新手烘焙

超簡單無粉磅蛋糕/布朗尼

『超簡單無粉磅蛋糕/布朗尼』 過程忘了拍，不過真的超簡單，果汁機打一打、攪一攪，無需靜置等待直接就可以放進烤爐，25~30分鐘就是...

食材：紅蘿蔔、雞蛋、可可粉、肉桂粉、香草精

香蕉磅蛋糕🍌首做不失敗

食材：低筋麵粉、香蕉、蛋、白砂糖、無鹽奶油

快速無糖燕麥

以往不喜歡吃燕麥的我，為了身體健康，開始研究如何讓燕麥變得好吃😋 嘗試過隔夜燕麥，但是隔夜燕麥的口感還是有進步的空間，因此加熱過...

食材：燕麥、藜麥（可省略）、水、優格

影片－英式司康Scones【新手不敗】

英國人下午茶最愛的司康 Scones, 有點脆脆的像餅乾，塗上草莓果醬和鮮奶油, 配一杯熱茶，在家High Tea也不錯喔！ 做...

食材：中筋麵粉、泡打粉、糖、無鹽奶油、雞蛋、牛奶、蛋液

免揉免發酵超簡易麵包【烘焙展食譜募集】

野餐郊遊最快速、最容易準備的餐點就是這道啦!真的爆簡單，不需要辛苦揉麵，不需要苦苦等候發酵，輕輕鬆鬆就有美味的麵包可以吃囉! ※...

食材：鋁罐裝啤酒、高筋麵粉、細砂糖、鹽、法式香草風味料、粗粒黑胡椒、無鹽奶油

零失敗菠蘿泡芙 (超詳細解說)

以前還不太會做一些蛋糕這種難度較高的甜點時，烤泡芙就足以讓我碰壁一整天，我總是烤失敗了不服氣又烤了一盤，卻不知道是哪裡出了錯，為了...

食材：無鹽奶油(室溫)、二砂糖、蛋黃、中筋麵粉、細砂糖、牛奶、低筋麵粉、水、香草精、無鹽奶油、鹽、鮮奶油、全蛋

【皇兒手做♥】酥皮葡式蛋塔 簡單版 ♥

在下午的時候總是想吃點東西當下午茶 這時候蛋塔最適合了 ♥原諒我成品圖只放一個蛋塔 忘了拍全部就被家人吃光啦～～ ♥ 皇兒會不定...

食材：起酥片、鮮奶、砂糖、雞蛋、動物性鮮奶油、蜂蜜

新手入門の核桃香蕉磅蛋糕 簡易。家常烘焙

烘焙入門級莫過於這款簡單的核桃香蕉磅蛋糕了，每一次家裡有幾根香蕉吃不完又呈現梅花點的，我都急不及待拿來烤這款磅蛋糕喔！ 注意這個是...

食材：熟香蕉（呈現梅花點）、蛋、橄欖油、鮮奶、原蔗糖 （已減份量）、低筋粉、鹽、無鋁泡打粉、核桃碎、玉桂粉香料（可删省）

零失敗菠蘿麵包

因為家人喜歡吃菠蘿麵包❤️ 所以就認真研發，用最簡單的方法。 做出最好吃的愛心菠蘿麵包...

食材：*菠蘿皮*、高粉、低粉、糖粉、全蛋液、奶粉、無鹽奶油、*麵包體*、牛奶、優格（無糖）、酵母、鹽巴、砂糖、奶油（含鹽）

【簡單易做】花生醬餅乾

香濃的花生醬，除了用來塗麵包外，也可以用來做餅乾喔！材料和做法都很簡單，充滿奶油香，喜歡花生醬的你，一定要試試！ 我的YouTub...

食材：無鹽奶油、花生醬、紅糖或白砂糖、雞蛋、泡打粉、蘇打粉、鹽、中筋麵粉

巧克力餅乾🍪（簡單上桌❤️）

只要4種材料就可以簡單完成的巧克力豆餅乾，快速又好吃，在家就可以簡單完成

食材：鬆餅粉、雞蛋、融化奶油或是橄欖油、可可豆

可可香蕉蛋糕(電鍋簡易版)

水蒸跟簡單配料，巧克力、香蕉、牛奶，若加紅糖可有淡淡紅糖香，口感似發糕

食材：熟香蕉、可可粉、橄欖油、大波露巧克力、雞蛋、低筋麵粉、牛奶、紅糖、蔓越莓、迷你Oreo巧克力餅乾、核桃

簡易餅乾

美味有好吃又簡易的可口餅乾!!!!

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、白糖、蛋黃

脆皮小泡芙 不失敗重點歸納

最近瘋狂的迷上烤泡芙，失敗了兩次之後，每次都是成功的👍🏻，所以整理出一些重點，就是看這個符號：⚠️，希望對曾經嘗試失敗的朋友們會有...

食材：牛奶、水、無鹽奶油、糖、低筋麵粉、鹽、中筋麵粉、蛋(中型)

溫莎麵包#免基發#簡易省時

前陣子烘焙社團很紅的溫莎麵包，只要發酵一次，免去基本發酵的等待時間，方便快速又好吃。 打好麵糰，靜置鬆弛，很快就可以分割整形，進行...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、奶粉、鹽巴、蛋黃、水、速發酵母、無鹽奶油、融化無鹽奶油、糖粉

超簡單的泡芙外殼 !!

你看？ 多魔漂亮的泡芙喔! 不要看這個很像很困難， 其實這個可是超簡單的制作 配鮮奶油，忌廉，custard ，巧克力醬也一樣好吃...

食材：麵粉、水、奶油、砂糖、鹽、雞蛋

簡單零失敗　無麵粉超濃巧克力蛋糕

只要五種材料、不需打發、30分鐘，就可以享受口感濃郁、外表酥脆內部濕潤的巧克力蛋糕。這份食譜適合巧克力重症患者、趕著送蛋糕吃蛋糕以...

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、糖、蛋（室溫）、無糖可可粉、無糖可可粉（裝飾）