223 道「日本」食譜
豬五花日本大蔥丼
豬五花日本大蔥丼 大王菜舖子

食材:豬五花肉片、洋蔥、燒肉醬、日本大蔥、雞蛋

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玉米筍豬肉捲佐日本大蔥醬
玉米筍豬肉捲佐日本大蔥醬 大王菜舖子

三月是花東縱谷的日本大蔥產季,蔥綠的部分,拿來做蔥醬正適合。甜嫩脆口的玉米筍、肥瘦相間肉片,加上甜而不嗆的大蔥醬,結合了不同的口感與...

食材:紅鬚玉米筍、五花肉片或梅花肉片、日本大蔥、鹽

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日本大蔥鹽麴燒鳥串
日本大蔥鹽麴燒鳥串 大王菜舖子

食材:雞胸肉、鹽麴、日本大蔥

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嫩嫩的『紅燒日本豆腐』
嫩嫩的『紅燒日本豆腐』 👩🏻‍🍳K's FOOD LAB

食材:日本豆腐、蕃茄、辣椒醬、生粉(玉米澱粉)、醬油、蔥、黑胡椒粉、薑、鹽巴、蒜、雞粉(極味鮮)、生辣椒、白糖、水

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微波麵線成功~
日本微波盒或碗公2則通
微波麵線成功~ 日本微波盒或碗公2則通 kiwi極簡搞搞食驗室~

食材:麵線、可微波的碗或盒、麻油或苦茶油或肉汁

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日本北海道咖哩
日本北海道咖哩 無言炸薯條

食材:洋蔥、玉米、梅花肉、馬鈴薯、干貝、咖哩、水

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健康簡單日本千層火鍋(影音)
健康簡單日本千層火鍋(影音) Emily Wei

食材:大白菜、紫蘇葉、鯷魚乾8-9隻+大蔥頭鬚2個、牛肉片(要先用廚用紙巾擦乾)、洋蔥、香菇、白蘿蔔、豆芽菜、小白菜、昆布、醬油、鹽巴、魚露

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乾煎日本山藥
乾煎日本山藥 isa小眼睛

食材:日本山藥、醬油、水、蔥

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日本酒粨醃漬鮮榨菜
日本酒粨醃漬鮮榨菜 sumi

食材:鮮榨菜、鹽、酒粨、蒜碎、辣椒卷、花椒粒碎

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正宗日本奈良式雜煮(zou-ni)
正宗日本奈良式雜煮(zou-ni) sumi

日式年菜不可缺少雜煮(zouni).各地各樣.奈良式湯底就是關西地區常看的白味噌. 白味噌香醇,微甜冬天會身體暖暖. 將年糕沾黃豆粉...

食材:日式年糕、蘿蔔、紅蘿蔔、白味噌、昆布柴魚高湯、熟黃豆粉、砂糖

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甜蔥炒牛肉《日本大蔥1》
甜蔥炒牛肉《日本大蔥1》 嚴媽媽小食記

食材:里肌牛排肉(切片)、甜紅椒(切片)、淡醬油、日本大蔥、13香(用5香粉亦可)、鹽、片栗粉、料酒(米酒可)

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沒有米酒也能用日本清酒做【麻油雞】
沒有米酒也能用日本清酒做【麻油雞】 大阪「良食計画廚房」

食材:老薑薄片、帶骨雞腿肉(無骨也可以)、黑麻油、日本清酒、水、麵線、青菜(高麗菜、金針菇、茼蒿等)

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百里香煎日本飛驒和牛。艾肉客和牛肉鋪
百里香煎日本飛驒和牛。艾肉客和牛肉鋪 西西烹飪筆記

食材:日本飛驒和牛紐約客牛排、百里香、海鹽、胡椒粉

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懶人日式親子丼 feat.日本親子丼料包
懶人日式親子丼 feat.日本親子丼料包 喬喬動動手。小小留學生

食材:日本親子丼料包、洋蔥、雞胸肉、雞蛋、水、牛肉、油、醬油

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日式菇菇炊飯!松茸風味|日本秋季料理!
日式菇菇炊飯!松茸風味|日本秋季料理! 上田太太

食材:米、松茸風味粉、鴻禧菇、舞菇、杏鮑菇、乾燥香菇、糖漬栗子、醬油、味琳、蒜泥

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日本莖烘焙茶戚風蛋糕
日本莖烘焙茶戚風蛋糕 Utin Yu

食材:蛋黃、豆漿、蛋白、植物油、糖、日本莖烘焙茶粉、檸檬汁、低筋麵粉

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日本超流行!零廚藝懶人下飯料理~無限青椒
日本超流行!零廚藝懶人下飯料理~無限青椒 楊草莓

前陣子日本人超瘋狂的零廚藝懶人下飯料理~! 無限青椒(無限ピーマン)!!!! 號稱連不吃青椒的人都想無限吃~ 準備的食材和步驟也都超...

食材:青椒、鮪魚罐頭、麻油、烹大師或雞粉、鹽.胡椒.白芝麻

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日本餐廳口味漢堡排
日本餐廳口味漢堡排 打打陪妳進廚房 Let’s go

日本漢堡排真是太美味下飯了。肉排嫩、沾醬香~~~連媽媽自己也忍不住添第二碗飯! 口味和我在日本餐廳吃到的十分相似!唯一不同的是-我做...

食材:牛絞肉、豬絞肉、中濃醬、洋蔥泥、番茄醬、胡蘿蔔泥、熱水、雞蛋(1y以下兒童可不加)、起司、美乃滋、鹽巴、糖

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