由可可粉，碎餅乾，奶油製成。 From Carol 的世界烘培地圖。

食材：牛奶餅乾、有糖可可粉、無鹽奶油、細砂糖、溫牛奶（38-40度C）、巧克力、核桃粒

苦甜咖啡巧克力蛋糕

微苦的咖啡戚風蛋糕 配上輕盈微甜的巧克力奶油糖霜抹面 簡單又好吃😋 *成品為六吋~

食材：蛋黃、植物油、蛋白、全脂牛奶(稍退到常溫)、細砂糖、無鹽/有鹽奶油、即溶黑咖啡粉、檸檬汁/白醋、無糖可可粉、即溶三合一咖啡粉、糖粉、低筋麵粉、全脂牛奶

蘇格蘭牛油酥餅 Shortbread

充滿聖誕節氣氛的超簡單酥脆小餅乾Scottish Shortbread，非常適合派對或是當成小禮物送人喔～

食材：麵粉、無鹽或有鹽奶油、玉米粉、糖粉、鹽（如用有鹽奶油請略）、裝飾用可可粉（可略）

棋格餅乾-無奶油版

一人份棋格餅乾❤❤❤ 濃濃的蛋香 非常適合一個人悠然的下午茶

食材：低筋麵粉、糖、植物油、蛋黃、有糖可可粉

胖嘟嘟饼干(可可)

再来一个可可口味的😆

食材：有盐奶油、糖粉、面粉、可可粉、奶粉、玉米粉

無蛋巧克力餅乾（脆 · 偏甜）

（自用食譜紀錄，比較簡陋） 繼第一次的巧克力餅乾 從白老鼠們那收到的意見：不夠甜，有點軟 所以改了配方 Try 1 - 結論：甜了...

食材：無鹽奶油、有鹽奶油、低筋麵粉、中筋麵粉、可可粉、糖粉、水

巧克力玫瑰擠花餅乾

材料秤重和製作步驟都簡單的擠花餅乾，此份量約可烘烤15-18片餅乾(直徑約7-8cm)。

食材：有鹽奶油、糖粉、擠花袋(以棉布或矽膠材質為佳)、全蛋、喜歡的花嘴(這次用六齒花嘴)、低筋麵粉、打蛋器、可可粉、攪拌盆、高的大杯子(裝麵糊時會用到)

【甜點】巧克力餅乾

這是之前巧克力杏仁餅乾不同配方的版本 比較酥鬆，個人還蠻喜歡這種口感 但是因為杏仁片用完了 就只有巧克力餅乾本人 如果喜歡什麼料也...

食材：有鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、糖、蛋、可可粉

【午茶】巧克力思康餅

一樣簡單的思康餅是下午茶的好夥伴 這次以全低粉加豆漿的組合來作作看

食材：低筋麵粉、可可粉、泡打粉、有鹽奶油、糖、蛋、豆漿

巧克力戚風蛋糕

食材：蛋黃、糖粉、蛋白、牛奶、有糖可可粉、低筋麵粉、橄欖油

半溶岩巧克力 情人節食譜

甜滋滋的巧克力 外酥內軟！ 絕對是巧克力愛好者的最愛 ❤️❤️❤️❤️💯

食材：巧克力、無鹽奶油、有鹽奶油、低筋麵粉、可可粉、全蛋、蛋黃、糖粉、砂糖

電鍋&電子鍋餅乾。巧克力核桃酥餅。免烤箱

不用烤箱也能烤餅乾!?沒有錯！利用鍋子保溫的功能把餅乾烤熟，健康,好吃,絕無化學成分的手工餅乾，用飯鍋就能完成ㄛ^^ ♡安夏の手作...

食材：低筋麵粉、蛋黃、糖、有鹽奶油、無糖可可粉、碎核桃