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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏天不適合使用生蛋黃來製作沙拉醬,因此使用粉末卵磷脂來取代生蛋黃。在冰箱放置一晚,濃郁口感與生蛋黃無差別。
食材:橄欖油、無糖堅果奶、無糖蘋果醋、赤藻醣醇粉末、黑胡椒粉、鹽、奇亞籽、卵磷脂粉末
影片請參考↓ https://youtu.be/svAUQTuXldI 家裡有台食物調理機真的很方便 就連肉乾也可以輕鬆製作 如...
食材:絞肉、蒜頭、醬油、蠔油、冰糖、五香粉、白胡椒粉、蜂蜜水1:1 或 焦糖漿
自製漢堡排厚實又多汁,炒醬用辣口拉差醬及鷹牌煉奶調和,變得溫和順口
食材:義大利麵、洋蔥、培根、鷹牌煉奶、拉差醬、黑胡椒粒、起士粉、自製漢堡排
在家免油炸卻有鹹酥雞的香酥滋味,搭配自調蒜香蜜醬,好吃。
食材:手工甜不辣、板豆腐、蒜瓣(小)、油、蜂蜜、薄鹽醬油、冷開水
【自製蔥抓餅】 自己來做蔥抓餅,我教你的方法,簡單不被失敗,蔥香、麵皮香酥脆 影音食譜:https://youtube.com...
食材:中筋麵粉、滾水、冷水、砂糖、鹽巴、沙拉油、蔥花
最近天氣很冷 吃點麻油暖暖身子 想簡單處理,簡單吃,這道很適合
食材:手工麵線、薑片、黑麻油、蔥花、飲用水
我使用的辣椒粉廠商是說有去檢驗,沒有添加蘇丹紅,目前應該是安全的!但食安問題大家都還是要自己去判斷注意唷~這個泡菜很適合控糖的你們...
食材:鹽巴、蘋果、粗辣椒粉、韭菜、細辣椒粉、蔥、赤藻糖、紅蘿蔔、魚露、冷開水、蒜、薑泥
有的辣椒醬是只有辣椒和油很純粹,有的則是加了蒜、醬油其他成份等等。這款辣椒醬的設計就是有醬油、蒜也有辣椒,可以拿來作水餃沾醬也可以...
食材:辣椒長/不辣、辣椒短、蒜、醬油、豆瓣醬、油、紅糖
清明節被各家春捲洗版,突然好想吃春捲啊!想起家裡有春捲皮機,那就來試試吧!沒想到大成功
食材:高筋麵粉、水、鹽、油
買了雞胸肉切成條狀再切成一口大小,加入醃漬的料(一點鹽巴,胡椒鹽和米酒醃漬約30~1小時可冰在冰箱),1小時之後用麵包粉裹著肉,鍋...
食材:雞胸肉
天氣好熱好熱,這時候不來杯消暑的飲品,怎麼對得起自己,想喝就要自己動手才是王道,善用冬瓜退火及黑糖祛熱解毒的功效,搭配檸檬提香,這...
食材:冬瓜、黑糖、水、冰塊、檸檬
買了一顆超大片的冬瓜,決定用一半來做成冬瓜茶。網路上的食譜,這種濃縮的冬瓜露,糖放的量不少,當然因為是濃縮啦,要兌水去喝,但我想要...
食材:冬瓜、二砂糖、黑糖
這道菜從小就好愛吃,然後又只有在過年期間去二伯母家才吃得到,長大後詢問二伯母這道菜如何料理,於是趕快放上來跟大家分享
食材:手工年糕,寧波、蔥花、葡萄乾、白芝麻粒、黃砂糖、花生
每一口都有濃濃開心果香氣+優格的微酸清爽, 不厚重、不膩口 食譜來源:葦岑老師 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 ...
食材:無調味熟開心果、無調味熟夏威夷果、原色冰糖3大匙、自製優格500ml
炎炎夏日來點健康又營養的水果冰沙 搭配當季水果,加點煉乳 夏日消暑冰品,在家就能輕鬆完成! 食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常 ...
食材:蘋果、火龍果、玻璃碗、奇異果、歌林冰沙蔬果研磨調理機、雀巢鷹牌煉奶170克、自製冰塊、冰開水
自己的零食自己做,順便清冰箱。
食材:杏鮑菇、橄欖油、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒、五香粉
今天分享傳統酸筍做法,美味依舊! 🥬相關食譜:「自製泡椒酸筍(純素)」、「自製酸豇豆(純素)」、「自製客家酸菜(純素)」、「自製...
食材:綠竹筍(淨重)、朝天椒、海鹽、冰糖、冷水、老鹽水
口感綿密的優格,天氣慢慢變熱了,做一下優格吃解熱吧!只要放冷藏就更好吃!
食材:壽星公煉乳、鮮奶、沸水、無糖酸奶、冷水、沸水(80度即可)、白開水