自製薑黃粉粿(純素) 灶頭鑊尾 懶人救星來了!以往又要盯著食譜、還要一邊顧火,做法特別複雜,後來我發現根本沒那麼困難,趕緊跟我做起來吧! 食材:日式紅豆湯、片栗粉、冷水、砂糖、薑黃粉 10 讚 30 分
紅龜粿(自製甜菜根粉) 心心 Xinxin 這次做的紅龜粿就是吃那個QQ彈牙的感覺。兩種內餡我都很喜歡,吃一吃真的會覺得像這樣扁扁的型態真是不錯,皮跟餡的比例很完美,不會有哪... 食材:糯米粉、水、紅豆餡、糖、花生餡、植物油、甜菜根粉 14 讚
黑糖蕨餅/粉粿/涼糕,自製黑糖蜜 心心 Xinxin 黑糖蕨餅QQ軟軟、冰冰涼涼,沾滿豆香四溢的黃豆粉再配上自製黑糖蜜,這個鐵三角組合太無敵了,簡單的手作茶點,很適合吹著微風的春天午後。 食材:地瓜粉、黑糖、冷水、水、熟黃豆粉、蜂蜜 11 一起做 594 讚
手工Q彈黑糖粉粿~電鍋簡單做!(食譜影片 小田太太の玩樂廚房 黑糖粉粿做好放冷藏1天內吃都還很Q,但超過之後就開始變硬,可以再放到電鍋回蒸,放涼了一樣QQ的很好吃~ 高清影片看這裡:https... 食材:樹薯粉或地瓜粉、水、黑糖、植物油 9 一起做 2,170 讚 30 分
手作粉粿(超軟Q) Gourmet@美食家 大家是不是都以為粉粿的鮮黃是色素呢?天然的粉粿冰顏色是取自中藥材山梔子,一點點的量就可以渲染出這效果。很喜歡粉粿軟Q的口感,本身沒... 食材:山梔子、水、樹薯粉、糖漿、冰塊 24 一起做 3,765 讚 120 分
手工黑糖粉粿 Pire Wong 參考好多人的食譜, 一直做不出自己喜歡的口感, 這個比例做出來的黑糖粉粿, 是我個人最喜歡的口感! QQ的~不會太軟,也不會太乾,... 食材:蕃薯粉、黑糖粉、水 28 一起做 1,656 讚 20 分