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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冷凍庫裡剩下的冷凍蝦,做為蝦餅是最合適的,食物處理機打成微漿狀再拿冰箱現有的辛香料洋蔥、香菜、荸齊用簡單調味沾上麵包粉使用小鍋子、...
食材:中型冷凍蝦、洋蔥細碎丁、荸薺碎丁、香菜細碎丁、洗蝦料、麵粉、鹽、醃蝦料、高湯粉(或糖1/2茶匙)、蛋白、太白粉、香油、柳橙醬汁、柳橙(中型)、萊姆(可不加)、糖
Q彈肥美的透抽, 用簡單的汆燙方式料理, 冰鎮後後淋上自製五味醬料, 不但保留食物原味, 又可以快速上桌喔~^^ . 喜歡我的...
食材:透抽、盒裝嫩豆腐、薑片、冰塊、青蔥、五味醬、米酒
簡單、快速、香甜烤吐司 吃膩了一般果醬 試試這微酥口感的快速抹醬吧~ 小孩會很喜歡喔!
食材:吐司、低筋麵粉、無鹽奶油、自製煉乳或市售
有別於傳統日式烤雞胸肉串,用牛奶醃漬雞胸肉讓肉質軟嫩再快速川燙除減少燒烤時間,刷上日本黃金比例調製的照燒醬烤出微微焦香味再配一口刷...
食材:雞胸肉、蔥白(1根約15公分)、竹籤、醃肉料、黑胡椒、牛奶、照燒醬、醬油、味琳、酒、蔗糖
純素燒烤醬!《麻油薑泥》為甜甜的照燒醬汁帶出最適切的鹹度與香氣,在這裡提醒大家,可別把蔬菜烤爛了,當蔬菜還帶有些許脆度與鮮甜時,味...
食材:【麻油薑泥】、素蠔油、味醂、水(可不放)
好久沒有做這道簡單的義大利麵~ 其實義大利麵是低gi的澱粉類,有時吃膩糙米、五穀白飯,偶爾主食改吃這個很不錯👍 當然蛋白質要有...
食材:義大利麵、蔥末(蔥白和蔥綠分開)、紅黃甜椒粒、杏包菇、醬料、玫瑰海鹽、無鹽奶油、黑胡椒粒
秋收正時的芋頭,特別的香與綿密,做成甜內餡,除可捏成小丸子做成芋丸,直接品嚐,還可做中式麵點(如:芋泥包、芋泥煎餅、芋泥麻糬…)或...
食材:芋頭(削皮後)、糖、無鹽奶油或食用油、奶粉(可略)、鮮奶
中秋節就是要烤肉呀~ 今年來自己做醬吧~
食材:檸檬、蘋果、鳳梨切片、糖、玉米粉、水
利用朝天椒,豆豉以及美麗的雲林莿桐大蒜製炒出了地獄等級的辣椒醬,前篇【自製辣椒醬】為輕辣佐餐用,本篇利用炒的方式讓材料爆出自有香味...
食材:朝天或雞心小辣椒、大蒜、【喜好】乾豆豉泡水、米酒頭34度
酸甜的醬汁,搭配海鮮,豬肉都很對味。自己做的最安心
食材:蕃茄醬、醬油膏、蠔油、蒜頭、辣椒、水
鮮甜雞腿肉簡單調味,沾裹麵粉炸至外酥內嫩,搭配生菜沙拉佐黑胡麻醬,無論是當做便當菜或是下酒菜都很讚喔~
食材:十八雞場 去骨雞腿肉、生菜沙拉、低筋麵粉、[醃料]海鹽、[醃料]白胡椒粉、[醃料]匈牙利紅椒粉、[醃料]蛋黃、富味鄉 焙煎黑胡麻醬
這款醬料呢,是嘗試很多次才找到完美比例的一款 非常適合肉品唷~
食材:大蒜、鳳梨、砂糖、醬油
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:杏鮑菇、雞里肌肉、鹽、蔥(切小段備用)、日式醬料、薑(切小片備用)、醬油、小黃瓜(去瓤切段備用)、料酒、辣椒(切斜片備用)、白胡椒粉
番茄媽咪部落格 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/469371527
食材:橄欖油、酵母、30度溫水、高筋麵粉、糖、鹽、披薩醬、想吃的餡料、起司
咱家老爺很喜歡XO醬,但又怕市售的XO醬含有防腐劑和添加物,油也沒有用的很好,所以索性自己動手用好油做,安全又健康!拌飯、拌麵、炒...
食材:乾干貝、蒜頭(蒜細末)、紅蔥頭、櫻花蝦、蝦米、朝天椒(辣油)、玄米油(植物油)、壺底油精(1小瓶)、蠔油、砂糖
泰國的國湯「酸辣蝦湯(Tom Yum Kung)」,酸甜香辣、五味俱全,滿足老饕挑剔的味蕾! 泰滿足🤪酸辣鍋的完整影音🎬http...
食材:泰式酸辣湯醬、水、鮮蝦、玉米、新鮮香菇、火鍋料、椰奶、九層塔
青醬用途多多,除了做義大利麵,青醬可變身三明治抹醬、炸物沾醬、烤肉醬,與蔬菜、肉類甚至海鮮都很搭。冰箱要常備一瓶! ⊕部落格: ...
食材:九層塔葉、榛果(無鹽未烤)、帕馬森起司粉、蒜頭、檸檬汁、初榨橄欖油、鹽、黑胡椒
可以快速填飽肚子 用平底鍋跟材料就可以做了 味道可以自己做適當的調整
食材:洋蔥、菜哺、鮪魚罐頭、黑胡椒醬料(市面現成)、飯