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![[豆類]日式湯燒豆腐](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F81861%2F31d3cddf358cf0c5.jpg&width=200)
[豆類]日式湯燒豆腐
貪吃貓詹姆士的湯燒豆腐，好吃不在話下。早上煮一個燒豆腐，配稀飯，好享受。
食材：雞蛋豆腐、蔥珠、七味粉、醬油、味醂、柴魚
日式豆腐
537 道食譜進階搜尋：
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![[豆類]日式湯燒豆腐](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
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簡易酸辣湯
viola料理師冷冷天，就要來點口味重的湯品暖暖身 運用醬油，辣豆瓣，醋，這三個調味料就可以很接近外面賣的酸辣湯喔！ 裡面的配料也可以隨自己喜好加...
食材：紅蘿蔔（切絲）、黑木耳（切絲）、雞蛋豆腐（切絲）、筍（切絲）、雞蛋、香菜、辣椒、日式醬油、辣豆瓣醬、胡椒粉、烏醋、鰹魚粉、太白粉
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【史雲生雞湯】雞肉火鍋
Shirokuma要熬煮高湯往往費時又費力，史雲生清雞湯喝起來不油膩、不死鹹，作為湯底使用烹煮各種料理都很讚。今天的火鍋整個走很清淡不油膩的路線
食材：史雲生清雞湯、雞肉丸子、雞胸肉或雞里肌肉、土雞肉切塊、板豆腐、香菜、菇類、鹽、山茼蒿、白胡椒、薑泥、日式味增
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鱈場蟹昆布鍋（附DIY湯頭）
jj5色廚家樂福"日本一番"週，有非常多特別從日本進口的嚴選限量食材，趁著秋意漸濃的週末，把生凍的鱈場蟹腳、昆布、柴魚片及其他限時限量的火鍋...
食材：日本生凍鱈場蟹腳、蛤蜊、日本昆布、日本章魚竹輪、日本柴魚片、日本雅媽吉鰹魚風味露、日本本場讚歧烏龍麵、水、日本唐辛子辣油、日本長野縣金針菇、嫩薑(蓉)、香菇、蔥（花）、玉米、翠玉娃娃菜、有機豆腐、生豆皮
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山藥秋葵冷豆腐
李佳萱一道好吃好做又營養的日式涼拌菜 山藥補腎，秋葵補鈣又顧胃，還可以補充大豆異黃酮 這道菜不只女生愛吃連男生也愛哦～
食材：山藥、秋葵、嫩豆腐、醬油、山葵(哇沙米)、海苔絲(可省略或換葱末)
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日式山藥豆腐素漢堡排
楊草莓使用山藥和豆腐做出日式漢堡排，少了肉吃起來很清爽零負擔! 好吃! 詳細圖文: http://micoberry.blogspot...
食材：豆腐、山藥(約豆腐的1/2)、紅蘿蔔(約豆腐的1/2)、洋蔥、玉米粒、麵粉、油、黑胡椒、日式醬油
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台日混血之翡翠燒豆腐
Ingrid用京都的壬生菜和台灣的豆腐乳汁意外催生出來的食譜～ 菜可以改用水蓮或小豆苗噢。
食材：一般豆腐、壬生菜、豆腐乳汁、砂糖、日式淡醬油、水
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日式炸豆腐~『淬釀日式下午茶點』
蔡小咪想吃點簡單小點，日式炸豆腐是個不錯選擇，把切塊的芙蓉豆腐，沾一沾~裹一裹入油鍋炸到外酥內軟，再搭配淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚...
食材：蛋豆腐、柴魚片、玉米粉、雞蛋、熱水、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、味霖、糖
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和風醬雞蛋豆腐
史萊姆的快樂廚房雞蛋豆腐軟嫩滑順，配上清爽的菇類醬汁搭配新鮮時蔬就是一道簡單上桌的佳餚喔！
食材：雞蛋豆腐、鴻禧菇、花椰菜、胡蘿蔔、太白粉水、醬油、味醂、水
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醬燒雞肉豆腐
viola料理師有點糖醋風味的醬燒料理，很適合夏天食用，微甜微酸，裡面食材選用雞腿肉跟雞蛋豆腐，結合軟Ｑ嫩的口感，讓口感豐富，更好入口喔！
食材：無骨雞腿肉、雞蛋豆腐、太白粉或玉米粉、日式醬油、番茄醬、糖、醋、蔥花、辣椒
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日式揚出豆腐~淬釀日式下午茶點
Alice Cheng這道菜裡的主角是豆腐 在這裡面我用了2種豆腐 一塊板豆腐和一盒雞蛋豆腐 雞蛋豆腐的香和板豆腐的口感 在撒上柴魚片 豆腐吸付了醬汁...
食材：板豆腐、雞蛋豆腐、淬釀日式和風醬油露靜岡鰹魚、水、糖、味霖、柴魚片、蘿蔔泥、蔥花、地瓜粉
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南瓜燴豆腐~加料版本
Sidney的廚房樂園南半球的春天過了花粉過敏階段~現在又遇到忽冷忽熱容易感冒的感冒期~家有小病童!!製作一道可以一次吃到多種營養素的料理~讓孩子可以呼...
食材：蝦仁、魚菲力、蒜頭、玉米粒、青蔥、鹽、青豆仁、日式醬油、蓮藕粉或太白粉、板豆腐或嫩豆腐、水、南瓜泥、小珠貝(乾的)
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日式銀魚豆腐【淬釀決勝料理】
蘋果家的鮮果百匯涼拌豆腐是一道家喻戶曉的家常菜，快速方便，又好吃，這次我們換個方式吃豆腐，將銀魚以日式風的鞍馬煮作法，搭配著淬釀醬油-鰹魚風味，更...
食材：豆腐、七味唐辛子、兩份、淬釀醬油-鰹魚風味、銀魚(吻仔魚也行)、蒜末、青蔥、辣椒末(不辣的)、味霖、花椒粉、白胡椒
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簡易紅燒獅子頭
Fiona忙碌的媽媽可以輕鬆煮這鍋，煮這ㄧ鍋所有的營養都有了。一鍋還可以吃兩餐哦！ 本來要用高麗菜去煮，吃了會更香甜。
食材：紅蘿蔔、肉丸（可以自己做或買現成的）、香菇、板豆腐、小芋頭、蔥、薑片、油、洋蔥、酒、味霖、日式香菇醬油、糖、水
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日式醬燒百頁豆腐
Fan百頁豆腐比傳統的豆腐較為紮實，而且Q軟，富彈性。其內部組織有很多氣孔，能充分吸收滷汁而入味，在烹煮時也不易破壞形狀，所以很適合用來...
食材：百頁豆腐、柴魚粉、日本七味粉、白芝麻、蔥花、醬油、味醂、水、料理酒、白砂糖
