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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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如何下班後迅速完成一道配飯的好料理? 只要有了「龜甲萬味自慢系列-日式照燒醬」,搭配茄子與絞肉即可輕鬆做出一道美味可口的配飯菜!
食材:龜甲萬味自慢系列-日式醬燒醬、圓茄、絞肉、蔥、水
設計每日快速簡餐菜單時,蔬菜是絕對不可少的一項。 今天選用清洗容易,不用挑菜削皮的圓茄,加上一撕即可使用的---龜甲萬味自慢–日式...
食材:龜甲萬味自慢–日式味噌醬、絞肉、洋蔥、圓茄、青蔥
日本圓茄: 外型圓滾可愛、茄肉飽滿,在日本和台灣都是許多日本料理愛用的食材; 以焗烤、 醃漬或燒烤的方式烹調,最能呈現它肉質的細緻。
食材:日本圓茄、味噌、鹽巴、橄欖油、白芝麻
炎炎夏日就用蔥薑蒜等辛香料來促進食慾!茄子選用日本種,切成小方塊,不用過油,稍微燜煮就會軟,一只平底鍋就可以快速上菜。
食材:豬絞肉、日本種圓茄、薑末、蒜末、蔥、豆瓣醬、紹興酒或米酒、醬油
試試這種作法,入口~乳酪香,花枝Q,蝦仁鮮,茄肉軟。
食材:日本圓茄、大蝦仁、鹽、花枝、米酒、胡椒粉、起司絲
使用「野菜廚房 - 柚香和風醬」調味的涼拌菜,和風醬的清爽跟鮪魚的油脂兩者非常配,是簡單又方便的一道菜!
食材:圓茄、三明治鮪魚、秋葵、甜椒、野菜廚房 - 柚香和風醬
今年的春天3月,在窗台的花盆裡,冒出一棵南瓜苗,於是開窗時就澆澆水...。 直到4月中,張網就攀爬的南瓜藤,開始見到黃色大花朵陸續...
食材:南瓜花(公花)、日本圓茄、麵粉、雞蛋、食鹽、白胡椒粉、糖粉
小朋友向來排斥青椒,故以豆瓣醬來調味,才能掩護青椒的強烈氣味。
食材:梅花肉片、青椒、豆瓣醬(不辣))、蒜、糖、日本圓茄、鹽、醬油、米酒、胡椒粉
綠咖哩通常吃到的都以雞胸肉條比較多,這次在家自己做,就用了薩布雷薩索雞的去骨雞腿來煮,雞肉口感更佳滑嫩Q彈,也搭上許多配料,有菜有...
食材:薩布雷薩索雞 去骨雞腿、綠咖哩醬、雞高湯、日本圓茄、玉米筍、鴻禧菇、紅蘿蔔、朝天椒、九層塔、椰漿、魚露
培根的香氣搭配上蔬菜
食材:新鮮香草(迷跌香,甜羅勒)、鹽 黑胡椒粒、培根、若喜歡橄欖油或奶油、甜椒、日本圓茄、櫛瓜、雪白菇、玉米筍
茄子和味噌很搭,加了花生醬又是怎樣的滋味? 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:日本圓茄、柴魚昆布高湯、醬油、無糖花生醬、味醂、甘口白味噌、蜂蜜
日本圓茄胖嘟嘟的,不只可愛,營養也很豐富喔!茄子富含維他命P,可降低血壓和膽固醇;還可護眼又抗氧化~這麼多好處怎能不吃呢?!來做低...
食材:日本圓茄、白芝麻、味噌、七味粉、味醂
這個時節,茄子正便宜好吃, 日本圓茄也不例外, 為了讓小孩也能享受到茄子的美味, 媽咪傷透腦筋, 哩賀的芝麻醬搭配味增醬烤茄子, ...
食材:日本圓茄、培根、哩賀花生芝麻醬、白芝麻粒、梅子味增、醬油、味霖、米酒
食材:日本圓茄、杏鮑菇 大、蕃茄、洋蔥、低脂培根、檸檬、義大利香料鹽、玫瑰鹽、橄欖油、奶油、白芝麻
居酒屋常見的招牌美味,在家也可以輕鬆料理。
食材:日本圓茄、橄欖油、白芝麻、白味噌、味醂、細砂糖