拌地瓜葉

♡豬油拌地瓜葉♡

地瓜葉洗乾淨瀝乾/蒜頭拍碎切末/ 燒鍋熱水燙地瓜葉、約2分鐘撈起（不能燙過久 葉子會變黑） 鍋內+豬油1匙+蒜頭末+少許鹽+地瓜葉...

食材：地瓜葉、豬油、蒜頭、鹽、食用水

老媽拌麵x地瓜葉x半熟蛋x嫩豆腐x金針菇

食材：老媽拌麵、嫩豆腐、金針菇、雞蛋、調味料、地瓜葉

皮蛋拌地瓜葉

滋味十分特別的皮蛋拌地瓜葉，皮蛋口感Q彈，並且帶著特有香氣，配上軟嫩的地瓜葉，是一道簡單的開胃料理。

食材：皮蛋、地瓜葉、鹽、蒜頭、醬油、紅辣椒、高鮮味精、香油

♡豬油拌地瓜葉♡

地瓜葉 先留嫩的部分 / 豬油1匙 + 1匙鹽（放在盤子裏）起鍋熱水 水滾下地瓜葉燙一下 撈起盤裡拌一拌即可

食材：3角地瓜葉、豬油、蒜頭、食用水、鹽

簡單家常菜-蒜香地瓜葉拌炒皮蛋

真是一道簡單又好下飯的家常菜哦：） 下廚真的很簡單，全程扣除蒸皮蛋 只要10ㄈㄣㄓ

食材：蒜、皮蛋、地瓜葉、醬油、鹽巴（我沒加）、水（量米杯）

肉燥拌地瓜葉

地瓜葉富含胡蘿蔔素、鎂和鈣，可安撫情緒、維持黏膜組織健康、幫助發育、促進排便、改善失眠、降低膽固醇。 FB歡迎您來 https:/...

食材：地瓜葉、油、糖、醬油膏(黑龍春蘭)、水、肉燥(青葉嚕肉飯料)、香油

蒜蓉黑木耳辣拌地瓜葉．柯媽媽の植物燕窩

這道「蒜蓉黑木耳辣拌地瓜葉」，屬無油、低卡又輕食的涼拌小菜，吃來微辣又入味，蒜香味十足，還可同時攝取黑木耳與地瓜葉的各種營養素。在...

食材：地瓜葉、紅椒麻辣黑菇醬、蒜頭、九層塔葉

蔥油拌地瓜葉

不輸專業麵店的燙地瓜葉，自己在家做，經濟又好吃，想吃多少就做多少～

食材：地瓜葉、油蔥酥、蒜末、鹽、醬油

菜脯丁香拌地瓜葉

厭倦了川燙淋醬吃法了嗎？將菜脯泡水稀釋鹽分，炒香後佐以丁香醬拌勻，倒入燙熟的地瓜葉，再淋上低鹽日式醬油，讓菜脯的香脆，丁香的酥軟，...

食材：地瓜葉、菜脯、醬油、丁香魚醬、日式醬油露、蒜粒、鹽

苦茶油拌地瓜葉

鄉間田野隨處都有農家種植，並且在市場可輕易買到的地瓜葉，用滾水煮去除苦味與澀味，添加簡單的調味料，並且使用冷壓苦茶油來替代一般家庭...

食材：地瓜葉、蒜頭、冷壓苦茶油、鹽、蔭油膏

麻辣黑木耳拌地瓜葉．柯媽媽の植物燕窩

這道「麻辣黑木耳拌地瓜葉」，屬無油美食，微辣又入味，還可同時攝取黑木耳與地瓜葉的各種營養素。在料理作法上，先將地瓜葉川燙後撈出，與...

食材：地瓜葉、紅椒麻辣黑菇醬

紅蔥肉燥拌地瓜葉『牛頭牌端午好香拌』

地瓜葉一大把才10元→全身都是寶，農藥少又便宜、是庶民蔬菜。 我婆婆都說他吃到怕了(以前的窮人料理) 但對現在人卻是養生菜之一 川...

食材：地瓜葉、牛頭牌紅蔥肉燥、鹽、素蠔油、蒜末、糖

五木BBQ醬燒乾拌麵-Q彈有勁

夜點的好朋友～

食材：五木BBQ醬燒乾拌麵、地瓜葉、苦茶油荷包蛋

彩色甜筒飯糰

食材：蝶豆花（藍色飯糰）、地瓜葉（綠色飯糰）、薑黃（黃色飯糰）、紅龍果（粉色飯糰）、火腿、蛋、甜筒、拌飯香鬆

日式和風冷拌地瓜葉

很難想像以這樣子的方式來料理著地瓜葉，卻是有別於傳統的燙青菜，這麼吃不僅清爽無負擔，還讓人在吃的同時有著爽口的感覺呢！吃膩了傳統的...

食材：地瓜葉、蒜頭酥、【調味料】味醂、【調味料】冷開水、【調味料】香菇紫魚醬油、【調味料】和風沙拉醬袖子風味、【調味料】和風沙拉醬日式蔬菜佐料

【可拉的鏡頭】米醬鳳梨拌地瓜葉

燙地瓜葉，是很好吃的蔬菜，加上米醬鳳梨的滋味，很搭又甘口唷~

食材：米醬鳳梨、地瓜葉、蒜頭切片、辣椒、蔥

拌地瓜葉(涼拌豆腐)

沒有用油炒一樣可以吃到美味的地瓜葉呢!! 簡單得美味^_^

食材：地瓜葉、蒜頭、蔬菜油、醬油、冰糖、白醋、香菜、蔥、辣椒、醬油膏