曲奇餅乾

香脆奇亞籽杏仁瓦片 簡易。家常烘焙。點心

很簡單的小點心，這次加入了營養滿分的奇亞籽，香脆又好吃，冰起來吃更具風味！

食材：全蛋、蛋白、原蔗糖、奶油溶液、低筋粉、高筋粉、杏仁片、奇亞籽 Chia Seeds

簡易餅乾曲奇

我出席不了朋友的生日飯局，所以弄了這個曲奇當禮物。

食材：無鹽奶油、糖、蛋黃、Plain flour 麵粉、corn flour 粟粉

巧克力豆餅乾

食材：無鹽奶油、三溫糖、雞蛋、低筋麵粉、全麥粉、巧克力豆

冰皮紅豆麻糬 #蟲蟲🐛版

配合萬聖節活動，把紅豆麻吉做成蟲蟲的樣子

食材：糯米粉、在來米粉、市售紅豆泥、糖、Oreo餅乾、水

寶寶點心-手指餅乾

酥酥鬆鬆的手指餅乾，適合剛長牙、不喜歡脆硬口感的寶寶，減糖好吃又健康，無論是當作蛋糕的圍邊，或提拉米蘇的夾層，或者直接吃都非常棒！

食材：蛋黃、細砂糖（可無）、蛋白、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁、糖粉（可無）

紐約起司蛋糕

這是奶油濃郁和如絲般柔滑的乳酪蛋糕。 可以加一些你所喜歡的配料在芝士蛋糕上 影音作法: https://www.youtube....

食材：可拆式蛋糕模、消化餅乾、黑糖、奶油乳酪(室溫)、融化無鹽奶油、砂糖、香草精、酸奶油 (室溫)、雞蛋(室溫)、中筋麵粉、玉米粉

黑麥芝麻核桃餅乾

有時做麵包或是做點心時，把麵粉變一變就會有不同的驚喜喔。前幾天聚會的時候吃到鄰居做的核桃芝麻餅乾，口味非常的酥潤可口，今天我就想來...

食材：白芝麻醬、糖粉、沙拉油、碎核桃、泡打粉、黑麥麵粉、普通麵粉

奶油曲奇餅

香香的餅乾味..一烤出來.手就忍不住拿來吃..可愛的紋路讓餅乾加分了不少

食材：低筋麵粉、奶油、糖粉、杏仁粉(烘培房專用)、蛋黃、鹽、香草粉(香草精)

巧克力曲奇(仿jenny bakery)

我喜歡用高筋麵粉做曲奇餅乾，少些玉米粉，更健康更鬆脆！

食材：高筋麵粉、巧克力粉、玉米粉、金罐牛油、糖粉、鹽

蛋味濃～外脆內軟曲奇餅

這個版本的曲奇餅吃起來蛋味很濃，而且裡面軟軟的，口感很好，有點像美式曲奇

食材：奶油、白糖、香草精、雞蛋、梳打粉、低筋麵粉、自己喜歡的配料

巧可力豆餅乾

這款巧克力豆餅乾不是一般的酥脆甜膩餅乾喔(最怕吃到超甜的chocolate chip cookie!）外酥內軟 不甜不膩 剛烤出爐...

食材：苦甜巧克力豆或巧克力切碎、中筋麵粉或低筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽、室溫無鹽奶油、細砂糖、黑糖、蛋、香草精

情人節❤堅果巧克力餅乾(小烤箱)

情人節就是什麼都要來個愛心 舉起你的雙手 捲起你的袖子 為另一半製作愛心餅乾吧❤

食材：低筋麵粉、奶油、糖粉、可可粉、蛋、任意堅果、杏仁果

親子手作烘焙～花生餅乾

簡單的材料與步驟讓孩子在每個步驟都能操作 可以增加孩子的自信心，親子一起動手做更能激發孩子的創意❤️

食材：花生醬、低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、雞蛋

❤微波爐料理❤零廚藝90秒完成朱古力曲奇

深夜時刻突然想來個濃郁脆脆朱古力曲奇嗎? 懶得走下樓買嗎? 自己整吧! 免烤箱! 免過篩! 超簡單丟入微波爐即可完成的超好味曲奇你...

食材：低筋麵粉、無鹽牛油、蛋黃、白砂糖、黃糖、朱古力

簡單又好做的奶油餅乾

如果你像Yui一樣是個朝九晚五的上班族 下班突然手癢想做點手作餅乾，但是又怕步驟落落長，還要準備一大堆備料 萬一烘焙時間拖太久可能...

食材：法國鐵塔牌-發酵無鹽奶油、糖粉、雞蛋、牛奶、香草精、高筋麵粉

黑橄欖核桃餅乾

想做西點的人，其實可以從餅乾開始，很簡單幾乎不可能失敗。今天做的這個，是一種土式的家常餅乾，黑橄欖是土人早餐必吃的東西，點心麵包披...

食材：沙拉油、室溫奶油、蛋黃、原味優格、蘋果醋、鹽、核桃碎末、碎橄欖、泡打粉、麵粉

POCKY生巧克力塔

獻給巧克力控們🍫 超簡單的作法大公開！ 一起動手製作吧～也很適合送人呦💕

食材：消化餅乾、無鹽奶油、草莓巧克力棒、苦甜巧克力、鮮奶油、果乾or堅果、6吋蛋糕模