晚餐料理

柿餅枸杞甜湯（全素）柿子料理

秋天到了，柿餅的季節也到 了這款甜湯以全素材料打造，除了幫助保持身體健康外，還呈現出滋潤口感。柿餅的甜味與枸杞的香氣相互融合，讓人...

食材：開水、安保柿餅、青海枸杞、極樂蔗糖

涼拌翡翠銀絲｜李錦記頭道零添加原釀醬油

使用小黃瓜與雞絲，搭配靈魂調味品「李錦記 頭道零添加原釀醬油」，料理出一道低脂健康、滿滿蛋白質、非常適合忙碌上班族的夏日清爽健康料理！

食材：李錦記頭道零添加原釀醬油、小黃瓜、雞胸肉、蒜頭

涼拌蒟蒻絲卷

最近氣溫回升，加上減重停滯期，晚上常常會想吃東西。😑這時候就很適合做個簡單不用開火，低卡健康的涼拌蒟蒻絲卷來解解饞。好吃爽口又不會...

食材：蒟蒻絲卷約(200公克)、小黃瓜絲、蒜末、香菜末、紅辣椒末、蔥花、醬油、烏醋、糖、香油、新和春麻辣粉

南瓜排骨湯

排骨就使用南瓜來燉煮最對味，我使用的是栗子南瓜，小小顆的很清甜。這款南瓜排骨湯兼具南瓜的甜味和排骨的鮮香，是道營養豐富、滋補養身的...

食材：栗子南瓜、排骨、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、蒜頭、薑片、鹽巴

香辣皮蛋小籠湯包

有著濃郁皮蛋味、微辣且豐富多層次的香辣皮蛋醬，伴著皮非常薄的小籠湯包，口感細膩、湯汁充足，為湯包增添了一層深邃的風味!

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包、皮蛋、醬油、水、沙茶、辣椒醬

李錦記 頭道零添加原釀醬油-菇菇豆腐湯

今天使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 跟小孩來製作菇菇豆腐湯品，利用豆腐的軟嫩搭配二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特的醬油，更襯托...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、米酒、砂糖、豆腐、杏菜、杏鮑菇、胡蘿蔔

乳白色高湯，竹筍排骨湯 - 大漠國渡

詳細內容至自個人部落格 : https://desertcountrylife.blogspot.com/2023/09/blog...

食材：綠竹筍、豬排骨、水、鹽

山藥排骨湯

最近流感盛行～透過喝補湯來加強免疫力吧！ 山藥排骨湯以排骨和山藥為主料，熬煮出清甜香濃的湯汁，是滋補佳品，增加體力、補充能量，同時...

食材：豬小排、山藥、玉米、米酒

年越しそば🍜🎍柴魚昆布湯蕎麥麵

日本新年的前一天叫做“大晦日”(misoka) 當天傳統會吃蕎麥麵，稱作“年越しそば”（toshikoshi soba） 因為麵條...

食材：常溫蕎麥麵、柴魚片、豆皮、乾燥昆布、山藥、水、蛋黃、洋蔥、炸蝦、醬油、味霖、堅魚粉

法式紙包灌湯小籠包

小籠包創意新吃法，以法式紙包魚的概念來發想，在下午茶點心❤️時刻輕輕鬆鬆打發一下 「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」備在冷凍庫，小...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、黃甜椒、紅甜椒、洋蔥、綜合香料、橄欖油、鹽

麻油涼拌糖醋小黃瓜

夏天超適合冰冰涼涼的涼拌菜，小黃瓜簡單的醃漬後，加上薑絲、辣椒與可素的冷壓胡麻油，超香爽脆美味~酸甜的小菜即可上桌(葷素皆宜)，很...

食材：小黃瓜、老薑、細砂糖、辣椒(可略)、白醋(糯米醋)、鹽、胡麻油

涼拌銀芽

食材：綠豆芽、紅蘿蔔絲、鹽、洋蔥絲、糖、香菜、醬油、蒜末、烏醋、白芝麻粒、白醋、辣椒粉、香油、辣油

金黃玉米灌湯小籠包

深夜時刻嘴饞了想來點鹹食!!但又不想出門.也不想foodpanda,那就來個快速料理-金黃玉米灌湯小籠包,10分鐘立馬上桌.一口咬...

食材：【灣仔碼頭】灌湯小籠包豬肉口味、康寶金黃玉米濃湯、綠花椰菜、綜合菇、雞蛋、水

油醋醬涼拌青椒

天氣熱就想趕快離開廚房， 做些簡單的菜是最適合的！ 而且天氣熱吃涼拌菜剛剛好

食材：青椒、橄欖油、黑醋、白芝麻

蕃茄菌菇豆腐湯

老公女兒愛喝這一道湯，所以就動手做起來吧！

食材：中型蕃茄、舞菇、金針菇、青蔥、薑片、雞蛋、勾芡水、鹽巴、雞粉、白胡椒粉、香油、嫩豆腐、醬油

印尼絲瓜米粉湯Sop Oyong

今天做印尼家常菜 Sop Oyong Bihun Wortel，蔬食料理超清爽，微酸微辣超開胃，真的太好吃了！

食材：絲瓜、米粉、油蔥酥、胡蘿蔔、鹽、小番茄、雞粉、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、砂糖、九層塔、熱水

蔥抓餅配湯包

今天中餐想吃蔥抓餅加起司，但看到冷凍庫又有灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味，也想吃灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味，所以就兩份一起吃！我的...

食材：蔥抓餅、起司片、雞蛋、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、胡椒粉