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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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季節限定的果醬,趕緊試試吧
食材:桑椹、蘋果、冰糖、黑糖、檸檬
姊妹們幹活兒嘞!3月草莓、清明梅酒、4月桑葚、5月鳳梨,果醬給我做起來! 🍰相關食譜:「自製桑葚果醬」、「自製藍莓果醬」、「自製...
食材:桑葚、檸檬汁、砂糖、玉米糖漿
每一年ching都會製作草莓果醬,原因無它,這麼棒的水果是季節限量,也是香氣十分到位的一種水果,它的香氣應該是少數自帶香氣的水果中...
食材:草莓、砂糖、蘋果、檸檬
又到洛神花收成的季節,被稱為紅寶石的洛神花花青素高,熬煮後美麗的玫瑰色更是食材調色的好幫手,簡單利用洛神花的特色來熬煮蘋果果醬最適...
食材:洛神花、蘋果、砂糖
草莓便宜時多買些,拿來做酸甜濃郁的草莓果醬! 🫙相關食譜:「自製藍莓果醬」、「自製藍莓果醬(二)」、「自製桑葚果醬」、「桑葚紅茶...
食材:草莓、砂糖、檸檬汁
不黏牙又香又不會瘋狂掉屑屑,因為有厚度口感稍軟一些,是一款溫柔的果醬餅乾,也是我心目中一百分的果醬餅乾。大餅乾拿在手上有點罪惡又有...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、藍莓果醬、糖粉、蛋液(刷色)、雞蛋、糖粉(裝飾)、鹽
趁著藍莓便宜多買些,做出來像果凍一般,家人吃得可香了! ※本食譜可做一罐550~580g果醬。 🫐相關食譜:「自製藍莓果醬」、...
食材:藍莓、貳砂糖/白砂糖、韓式糖漿、檸檬汁/萊姆汁
只要三種食材,就能輕鬆做出美味又好吃的藍莓果醬 自製果醬加入優格或者搭配吐司、氣泡水、製作點心都很不錯喲! 一定要試試這款DIY藍...
食材:冷凍藍莓或新鮮藍莓、砂糖、可微波大碗、檸檬汁、水波爐
又到了採收桑椹的季節 桑椹含有多種營養素 直接吃或熬煮成桑椹汁、桑椹果醬都很不錯! 自製桑椹果醬加入優格,桑椹汁加入氣泡水營養又健...
食材:新鮮桑椹、細冰糖、可微波大碗、檸檬汁、水波爐、手持攪拌器、濾網
弄一整隻鯛魚,剩下頭與下巴比整塊肉好滋味. 蒸熟去多餘油脂骨頭煮,此滋味真鮮美. 金桔果醬不僅去腥,更多增添香,讓人好過癮啊~. ...
食材:鯛魚頭、鯛魚下巴、昆布渣、酒、自製金桔果醬、醬油
青甘魚油脂太多很膩而用日式醃漬方式來解油. 白米醋醃不僅解油,還可去腥. 加昆布更多提鮮,金桔增添香氣,清爽好開胃啊~. 昆布柴...
食材:生食條件青甘魚、昆布渣、自製金桔果醬、白米醋、醬油
會突然想做是因為最近買了一籃草莓,結果吃起來都是酸的😱實在吃不下去了就拿來做草莓醬!不浪費又簡單!
食材:草莓(去蒂頭)、細砂糖、檸檬汁
有大量草莓就做楓糖漿漬莓果,延長享受酸甜草莓的幸福,又可以多元變化。
食材:楓糖漿漬莓果(草莓)、Mascarpone、蛋糕邊、黑胡椒、手工柑橘果酱、莓果谷麥、生巧歐包
桑葚果醬不單是麵包抹醬,加冰水即得桑葚汁,甚至可做氣泡水或雞尾酒🍸 🫐相關食譜:「自製藍莓果醬」、「藍莓餡迷你瑪芬(氣炸鍋)」、...
食材:桑葚、檸檬、貳號砂糖、韓式糖漿、麵粉
雖是煮也感覺是涼拌菜. 可用剩餘鹹蛋白,白米醋與檸檬香氣不僅加酸甜,更多提鮮. 清爽好開胃,適合當作前菜啊~. 昆布柴魚高湯 h...
食材:日本茄子、鹹蛋白末、蒜碎、辣椒、酒、味霖、白米醋、自製檸檬果醬、昆布柴魚高湯、水
做了好多次的草莓果醬食譜! 完全沒加一滴水,煮的時候整個房間都是幸福甜甜的草莓味🍓 加牛奶喝、做杯子蛋糕,或是抹在吐司上都好好吃!...
食材:草莓、糖、檸檬
Blueberry Jam一般會添加果膠,使果醬凝固成果凍狀。常用的香料則有肉桂、丁香和眾香子。 🧁自製藍莓醬水分較多,作甜點內...
食材:藍莓、砂糖、檸檬汁、(桂皮)
上次的自製「櫻桃醬」早吃完了,在超市買到進口藍莓,於是就做「藍莓醬」。 早餐先來抹麵包,剩下再做磅蛋糕。
食材:藍莓、白糖、寒天粉(洋菜粉)