手拉麵

紅燒可樂豬肉拉麵

簡單煮

自己簡單料理，快速、美味又便宜

食材：冷凍豬梅花火鍋肉片、五木拉麵、薑絲、蔥花、可樂、醬油、油、酒、白胡椒鹽、鮮味炒手、水

動手做💓柑橘🍊風味醬油雞湯拉麵🍜

Alice’s食驗室

食材：醬油、雞高湯、溫泉蛋、雞蔥油、雞肉、拉麵、烹大師、柳丁、蔥花、洋蔥丁

屋台炒拉麵(日)

湊伙搭實驗廚房

日本的屋台大部分都會賣拉麵和炒拉麵，看了許多屋台的影片，讓我也很想試試看炒拉麵，屋台的炒拉麵有兩種形式，一種比較溼是用原本的湯拉麵...

食材：拉麵、高麗菜、糖、洋蔥段、鮮味炒手或烹大師、蔥白段、蔥綠花、水、煎雞肉的油、雞肉排、米酒、白芝麻、味霖、辣椒段、昆布醬油、蔥油(蔥白段製作，或是芝麻油)、蠔油、糖心蛋、海苔、大蒜碎

親子手作：家常油豆腐雞肉拉麵

Shelly Lai

拉麵加上油豆腐會迸出什麼新美味呢? 油豆腐吸了拉麵的湯頭讓平凡的拉麵更添風味!

食材：中華鹽滷油豆腐、鵪鶉蛋、拉麵、雞腿肉、金針菇、海帶芽、紅蘿蔔丁、毛豆

蛤蜊絲瓜麵

簡單煮

簡單快速美味

食材：蛤蜊、絲瓜半條切小塊、維力媽媽拉麵或泡麵、切薑絲、水、油、酒、香油、胡椒鹽、鮮味炒手

自家手作拉麵(附上影片篇)

甜蜜蘋果的美食與攝影世界

製作時間較長,但製作出煙韌彈牙手工麵那份滿足心情由内心以發!(吃得太快忘記拍照,請諒)

食材：中筋麵粉、鹽、水、椰菜、雞肉、迷你三色椒、蔥絲、老抽、生抽、花椒辣油

韓式炸醬麵(二)

灶頭鑊尾

看了《機智山村生活》，突然好想吃炸醬！這次用清淨園春醬示範正宗做法。步驟看似很多，其實作法和煮台式咖哩相同。 🍜相關食譜：「韓式...

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、去皮豬五花、白蘿蔔/高麗菜、燒酒、韓式春醬、佛手瓜/櫛瓜、鹽、植物油、洋蔥、薑粉/薑泥、小黃瓜、大蔥、黑胡椒粉、韓式拉麵、砂糖、蘿蔔泡菜、韓式糖漿、熟白芝麻、蠔油、芝麻油、熱水、片粟粉/太白粉

三星蔥湯麵

簡單煮

第一次買三星蔥，真的比一般蔥好吃

食材：三星蔥切蔥花、玉米筍、鴻禧菇、蛋、油、鮮味炒手、香蒜黑胡椒、蒜蓉辣椒、拉麵

簡易拉麵

Nian Shi Liu

大人 小孩都愛吃 😍😍

食材：生薑、蒜頭、紅蘿蔔、蔥、菠菜、豆芽菜、鹽巴、白胡椒、鮮味炒手、大賣場生拉麵、雞蛋

自製叉燒拉麵

艾咪的實驗廚房

自己做的叉燒拉麵，就是可以大口吃肉、大口喝湯，無限加麵🤣🤣🤣

食材：五花肉、棉繩、雞胸骨、醬油、洋蔥、拉麵、紹興酒、紅蘿蔔、豆芽菜、水、薑片、蔥花、蒜球、米酒、鹽或鮮味炒手、蔥、糖心蛋、八角、海苔、月桂葉

【五木拉麵】-簡易紅油炒手麵

Shirokuma

食材：五木麻辣寬捲麵、餛飩、青蔥、辣椒、蒜末、烏醋、胡椒粉、香油

川味手撕雞辣拌麵-五木拉麵

熊貓小姐

川味手撕雞辣拌麵 有時候想偷懶，回家又晚的時候， 簡簡單單的手法，大大地滿足，輕鬆煮出外面的口味。 by 熊貓小姐 http...

食材：五木麻辣寬捲麵、長豆、紅蘿蔔、雞肉絲

台式廣島燒

少婦廚娘

台式蔬菜煎餅配上日式炒麵的鹹甜醬汁，簡單美味又營養。非常適合挑食的小孩還有忙碌的上班族媽媽

食材：高麗菜、紅蘿蔔、中筋麵粉、豆苗、低筋麵粉、龜甲萬甜味醬油、豆芽、洋香菜（也可不放）、白醋、金針菇、水、烏醋、雞蛋、糖、油、鹽巴、味霖、油麵或拉麵、鮮味炒手、地瓜粉（勾芡用）

『魚介粉』， 拉麵控必學的新風味手作料理

老三用電子鍋做料理

「魚介」口味在日本拉麵界已掀起一股新潮流口味！ 什麼是「魚介」？「魚介」指的就是魚類或貝類的總稱！用魚類或貝類來熬製湯頭，所敖煮出...

食材：小魚乾、研磨料理機

紅油炒手起司拉麵【真麵堂】

毛媽卡洛琳

紅油炒手加起司一點也不奇怪。炒手的香麻辣加上起司融化進入湯裏，除了減緩辣度，更增香甜滑順的口感，搭配Q彈的拉麵，真是大滿足。好吃的...

食材：味丹真麵堂-紅蔥肉燥湯麵、冷凍餛飩、真麵堂紅蔥肉燥湯麵高湯包、起司、辣椒油、蔥、醬油、糖、蒜末、烏醋

♥我的手作料理♥ 叉燒醬油拉麵

Sakura的手作料理

日本的拉麵來台灣有好幾年了,而且前仆後繼越來越多, 每家都得排隊稍有名氣的更是誇張,遇上假日一兩個小時 更是常事,去日本也是...

食材：高湯、叉燒肉、醬油、細拉麵、芝麻、蔥花、綠豆芽菜