日本蔥

私房紅燒香菇鮑魚刺參～年菜系列

乾的日本刺參其實是一樣不便宜的食材，讓我又愛又恨的，也只有在過年期間才捨得買，不過吃過我先前po的私房涼拌刺參和今天這道私房紅燒刺...

食材：日本刺參、宜蘭蔥、大蒜仁、黑早香菇（小）、高麗菜、李錦記蠔油、白胡椒粉、雞高湯塊、花雕酒、油（炸物）、太白粉、紅燒吉品鮑（6入）

蔥香雞翅(日式照燒烤肉醬)

李錦記日式照燒烤肉醬,除了用在燒烤上也能拿來魯,配上洋蔥的香甜,簡單的完成這道蔥香雞翅.

食材：3節翅、洋蔥、李錦記日式照燒烤肉醬、蒜頭、李錦記蠔油、糖、五香粉、水(淹過雞肉)、千島香鬆(盛盤用)

影片◆奶油南瓜雞肉燕麥炊飯｜簡單電鍋料理

秋天的南瓜便宜又好吃，非常適合做成炊飯。我很喜歡炊飯，做起來簡單輕鬆，愛吃什麼放什麼，其他都交給電鍋，自己可以去一旁納涼。不過跟炊...

食材：南瓜、雞腿肉、日式醬油、燕麥、味霖、白米、有鹽奶油、水、蔥

乾煎板豆腐

簡單的乾煎，可以吃到板豆腐的豆香，搭配日式酸橘醋醬，夏天來一盤很清爽

食材：板豆腐、蔥、日式酸橘醋醬、柴魚片

紅藜麥菇菇米（僞炒飯）五辛素

不能吃米飯的福音 吃膩花椰菜米就嘗試看看菇菇米吧

食材：杏鮑菇、玉米筍或玉米粒、日式醬油、甜椒、白胡椒、雞蛋、蒜頭、蔥、豆干、紅藜麥（煮好）

辣醬拌豆干

豆腐專門店賣的豆干也很有水準，軟嫩的口感，簡單的川燙拌醬就好吃

食材：豆干、水波蛋、日式燒肉醬、蔥、花生辣椒醬、味霖

排骨芋頭粥

又是芋頭的產季 這兩天天氣變冷了，來碗熱騰騰的粥，吃完通體舒暢啊！

食材：米、香菇、芋頭、油蔥酥、里肌肉條、日式醬油、白胡椒粉、洋蔥

金針菇豬五花卷

豬五花捲上金針菇，加了辣油好吃開胃又下飯～ 香傳百里的辣椒好味道！ 獨家技術萃取色澤鮮艷飽滿的嚴選紅辣椒，加入芝麻油，完整融合兩...

食材：豬五花薄片、金針菇、S&B辣油、蔥、米酒、醬油膏、日式柴魚香菇露、芝麻粒

［日式料理］牛排丼飯

食材：好市多牛小排、洋蔥、日式醬油、蔥、味霖、雞蛋、糖、水、海鹽、橄欖油

辣肉醬燒油豆腐

用罐頭肉醬和油豆腐，方便就可完成香辣下飯的一道菜，記得先將油豆腐切開，比較容易入味

食材：小塊的油豆腐、肉醬罐頭、辣豆瓣醬、洋蔥、日式燒肉醬、蔥、糖

剝皮辣椒拌豆腐

加了剝皮辣椒，讓簡單的涼拌豆腐更開胃

食材：板豆腐、剝皮辣椒、日式燒肉醬、蔥、味霖、剝皮辣椒醬汁

芥末椒鹽蔥醬豬

讓蔥醬中帶有芥末椒鹽香氣，塗抹於烤肉上更加提味，同時可去腥解膩

食材：青蔥、老薑、白芝麻、五花肉、小磨坊日式芥末椒鹽、小磨坊蔥風味油、小磨坊香蒜粒、小磨坊玫瑰鹽、米酒、砂糖、檸檬

日式野菇豆皮炊飯

食材：日式豆皮、鴻喜菇、醬油、紅蘿蔔、米酒、蔥、味醂、米、胡椒鹽、水

油豆腐溫沙拉

清爽的洋蔥香菇搭配油豆腐，淋上特調醬汁，是可以快速完成的一道簡單料理

食材：油豆腐、新鮮香菇、日式燒肉醬、洋蔥、味霖、蔥、辣油

韓式牛肉冷湯麵

炎熱的午後，來份冰涼的韓式冷湯牛肉麵，午後似乎沒有那麼炎熱了。 利用現成的韓式牛骨高湯，簡易的作法，快速又方便。

食材：火鍋牛肉片、韓式牛骨高湯、雞蛋、日式拉麵、韓式泡菜、蔥、芝麻

日式涼拌雙茄

食材：茄子、番茄、蔥、柴魚片、麻油、減鹽日式醬油、味醂

蒸魚肚

食材：蝨目魚肚、蔥、薑、日式醬油